台南｜兜齊私廚餐酒館：擺盤大飽眼福！享受視覺與味覺雙重饗宴，用餐就讓手機先吃！

「兜齊私廚餐酒館」位於大同路與樹林街交叉口，近期重新裝潢，創新的菜單重新開張。這裡的每道餐點與飲料，都是老闆的用心演繹，這裡獨特的用餐氛圍以及簡約現代的風格，是三五好友的聚餐好選擇。

兜齊私廚餐酒館｜裝潢設計

一踏入「兜齊私廚」，就能感受到一種簡約而時尚的氛圍。明亮的燈光與溫暖的色調交織，營造出一種舒適而又親切的用餐環境。店內的裝飾既現代又不失優雅，每一處細節都展現了主人的用心。

「兜齊私廚餐酒館」不僅在菜單上展現了創意和多樣性，每一道菜品和飲品都彰顯了廚師的匠心獨運。無論是尋求美食新體驗的食客，或是想要在舒適環境下享受一頓豐盛晚餐的朋友，這裡都能提供一個絕佳的選擇。

兜齊私廚餐酒館｜2024菜單介紹

菜單如下：

兜齊私廚餐酒館｜餐點推薦

• 自製燻鮭魚烤油蔥義式披薩＄360
• 醬爆了醬燒豬肉義大利燉飯＄399
• 爆盤蒜香蛤蜊義大利麵＄380
• 烈焰牛排＄時價
• 爽口鮮蔬鴨胸沙拉＄269
• 帕瑪森起司松露控薯條＄169
• 鳳陽花果茶＄350
• 草莓莫西多＄180

．自製燻鮭魚烤油蔥義式披薩＄360

這道獨特的披薩將中西美食融合，上面鋪滿了自製的燻鮭魚與油蔥，帶來了不一樣的口感與風味。

．醬爆了醬燒豬肉義大利燉飯＄399

這道日式風味的醬燒豬肉與義大利燉飯的結合，創造了獨特的美味。豬肉份量豐富，加上大量的蔥，讓這道料理的味道更加突出。

．爆盤蒜香蛤蜊義大利麵＄380

這道義大利麵的亮點在於那超過半斤重的大顆蛤蜊，不僅令人食指大動，也為這道料理增添了視覺上的吸引力。

．烈焰牛排＄時價

精選的板腱肉經過長時間烹煮，保持了肉質的柔嫩，上桌時伴隨著高濃度的蘭姆酒與白蘭地點火，不僅增加了味道，也為用餐增添了視覺上的享受。

．爽口鮮蔬鴨胸沙拉＄269

使用宜蘭豪野鴨鴨胸煙燻製成，與國產原生蜜、巴沙米克和初榨橄欖油的混合，酸甜滋味令人難忘。

．帕瑪森起司松露控薯條＄169

金黃酥脆的薯條經過精心調味，加入了松露醬和帕瑪森起司，味道層次豐富，讓人回味無窮。

．鳳陽花果茶＄350

這款飲品融合了英式紅茶搭配法國鮮果漿,以及各種新鮮水果，微酸微甜的新鮮口感。

．草莓莫西多＄180

每日限量供應的這款飲品，使用了新鮮草莓檸檬薄荷葉氣泡水，清新而提神。

兜齊私廚餐酒館　Info.地址：台南市東區大同路一段111號電話：06 214 4720營業時間：11:00～14:00、17:00～21:30官網連結：https://www.facebook.com/DotchBistro/?locale=zh_TW詳細內容以官方資訊為主

原文連結：https://saytainan.com/2024/02/04/dotchbistro-2/

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