【懶人入住系列】花蓮｜歐洲森林中度假．元氣滿滿熊溫馨的有熊的森林
看照片是不是會以為００姐去了一趟歐洲呢？你錯了！懶惰又沒錢、沒時間的００姐不是在國外，這一次可是來到花蓮的壽豐鄉唷！漂亮的綠草地和樹木，加上白色的建築和優美的景色，還真有那麼點異國風味呢。相信也有很多人（有嗎？）很好奇這是哪裡，忙碌又疲憊、需要充電、需要溫暖的旅人們，快來看看００姐這次的旅程吧～
休息，是為了走更長遠的路，每個人都有一套屬於自己的紓壓方式或喜好，比方說有人喜歡放假宅在家，不接電話、不出門，好好的睡一覺；比方說有人喜歡找一間SPA按摩，舒緩疲憊的筋骨；比方說有人喜歡大吃大喝，挑選幾間美味的店家，來個英式下午茶豪華晚餐；比方說有人喜歡四處旅行，挑個地點、離開家，看遍各地風景。
像００姐就喜歡到花東慢遊放空，因為這裡的愜意和緩慢步調讓我可以清空腦袋的雜亂思緒，當因為工作和生活的壓力下覺得累了、倦了、煩了的時候，來到遠離繁華、便利都市的地方，正好能讓身、心放鬆休息，充飽能量之後再返回都市繼續奮戰！
這樣的好山、好水，清新自由的空氣和舒適自在的環境，讓東部地區成為生活、工作在都市的人們，假日嚮往的自由之地。一直以來的忙碌、為公事、求溫飽的煩躁，在抵達壽豐之後都煙消雲散了！那些吵鬧、那些勞累、那些壓力、那些戰爭，好像都在看到這片風景之後就弭平了。
早在花蓮求學時候（那是滿久之前的歲月XD），００姐就耳聞花蓮在地人提過"雲山水的夢幻湖很漂亮！" 美麗幽靜的湖泊雖然是人工打造的，可是乾淨的湖水、環繞周圍的碧綠草地，是當時只有當地人才知道的秘境！按耐不住好奇心的００姐，和同學們在班遊時候，不知哪根筋裝錯的騎著機車、風塵僕僕的從花蓮市一路騎到沒有明顯標誌的夢幻湖（年輕就是憑著一股熱血的往前騎啊！），當時的夢幻湖除了人工湖泊、湖邊彎彎曲曲的樹、漂亮的綠草地，還有些拉起封鎖線的區塊，景色雖然美麗，但有些部分長得和現在不太一樣。
那時的雲山水，還不是現在的雲山水，００姐那時候有想過：如果有機會可以住在這裡好像也挺不賴的。沒想到幾年之後，這個願望真的被實現了！００姐在網路上搜尋了關於夢幻湖的資料後，才發現原來在雲山水這塊區域中，目前共有四間民宿可以作選擇。於是這一次的放空之旅，００姐最後選了這間有可愛熊熊的「有熊的森林VILLA」當作晚上的落腳處，為什麼選它？因為熊很可愛呀～
好幾年過去，００姐也畢業好久。這兩、三年，夢幻湖也從只有當地人才知道的秘境，搖身變成網路知名的觀光景點。雖然來訪的遊客變多了，外圍的攤販和車輛也增加了，也多了幾棟充滿歐風的建築，白天的寧靜被遊客此起彼落的驚嘆取代，但是湖面那份幽靜的美麗和帶來的悠閒氛圍，卻是很難得的沒有改變太多。
現在到雲山水，可以看到外面很多遊客和攤販。老實說，００姐在剛抵達雲山水入口處時，還以為自己來到菜市場或是夜市，人聲鼎沸、熱鬧的跟嘉年華沒什麼兩樣！但是管家也有說唷，為了加強維護當地環境與生態，已經決定從2015年11月1日開始，只有入住「有熊的森林VILLA」的旅客以及工作人員才能開車進入範圍區內唷，未來大家不會再看到攤販、遊覽車聚集在內了！
