不只是賣早午餐而是賣一種生活氛圍的田樂三店

我想如果對於台中早午餐店有所涉略的人，

應該知道兩個名號好有自己個別的水準和特色：【田樂】、【目覺】

會這樣說其實是它們都在自己專屬的風格裡，一間又一間的藏在台中市的角落裡

目覺有三間店，田樂目前也剛開了第三間店：學院店　位置就在健行路和學士路交叉口附近的巷子裡。

最近剛得知田樂又開分店，它總吸引我的不只是食物本身

而是當我進來看這間店時，是一次對於老房子的改建　很漂亮很迷人的洗禮！

一店（美村路）時就有給我這樣的感覺，二店（小公園店）外貌就讓我沉醉　

現在三店（學院店）依然給了我很單純、很愛老房子的那種微醺　

用著彼此融洽的點綴讓屋子擁有抓住人的特質！

目前是開幕試賣期間，所以沒有提供電話訂位的服務

所以星期日十點開門，我們就準時來進場　這時候已經有一批人比我們先到一點兒

還好的是還沒有讓我們等候到，就有位置可以坐了

屋外頭低調的【田樂 For farm】就這樣不誇張的掛在門邊、牆上

如果妳不靠近它，可能會以為這只是一間普通的民宅　但就是因為這樣的低調所以特別的吸引人！ 

開一店時，就覺得這間田樂比別人貴一點　卻仍有著很自然的吸引力

我想吃過的人多少都知道，重點在於那食材　總是好像拿了整個大自然來餵飽妳

所以當時我就在想這間店鐵定會大紅，沒想到還真的擁有了三間店　和一票忠實粉絲 ^~^

這樣屋前的庭院好浪漫，如果我能擁有　我真想擁有一間這樣有大庭院的老屋子

在這樣的庭院裡，總有一種生命力無限展延的魅力　

也許是天天會看到的一棵植物、一塊綠色的草皮　或者那座小燈、那扇木門　

都會讓自己覺得有這樣一個家，鐵定可以在晚上吹吹風、沒事玩玩大自然的春夏秋冬。

進了門前，那門上的【請隨手關門】　字好小，但是小到反而讓人會多去看這樣的小語一點

比起大大的壓克力片吸引人，因為那是用手寫的溫度　細心的希望來的人也懂得一種愛惜的感覺！

原先我們以為二樓還有位置，所以就上二樓找

上了二樓總共有左右兩邊的空間，如果要和別人比　也許不大

可能整個田樂，坐三十個人　可能就滿了也不一定！XD

但正因為這樣剛剛好的數量　讓每一個進來的人都覺得不擁擠、好舒服

這個空間最多的是二人桌，二人桌可以彼此合併變成四人桌

而一旁有一張可以坐到八個人座位的大桌，全都是木質系的氛圍

總讓人會多看幾眼的空間，覺得這就真的不只是賣食物這樣單純的理念了！ 

也許它也在找尋一些同好　愛著這樣單純帶點MUJI風格的生活方式

喜歡那樣純白、純木色的純粹

在那來來回回眾多的客人裡，再次找尋那些變成『好朋友』的可能。

通往廁所的小門，這過去因為被陽光照著　所以挺悶熱

但是這樣被隔開的空間又好像有特別的小秘密一般

大片落地窗前的櫥櫃、椅子　和反著光的磨石子地板

有時候是因為這些東西自己的魅力，洗滌了我們這一些路過的過客　

懂得去欣賞有一些事物並不是老舊，而是我們怎麼懂得疼愛他們。

二樓空間的另一側，這裡有很多一人座位　這座位超吸引我的

像是平日帶著一部筆電、幾本書　就可以來這裡一個人享受一整個早上時光的悠閒

獨立的對窗座位，擁有著不會眼對眼的獨立

深深覺得【田樂三店】正在疼愛著【單身】的人！

回到一樓，通過了二樓的樓梯、一樓被黃色門簾遮起的廚房區

和那櫃台前的小小景色，準備來點今天三個人的餐點

田樂的櫃檯一直也是我很喜歡的，不管是那些櫥櫃、書籍　杯子或者咖啡機

