台南｜台南晶英酒店：開箱露天泳池、三十六計調酒盤、台式西式早餐任你選，週末限定漢堡啤酒節
台南晶英酒店 (Silks Place Tainan)坐落在台南市熱鬧的中西區，隸屬於晶華國際酒店集團旗下，酒店空間設計融合台南的歷史文化，展現獨特的人文底蘊，台南晶英酒店鄰近新光三越百貨、藍晒圖文創園區與小西門商圈，步行即可到達孔廟文化園區與五條港文化園區，除了交通便利，還能一探台南的歷史風貌，以及大啖台南老店美食。
台南晶英酒店｜酒店特色
從酒店選址到空間設計，完全展現出晶英酒店對台南在地文化的敬意，並巧妙的將儒家思想、台南歷史文化及現代建築風格融為一體，以當代的手法彰顯歷史傳承。
酒店大廳
大廳的空間以台南孔廟為設計靈感，汲取書院文風的特色與孔廟的陳設裝置，大廳兩側有八片對稱的菱紋窗櫺與兩面大鼓，呼應禮樂相傳的文化禮儀，展出飯店雋永的人文氛圍，酒店內部的設計理念傳達了「文字、文化、文物、文明、文創」五文主體思想，結合孔子「禮、樂、射、御、書、數」六藝的理念，將濃厚的文學氣息傳遞給入住的旅客。
山豬裝置藝術品
在台南晶英酒店隨處可見的山豬裝置藝術，出自於排灣族藝術家巴豪嵐．吉嵐之手，他打造了約50隻山豬藝術品，擺設於飯店各處，其中酒店大廳擺設的「山豬家族」共有五隻山豬，呈現阿嬤照顧孫子、孫女，見到久未回家的父母的景象，作品傳遞著原住民家庭常見的隔代教養問題。
台南晶英酒店｜房型介紹
台南晶英酒店共有14層樓，房型分別為：海東客房、小西門套房、小西門和洋套房、府城套房，12～14樓為「晶英貴賓樓層」，提供專屬的入住及退房服務，另有早餐、歡樂時光與飲品提供於專屬的晶英貴賓廊，為台南飯店少有的商務行政樓層設計，所有的房型空間都延續了將傳統與現在結合的設計理念，將手工製的編織藤板做為床壁板，做為空間的點綴，每間客房的毛筆吊燈，更是書院概念的延伸。
此外，14樓的「晶英套房」更是台南的女兒林志玲與AKIRA，2019年舉辦世紀婚禮的婚房。
台南晶英酒店｜住宿開箱
這次入住的是兩中床的「行政海東客房」，坪數為12坪，蘊藏中式元素的設計風格，巧妙的將毛筆化為吊燈飾品，鏤空透出的燈光為空間增添溫暖愜意的氛圍，此外，落地及頂的中式屏風，可以隨著房客的喜好，獨立出不同的室內空間，營造獨特的現代中式風格。
房內提供迎賓水果，設有壁掛式液晶電視、Mini Bar迎賓飲品（台南晶英酒店特別與南投鹿谷鄉凍頂山的《林三十六》一起推出的氣泡茶）、膠囊咖啡機、餐具、茶具、茶包、面膜等種類豐富，並且都是免費招待，不需房客額外付費。
以灰白色為基調的的衛浴空間，提供淋浴間與浴缸，讓旅客回飯店之後，可以好好的放鬆身心。
台南晶英酒店｜公共設施
公共設施皆位於四樓的休閒樓層，有健身中心、戶外游泳池、兒童俱樂部小學堂，可以在健身房享受揮灑汗水的暢快，或是在戶外泳池悠閒自在的游泳，此外四樓設有酒吧「水晶廊」，以藤椅、水影、鐵花窗勾勒出水晶廊的古都情調，供應多款飲品與調酒，旅客可以恣意的在池畔邊，享受獨自小酌的悠然時光。
4樓水晶廊酒吧必點的108伏魔塔，吸引無數酒客前往挑戰，以及三十六計調酒SHOT盤，以六種基酒搭配東方茶，附上三十六計籤筒，抽到哪一支籤，就喝哪一杯調酒，非常適合三五好友一起同樂。
台南晶英酒店｜餐廳
酒店內設有中、西餐廳以及一間大型宴會廳，其中「ROBIN’S牛排館」、「ROBIN’S日風和食鐵板燒」位於一樓，提供排餐與自助吧，另外，以套餐式呈現的創意料理餐廳「無隅」，命名取自老子的名句「大方無隅，大器晚成」，用「無隅」二字象徵主廚沒有框架的料理創造力，「茶薈」嚴選莊園咖啡豆，打造媲美板前的新型態，展現咖啡新美學。二樓中餐廳「晶英軒」提供精緻粵菜，巧妙運用在地食材入菜，餐廳的陳設、配飾均取自傳統文房四寶題材。
台南晶英酒店｜早餐介紹
台南晶英酒店的早餐有中式與西式提供房客選擇，一樓的「ROBIN’S牛排館」為西式自助吧，位於二樓的府城會提供「台南風味」主題小吃自助早餐，讓入住的旅客們用美味可口的豐盛早餐開啟美好的一天。
西式早餐：「ROBIN’S牛排館」
ROBIN’S牛排館提供西式沙拉吧（煙燻鮭魚、青醬海鮮貝殼麵、烏魚子洋芋沙拉、火腿、各式麵包⋯等）、現榨果汁，另外特別提供蚵仔煎、清燙牛肉湯、海鮮意麵，讓選擇西式早餐的旅客，也能品嚐到台灣味。
台式早餐：「府城會」
主打台南在地風味的府城會，提供了台南的特色美食，像是清燙牛肉湯、台南擔仔麵、海鮮粥、潤餅、杏仁茶、迷你版的米糕、肉圓、碗粿⋯等精緻小巧的餐點，不必擔心餐點份量的問題，讓旅客一次嚐遍台南在地美食。
台南晶英酒店活動｜2024府城漢堡啤酒節
台南晶英酒店在2018年開始舉辦的《府城漢堡啤酒節》，今年將於8月31日（六）、9月1日（日）登場，從上午11點至晚上9點帶來各式節目活動，適逢「臺南400」，今年第六屆的主題為「厚」，詮釋台南「厚禮數」的人情傳統，集結46家漢堡職人、行動餐車、小吃甜點及精釀啤酒調飲，在新光三越台南新天地西門廣場打造野餐嘉年華，現場規劃了親子互動體驗坊、即興樂團表演、以及SOUL BEATS K-POP比賽，抓住暑假的尾巴，享受一年一度的美食慶典。
台南晶英酒店主廚每年都會推出尊爵級的漢堡來挑戰饕客味蕾，這次推出「美國板腱牛三明治」、「美國極黑牛小排三明治」、「起司培根馬鈴薯派」，堆疊出具有深度與視覺張力的漢堡，讓大家難以忘懷。
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