有來過花蓮玩的朋友應該都知道（沒來玩過的應該也有聽說過啦XDD），有一樣叫作「奶油酥條」的零嘴，成條成條長得像吐司邊、上面撒著糖粒，咬下去帶著奶油香氣的零嘴是近幾年非常熱門的伴手禮和團購物之一。有熊的森林把奶油改成蜂蜜，在一口接著一口咬下的同時，不用擔心奶油的高熱量和高糖分會對身體產生過多的負擔。
中間的奶酪是採用花蓮瑞穗生產的鮮乳下去製作，有著香醇、濃厚的牛奶香味，吃起來的口感稍微比一般的布丁硬，沒有那麼Ｑ彈，但是湯匙挖下去以後不會變得糊糊、爛爛的，這樣的口感對００姐來說正好！
而大家也都知道麻糬是花蓮的名產之一，香Ｑ的麻糬好吃，但是對小孩和老人來說卻是有點危險的。有熊的森林把紅豆麻糬作成皮較薄、小小口的份量不用擔心會被噎到，又怕只吃紅豆麻糬會覺得甜膩，配上鹹鹹的小餅乾一口吃下，鹹甜鹹甜的組合居然意外的搭配，有令我驚艷耶！重點是麻糬皮上還印有可愛的熊圖案唷～
有熊的森林內部只有入住的旅客才能進入，所以不用擔心會有一團一團的遊客在你身邊大聲喧嘩、吵鬧，常常是外面的遊客用羨慕的眼光看著在園內悠閒散步的旅人。雖然感覺有點像是動物被遊客盯著看，可是這種時候又會莫名的覺得高興也會覺得有些得意，因為我在悠閒的享受假期、細細品味這裡的美好，不像只能走馬看花、短暫停留趕著前往下個景點的觀光客。（究竟是在得意什麼XD）
我想，能增加停留時間、放慢速度和腳步，才能讓自己真正感受到每趟旅程的最初衷意義與美好。
有手電筒是因為雲山水這一塊區域其實也是夜鷹保護區，所以晚上的戶外小徑和道路上，無法架設過多的明亮設備，除了小徑上的小夜燈之外，還會貼心的提供手電筒讓旅客可以照明；至於電蚊拍嘛，因為花蓮的特產之一就是惡名昭彰的小黑蚊，所以有了電蚊拍....嘿嘿，等於多了一層防護。
柔軟舒適的沙發讓人坐下、靠著就不想再移動，我覺得我的屁股和身體好像被黏住了XD。小小的茶几和只有簡單幾台的電視是為了讓來訪的旅人能充分享受假期，拋開煩人公事、和3C用品，把更多時間和注意力放在藍天綠地；來到這裡什麼都不用做，只是坐著看窗外發呆也很美好～
看上面照片有發現嗎？是免治馬桶！！！（太驚訝了，所以用了三個驚嘆號）一般在外面住宿，有些甚至是五星級等級的飯店也還不見得會有免治馬桶欸，所以我很驚訝！
另外在廁所的天花板上，有一台很像空氣濾淨的設置。你可以根據需求自己調節浴室內的通風和設定溫度，夏天太熱要涼風、冬天太冷要暖風都可以，洗完澡或是從戶外泡完澡進來，都能有舒適的環境讓身體降溫或保溫。
另外還有一個乾燥的功能，能讓整間浴室加速乾燥；不論是被水蒸氣弄濕的地板，擔心老人或小孩不慎跌倒、或是清洗完的內衣褲（甚至衣服）掛在浴室內晾乾，這個功能都可以加速排除水分，對想要簡便出遊的旅人來說，是個很方便也很貼心的設備！而且上方的風口送風時，我發現整個空間也會同時散發著淡淡的檜木香味欸，聞了滿舒服的～
大大小小的熊熊帶著可愛又療癒的笑容，可愛憨厚的模樣會讓人忍不住也跟著露出微笑，同時感覺到一股被治癒的感覺，加上小管家們親切的服務和熱情，以及貼心 的小設計與舒適用心的軟硬體設備，來到有熊的森林，００姐感覺到的是幸福和溫暖的氛圍，我可以很自在的坐著發呆、也可以和小管家借書或雜誌在大廳閱讀、也 可以四處走走看看，盡情地放慢我的腳步，享受悠閒和生活。
