台中｜有春茶館：傳統台式餐館推出夏季新品，記憶中的古早味結合不一樣的新創意
台中聚餐推薦有春茶館大墩店！台中美食有春茶館大墩店是網紅很推的復古餐廳，也是古早味茶館。很多人說這家有春茶館很像春水堂，但餐點與飲品更勝一籌呦！台中有春茶館保留古早味的傳統美食藉由味蕾重溫記憶中的台灣美食與回憶，像是玫瑰醬拇指發糕、麵茶炸年糕超厲害又好吃，來有春必點飲品芋泥波波、烏龍春珍奶、麵茶杏仁凍冰沙、蜜桃凍飲，近期也推出麻辣豆腐魚（鍋）、麻辣嫩雞皮蛋麵、紅油舒肥雞蔬菜飯，冰品夏日芒果冰、蜜芋頭冷熱冰這幾款都讓人太喜愛了，跟著Kiwi的腳步一起來台中有春茶館重溫舊夢啦！
有春茶館大墩店｜交通位置
台中美食推薦有春茶館大墩店位在台中市南屯區大進街377號，距離大墩11街與大墩12街，對面就有停車場，不用擔心停車問題呦！
我很喜歡大片落地窗的環境，不僅有陽光灑落進來更能讓整個環境變得更加通透，超喜歡的啦！
有春茶館大墩店｜內用環境
台中有春茶館大墩店的用餐環境很迷人，半開放式的包廂讓一家子來用餐都覺得很舒服，復古又懷舊的氣氛中，台味十足是個很適合聚餐的好去處啊！
很具有特色的台中有春茶館，多了許多農村器具點綴，木質色調的設計很有質感。較為隱密性的寬敞空間很適合小型企業包場、朋友聚會、家庭聚會。
有春茶館大墩店｜櫃台&伴手禮專區
有春茶館的規劃與設計都很完美，就連旁邊的伴手禮區也都是滿滿的又漂亮～用餐完畢想要入手帶回家也可以呦！
有春茶館大墩店｜2024菜單介紹
台中美食有春茶館的菜單在這，精緻風味的餐點與餐食總讓人無法忘懷，帶著三五好友一塊來有春茶館用餐～
有春茶館大墩店｜餐點推薦
我們這次朋友聚會共點了：
- 麻辣豆腐魚（鍋）、麻辣嫩雞皮蛋麵、紅油舒肥雞蔬菜飯。
- 副餐嚐鮮飲品三擇一蜜桃凍飲、蜜香紅茶、芋頭冰、蜜桃凍飲。
- 有春小食推薦：玫瑰醬拇指發糕、麵茶炸年糕。
- 有春飲品推薦：芋泥波波、烏龍春珍奶、麵茶杏仁凍冰沙、蜜桃凍飲。
- 有春夏季限定冰品：夏日芒果冰、蜜芋頭冷熱冰。
想吃到古早味又創意無限的料理，Kiwi很推薦有春茶館呦！
．麻辣豆腐魚（鍋）
有春茶館餐點都很優質且餐點很澎湃呢！麻辣豆腐魚（鍋）中附上肉燥飯與甜點還有兩根油條～
麻辣豆腐魚（鍋），青花椒的香氣瀰漫著份餐點，聞著就很來勁，有辣度不過也很涮嘴，一不小心的就一口接一口續吃下去呀！
像Kiwi自己就很喜愛青花椒的香氣，在紅滾滾的湯鍋中也會變得很有層次感呢！
麻辣豆腐魚鍋裡放著大量的原型食物，配料超級滿，有大白菜、雲耳、金針菇、香菇、白蘿蔔、嫩豆腐、魚片、油條、白花椰～還有一碗肉燥飯，就是可以吃很飽的餐點。
有春茶館的佳餚每款都很講究，就連麻辣豆腐魚鍋旁也要加上油條，吸飽湯汁的油條真的太NICE，我超愛他們家的辣是微微辣呢～
．紅油舒肥雞蔬菜飯
如果你跟我一樣也喜愛健康的原型食材，那麼絕對別錯過這道紅油舒肥雞蔬菜飯，很多蔬菜鋪陳，光是份量就是一個足，滿足喜愛吃又營養均衡的心。
紅油舒肥雞蔬菜飯屬於迷你辣度而已，跟上一道推薦的豆腐鍋截然不同的氣味，連我這少吃辣的人都可以完全接受紅油帶給我在味蕾上的挑逗，真心愛了啦！
一份餐點裡，五行蔬果並重很難人可貴，包含著鴻喜菇、秋葵、綠花椰、香菇、紅蘿蔔、香菜、紅椒，以味榮味噌炒醬，相對起來比坊間所做的料理好吃太多，不自覺就開始期待下次帶著家人再訪了。
