台南｜燒肉卡魯比：老饕別錯過！肉質上乘的日式炭火燒烤，牛舌、雞脖特殊部位一次滿足

老莫踅台南 2024-10-22

「燒肉卡魯比」，提供豐富的燒肉選擇，無論是喜愛牛肉、豬肉，還是海鮮、青菜，這裡的食材都新鮮且品質上乘，讓你每次來都有不一樣的燒肉體驗。

燒肉卡魯比｜用餐環境

「燒肉卡魯比」明亮乾淨的環境馬上吸引眼球，每個桌位上方都設有獨立的抽油煙管，避免燒肉店常見的油煙問題。這裡的佈置讓人感覺寬敞舒適，座位間距大，既適合小型聚餐，也適合家庭聚會。

「燒肉卡魯比」的菜單涵蓋多種燒肉類型，不論你是愛吃牛肉還是豬肉，這裡都有豐富的選擇。

餐點以單點為主，可以根據自己喜好隨意搭配。除了經典的燒肉，還有韓式石鍋拌飯、石鍋豆腐湯等其他主食與配菜，讓你燒肉之外也能吃得滿足。

綜合牛肉拼盤每一片都厚實且肉質鮮嫩，經過炭火烤得恰到好處，外表焦香內裡多汁。

牛舌部分更是肉質彈牙，細緻的口感配上自家特調的燒肉醬，真的是一口接一口。

橫膈膜：

豬肉拼盤：

這道雞翅經過特製的香辣醬醃製，保有鮮嫩的口感，非常適合搭配一杯冰涼的柚子茶或烏龍茶解辣。

少見的雞脖子：

這部位的豬肉肉質更加軟嫩，烤過後香氣四溢，咬一口滿滿的肉汁，配上生菜包肉一起吃，爽口又不膩。

包肉生菜組。

來一碗熱騰騰的拌飯，香氣撲鼻。牛肉切丁與配菜混合，搭配石鍋底部那層鍋巴，每一口都能感受到脆脆的口感，非常滿足。

來這裡的必點湯品之一，湯頭濃郁卻不過鹹，豆腐滑嫩，配上幾片牛肉，入口即化。這款湯不僅暖胃，還能緩解燒肉帶來的油膩感。

「燒肉卡魯比」食材新鮮，餐點多樣，烤肉的香氣讓人一聞就忍不住食指大動。而且用餐環境舒適，店內乾淨明亮，獨立的抽油煙設備更是讓人用餐後不會滿身油煙味。服務人員也非常親切，隨時換網，貼心的服務讓整體用餐體驗大大提升。無論是家庭聚會還是朋友小聚，這裡是個好去處。

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