說到餐點，這些食材也是有熊的森林花了一番功夫尋找、準備的，和花蓮在地小農或特產作結合，希望取之於地、回饋於地，更重要的是能讓特地到花蓮遊玩的旅人品嚐到屬於花蓮的嚴選美味。而最能表現簡單食材的美味與鮮味，除了健康清淡的火鍋之外，多加其他調味料和複雜的烹飪方式，都會讓食材的原始味道被蓋掉。
在菜單上有介紹摟，除了新鮮的蔬菜之外，主菜則是壽豐特有的黃金蜆+牧草戰鬥雞，以及美味的台梗2號米！鮮甜的蔬菜加入昆布熬煮的鍋底，不用沾醬油直接吃就吃得出蔬菜的鮮甜；黃金蜆的個頭雖然比不上大顆的蛤蠣，可是每一顆的肉都很飽滿，放到鍋裡煮，黃金蜆的精華和鮮味令人意猶未盡。
而主要吃牧草和玉米長大的牧草雞，咬下去肉質O彈，重點是放到火鍋裡煮，肉都不會煮到爛掉或是散開，咬下去也不會鬆散，很厲害！就跟產量不高的台梗2號米一樣，雖然飯粒稍微細碎了點、黏性也比較大，比較不像我們一般吃的飯粒那樣完整，可是米飯很Q、越嚼越香，也是會讓人越吃越順口。
餐點用完以後，還有甜點綠豆湯可以解熱。
不曉得大家相不相信，晚上吃飽散步回房間時，００姐在房間外的小院子看到一隻螢火蟲翩翩的飛舞著，夜晚來臨，在小院子可以聽到各種小生物活耀的聲音和聞到自然的氣息，真令人驚艷又驚喜！
如果每天早晨起床後，走到戶外小院子就能看見這樣的景色：平靜的湖面倒映著藍天，放眼望去盡是綠意和悠閒的感覺，這樣該有多棒呀！
雖然小管家一直問００姐要不要拿一些有熊的森林引以為傲的饅頭？不過對雜糧饅頭沒有特別愛好的００姐選擇謝謝小管家的好意.....
一直等到００姐回台北以後，看到有熊的森林粉絲團之前發布過的照片...........００姐才發現，當時應該也要聽小管家的建議，至少先掀開蒸籠看看饅頭一眼也好啊！！！說不定我就會遇見可愛熊掌造型的饅頭啊～～～（懊悔的吶喊）
備註： 現在的早餐，因為００姐沒有盡責的掀開蒸籠，所以不知道是不是還有熊掌造型的饅頭！喜歡、想吃熊掌饅頭的朋友請記得事先詢問小管家哦～
除了有熊的森林VILLA內的湖畔，００姐更推薦大家要逛逛整個雲山水園區。還記得去年大家都在追落羽松秘境嗎？種植不少高大棕櫚樹和落羽松的雲山水，也是不能錯過的落羽松景點之一。春夏的翠綠清新與生機，秋冬的蕭瑟滄桑與寂靜，一年四季，每個季節都有不同的美。
沿著湖邊靜靜地散步，坐在窗邊或草地上喝著茶、看著湖水和人群發呆；旅行，不一定是要排滿行程、趕時間到處走馬看花。在沒有城市忙碌步調追趕著的空間下，簡單的放空，感受如家人般的溫暖服務與享受舒適自在的環境，慢慢的享受著，這就是一種幸福。
來吧，來有熊的森林VILLA和００姐一起充電吧！ 【輕旅行小提醒】．有熊的森林VILLA 地址：花蓮縣壽豐鄉豐坪路二段2巷201弄68號 電話：03-865-1598 官網：http://www.bearforest.com.tw/ 粉絲團：https://www.facebook.com/bearforest 其他：1. 住宿一晚包含迎賓下午茶點與早餐。 2. 晚餐須自付訂餐或自理。 3. 如需接駁車，請於出發日前三天預訂。 4. 花東火車時刻表請參考台鐵網站。
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