日本東京｜Glitch Coffee and Roasters GINZA：專業咖啡師幫你挑豆！淺焙咖啡必嘗試

這次2024年12月7日到2024年12月14日跟閨蜜去日本東京旅遊，我們去了河口湖看富士山與日光，還有一個目的地就是品嚐好喝的咖啡。有一次我約閨蜜去南港展覽館看台北國際咖啡展，剛好逛到展間裡面介紹日本一間咖啡廳－Glitch Coffee and Roasters GINZA，就進去看了一下也試喝了他們的咖啡，喝完就愛上！就這樣決定了，我們的東京旅行去Glitch Coffee and Roasters GINZA喝咖啡。

Glitch Coffee and Roasters GINZA｜交通資訊

閨蜜說Glitch Coffee and Roasters GINZA這間咖啡廳在東京有兩間店，我們要去的店在東銀座，從我們住的淺草橋站搭車過去不用轉車，直接搭到東銀座站出站後，步行2分鐘就可以抵達。Glitch Coffee and Roasters GINZA網路上排名亞洲50家最棒的咖啡店之一，2023年4月正式開幕，另外三家位於東京神保町、大阪與名古屋，他們只賣『咖啡』，都是單一產區淺焙烘焙豆，大多是難以尋找的稀有產區和特殊品種豆，還有集合了世界大賽的比賽豆。

Glitch Coffee and Roasters GINZA｜選豆服務

這間咖啡廳在東京很有名，一開門就要去，要不然要排隊。進入到店裡，覺得這間咖啡店很有質感，一進去就有專業咖啡師先介紹咖啡，還有詢問喜好再推薦咖啡給客人，我跟閨蜜一起挑選同一隻豆子。波旁一杯是日幣1200元，喝完咖啡之後，如喜歡還可以買咖啡豆回家自己沖煮。

Glitch Coffee and Roasters GINZA｜咖啡推薦

選擇完咖啡之後，咖啡師會帶到內用座位，店內位置不多，有些人選擇外帶，也看到很多人喝完咖啡直接買咖啡豆回去。Glitch Coffee and Roasters GINZA可能有挑過咖啡師，因為裡面的所有咖啡師都很帥，在沖煮的時候展現專業，沖煮完還會試喝再端給客人，確保品質。

．波旁

波旁這隻豆熱喝的時候帶有微酸的口感，咖啡香氣很香，放涼後喝有回甘的酸甜和清涼感，我蠻喜歡的。

咖啡對你們來說是什麼？咖啡對我來說就是一種喝完會有幸福的感受，每一杯咖啡都可以感受到不同的口感與味覺的享受，這都是我愛上咖啡的原因。我每到一個國家或地方都會找尋咖啡，以淺焙咖啡為主，淺焙咖啡會喝出咖啡的不同風味。喜歡淺焙豆的不容錯過Glitch Coffee and Roasters GINZA，會讓你幸福的淺焙豆，喜歡波旁的也不容錯過。

原文連結：https://jessicalin.tw/blog/post/366852622

覺得這篇文章讚：