喜愛雞胸肉的Kiwi，也抵抗不了誘惑，雞胸肉很扎實、不柴又軟嫩，吸附了一點辣，超好吃的！
旁邊附上的湯品配料很多，湯頭回甘也很爽口，很適合紅油舒肥雞蔬菜飯後食用。
．麻辣嫩雞皮蛋麵
麻辣嫩雞皮蛋麵旁邊放著很大一顆QQ皮蛋，醬汁一淋上～吼香氣真的是滿載！
麻辣嫩雞皮蛋麵底層鋪著白杏菜、美人椒、青花椒，上面則有香菜，這碗真的是好吃呢！有春的舒肥雞胸肉很棒，吃了很多家的雞胸肉就屬他們家的雞胸肉真的是很厲害呀！
麵條吸附著麻辣味道越吃越涮口，皮蛋可以弄碎入麵，味道更有層次感，皮蛋與香菜、麻辣味道就是如此的合搭。
．有春茶館古早味蜜芋頭冷熱冰
想到冷熱冰就想起潮州，不用在到南台灣我們台中就有囉，帶著餘溫的蜜芋頭是甜甜的滋味，口口都會讓你回味的好味道～復古又幸福！
．有春茶館限定款芒果冰尬班蘭凍
芒果冰尬班蘭凍真的好吃呢！夏日炎炎來杯冰品最適合不過了，既消暑又能滿足喜愛吃芒果的我～在心頭佔據著陣陣甜蜜感。
芒果冰都是現點現做，請耐心等待，我超愛芒果切成片的紋路，有春茶館嚴選的芒果尺寸也不小，店員小心翼翼的為我們做上芒果冰～在旁邊看著煉乳滴下都跟著猛吞口水了啦！
黃澄澄的芒果很大一片，真的很厲害！芒果包覆著中間的碎冰，再淋上煉乳，重點是中間有斑蘭葉做成的班蘭凍～香Q香Q的，完全就是給你狠狠吃，滿足整個甜點胃～
．咀嚼系飲品
有春茶館中很厲害的還有這飲品，依序是芋泥波波麵茶、麵茶杏仁凍冰沙、蜜桃凍飲、烏龍春珍奶～
蜜桃凍飲的上層是斑蘭凍，甜甜的蜜桃滋味上心頭，以烏龍春茶基底，這杯不小心就迅速喝光。
麵茶杏仁凍冰沙，上面是QQ的杏仁凍，下層是手炒麵茶，很具有古早味特色的飲品。
芋泥波波麵茶，小芋圓讓整杯的層層疊疊的香氣都加深，裡面還吃得到真材實料的芋頭，也讓人印象深刻了。
烏龍春珍奶爽口無膩感，咀嚼QQ珍珠都覺得超好喝，不一會就讓Kiwi喝光光～
．麵茶炸年糕
麵茶炸年糕好有年味的感覺，炸酥酥脆脆的年糕裹粉少，還記得幼時看見年糕都會用手來偷拿來吃吃～熱乎的還燙嘴呢！
沾起麵茶年糕變得很出色，以往可能使用的都是糖粉，有春茶館的創意無限又能將年糕做的好吃～一點兒也不簡單。
年糕還可以拉長，不甜膩的年糕瞬間記憶被拉回過年時熱鬧的氣氛，回憶點滿滿的。
．玫瑰醬拇指發糕
玫瑰醬拇指發糕三顆小巧玲瓏的發糕，邊吃邊念著上面的詞句讓你發發發～
埔里友善種植玫瑰做成的玫瑰醬自然的香甜，融入平淡無奇的發糕，天啊！太好吃了吧～原本才吃半顆的自己，不小心就將整顆吃光～
果有幾愛的醬料也可以一塊購入手，很值得推薦的醬料，在家輕鬆煮隨意搭，人人都可以變成大師。台中復古餐廳推薦台中有春茶館大墩店，很有茶味、古味的茶館走別緻的風格與設計，在裡頭用餐環境很自在又輕鬆，保留古早味傳統美食與記憶的那個味道，讓人吃著美食都能回憶滿滿，玫瑰醬拇指發糕、麵茶炸年糕超厲害又好吃，來有春必點飲品芋泥波波、烏龍春珍奶、麵茶杏仁凍冰沙、蜜桃凍飲，近期也推出麻辣豆腐魚（鍋）、麻辣嫩雞皮蛋麵、紅油舒肥雞蔬菜飯，冰品夏日芒果冰、蜜芋頭冷熱冰，每道料理都好經典又令人喜愛，夏日炎炎就讓我們一起來有春茶館大墩店好好吃美食啦！
原文連結：https://ikiwi.tw/taichung-foods-restaurant-4/
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