嘉義｜頭家火雞肉飯：隱身東門市場的銅板美食～銷魂美味火雞肉飯，好吃到天天都想來！
嘉義火雞肉飯推薦東市場裡的「頭家火雞肉飯」！最近很常跑嘉義走踏，除了去逛好勢露營店外，都來到嘉義了，當然要來一碗銷魂美味火雞肉飯，我們出發前在臉書上發現朋友PO文的這家，就決定來去嘉義試試看～這家「頭家火雞肉飯」藏在嘉義東市場裡面，攤位就在轉角處，看見人潮就跟著排隊準沒錯。
頭家火雞肉飯｜地理位置
店家藏在嘉義東市場，要仔細留意才會發現。
頭家火雞肉飯｜用餐空間
頭家火雞肉飯內用座位不多，但等候時間也不會太久，內用請找位子會有店家來幫你點餐，外帶直接排隊即可唷！
頭家火雞肉飯｜菜單品項
頭家火雞肉飯餐點品項有火雞肉飯、外帶便當、湯品、小菜，價格從10元～60元皆有，除了雞肉切盤大份100元，其他用50元銅板就能解決，而且他的外帶便當不貴，有40元、50元、60元可選擇，以現在物價來說很便宜了！
．火雞肉飯
就是這碗銷魂火雞肉飯！米飯淋上雞肉湯汁，再鋪上滿滿切成細狀火雞肉，整個吃起來清爽又不會太油，吃完後悔沒有點大碗的！
．下水湯
下水湯也很可以，裡面料非常豐盛，食材都處理得很好，也沒甚麼可怕腥味，尤其是加了薑絲湯頭，口感鮮醇又美味。
．蛤仔雞爪湯
內行都點蛤仔雞爪湯，喜歡嚐鮮阿文直接來一碗，他的雞爪很好咬，一咬就開的那種，而且加了蛤仔後，湯的鮮甜味更明顯好喝。
．雞肉切盤
雞肉切盤有40、60、100可選，強烈建議直接點大盤才夠吃，因為一吃就停不下來，他的雞肉嫩又不柴，還帶有微微滑嫩Ｑ感，好吃到天天都想來！