台中|三生有幸:餐酒館等級高檔牛肉麵,一入門就招待威士忌,順手調杯拿鐵吧!
三生有幸被我戲稱為台中牛肉麵店天花板,LV等級牛肉麵完美詮釋「饕客」,對於料理層次風味講究,打響名號,吃巧也保證吃飽,推出經典布朗區Brunch任意付費飲料續杯咖啡半價$40,更誇張的一入門就直接招待「威士忌」。(未成年請勿喝酒,喝酒請勿開車)
三生有幸|私人招待所風格/空間環境
全新空間左右兩側放置各種酒款有興趣都歡迎洽詢,只接受預約訂位,內用坐位有限只有三桌!(未成年請勿喝酒,喝酒請勿開車)
(未成年請勿喝酒,喝酒請勿開車)
(未成年請勿喝酒,喝酒請勿開車)
(未成年請勿喝酒,喝酒請勿開車)
每桌有一罐鋁質噴霧器,老闆說裡面裝載著台糖食用級潔淨酒精調與專業職人調製的精油,為雙手消毒後還能有淡淡的香氣;我們使用全天然的三種精油:薄荷、佛手柑、玫瑰天竺葵。一噴我們幾個女人立即愛上這個香氣,乖巧伸出雙手,噴吧!
三生有幸|餐點推薦
每一桌都這樣一瓶小小玻璃罐裡面是Spearhead Single Grain Scotch Whisky,喜歡品酒的朋友可以淺嚐一下,沒喝單純聞了一下濃醇酒香,尾韻似乎帶點甜感。(未成年請勿喝酒,喝酒請勿開車)
.歐嗨喲我的小情人輕食布朗區$320
光合沙拉/佛卡夏/雞蛋煎/可樂餅/可選$80飲料(提醒:任意付費飲料續杯咖啡享半價$40)
滿生鮮蔬菜搭配特製油醋提味,與自烘番茄果乾芝麻葉本身帶著苦感多種生菜一起食用口感很順。
主餐盤:佛卡夏/雞蛋煎/可麗餅。
雞蛋煎,使用殺菌過、無沙門氏菌的好蛋(超厚實),表面零毛孔裡面則有著歐姆蛋滑嫩口感調搭配獨門配方提鮮香,綠色是「酪梨與「酸豇豆「巧妙的帶出水果系的酸韻(一秒消失)就在那消失的瞬間舌尖上帶出藤椒麻香氣,絲滑帶著綿密,好奇著這麼厚實的雞蛋煎要用掉多少顆蛋!!
馬鈴薯可樂餅,表面酥香內線鬆綿!歡迎單點追加。
早午餐不能沒有麵包,佛卡夏是厚切面有鐵板焦印,略帶一點淡淡蒜香。直接沾取橄欖油巴薩米克醋,指尖纏上了麵包香,朋友點頭稱讚麵包好吃!
.料理亭蝦天婦羅$160(15cm)
美生菜搭配著炸蝦一起咬,15cm蝦肉是肥美帶著鮮甜海味,酥脆麵衣的喀滋與美生菜的清甜!!
.穠纖合度的培根$140
穠纖合度的培根?求證老闆,這裡的培根肉都是精心挑選過的。咬下第一口的瞬間根本捨不得也來不及咬斷,搭配羅曼葉完食毫無罪惡感。
.酥脆黃金豚排$120
說穿了就是炸豬排,類似料理亭的手法,麵衣金黃酥脆,肉質紮實,需要來點豬排醬吧!
.黑咖啡/契作純牛奶$80
早午餐套餐系列包含飲料$80,再以半價續咖啡,歡迎效法我們點牛奶,再以半價方式續咖啡就可以自製「拿鐵」800c.c.份量,是不是超划算?
我愛這裡的牛奶,與農場契作、鮮乳產地直送,醇濃好喝。
自製拿鐵還不算什麼,可以自製威士忌拿鐵!(未成年請勿喝酒,喝酒請勿開車)
.主餐/櫻桃鴨胸$780
只吃溏心蛋/白飯/主食/餐後甜點吃不飽嗎?可以續拌麵。
溏心蛋是藏在白飯裡面,PAPA特地挖出來…朋友笑說:立蛋呀!
櫻桃鴨的肉質鮮美,咬起來有粉肝的嫩,鴨肉邊緣隱隱帶著獨門香料氣味,好迷人。不然怎會叫做非典型沒有鴨臊味的櫻桃鴨呢!
布朗區餐點依然保持三生有幸的特色,可外帶,大量訂製有外送的需求也沒問題,大量訂製請提早預約。
三生有幸|2024菜單介紹
限定低消$320/人,預約制,店內座位有限,視狀況收客。
原文連結:https://papacat.xyz/22715-gourmetbeefnoodle-2/
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