還包括了裏頭的店員，總是輕鬆細語的讓妳也輕聲細語起來！ ^^

接著那一大片的黑板上的字，字體和插畫　都好有吸引力

總多了點溫度

總多了點屬於個別專屬的那種特別

總一次又一次把【田樂】這故事，畫得更有更有自己的無法取代！ 

所以還沒開幕，網路上的資訊就傳開

多少人已經登門造訪這間不只是能夠一時火熱的『生活早午餐』！　

三個人聊著天，這天我直接替三個人都點了最豪華的【森林法國 310元】

田樂沒有 10%，當然它的價格一直是早午餐界高價位的　另一個高價有名的就是目覺！

但說真的，這兩間的食材本身　很讓我放心

所以偶爾來豪華一下，會覺得身心很舒暢！XD　 

首先上桌的餐前果汁：葡萄汁

這完全就是現打的感覺，妳看不到一般市面對於葡萄汁的調色

而是單純的淺紫色和暗紅一般的色澤，喝進口裡　很純粹、感覺很幸福！

接著我們都驚呼了！雖然說明知道這個【森林法國】是有多豪華，但是真的上桌還是讓我們目瞪口呆

因為三個人都想品嚐法國吐司（學院店的專屬）、培根

所以就點了這個最豪華的當早午餐，一桌三個人的都上桌　擺盤和顏色超漂亮！

紅色、綠色、奶黃色　各種顏色說出了這一份早午餐的豐盛。

自己很認真的把一整盤的食物標示出來，依順時針方向：

烤蔬菜（自己覺得南瓜和地瓜應該是烤過的）、生菜沙拉（幾乎半盤的量）

經國法式吐司、一顆百香果、厚培根和下頭的野菇們、一碗奶黃的玉米濃湯！

烤蔬菜中的烤南瓜，自己認為它應該是被烤過的　連皮都可以吃，軟度剛剛好！

一旁的玉米筍、花椰　都很新鮮，吃得到蔬菜本身的清甜

從各個角度去看這一盤，都覺得好幸福！

滿滿的、五顏六色的讓人感覺到一種被款待的豐盛。

側邊看那厚片培根，

這個真的和一般培根不同　厚度至少有兩倍厚

口感吃起來還有一種烤肉片的紮實感，非常的讓人喜歡　

小女孩超喜歡，連我的份都被瓜分去了幾片！XD 

下頭的烤野菇我超愛的，田樂很棒的一點就是對於每一道食物　並不會用太多的醬汁

只單純的燙過、烤過　保留了食物最原始的味道！

這個烤法國吐司，是小圓吐司？！

外頭很紮實，裏頭感覺有布丁的那種甜　淋上附上的蜂蜜（網友說是楓糖 XD），

每一口都好有層次，吃到一種麵包外頭的酥　麵包裡頭的嫩、滑　吃完兩塊超飽的！XD

再來這一碗玉米濃湯好讓人誇獎，

尤其大女孩本來不會特別愛玉米濃湯的，小女孩又超愛玉米濃湯的

結果兩個人都喝的很快活！沒幾口就把整碗見底，大女孩還問我可以單點嗎 XD

看得到湯裡的玉米是自己切的那種，湯頭濃郁有很新鮮　

有一種媽媽煮的幸福感～

餐後附的，我們選了可樂、荔枝紅茶　紅茶帶著荔枝的香，很順口！

冰冰涼涼的好適合這個陽光高照的假日早晨～

有一些地方會讓妳第一刻就想去看看，

不只是食物，可能更多的是人情、是屋子的溫度

而它，【田樂】就是給我這樣的感覺　分享給妳們～ ^^

【田樂三店，學院店】：

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《學院店．2014 8/14 店訊》 朝食｜鹹食法式吐司 (14:00前) 全日｜漢堡、甜食法式吐司 飲品｜果物飲、冰沙、蘇打 10:00-17:00（最後點餐16:00） 試賣期間，周二暫休 正式開幕，每日營業 暫不開放座位預約

原文連結：http://goo.gl/7o8yx4

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