新北｜粵焱港式料理：中永和在地人不藏私～宵夜晚餐美食推薦，一個人也能吃的港式餐廳

粵焱港式料理｜地理位置

如何造訪粵焱港式料理？交通可搭乘台北捷運「南勢角站4號出口」下車，步行5分種。若開車來訪，停車位可停興南停車場，走路2分（無特約）。 

粵焱港式料理｜餐廳環境

粵焱港式料理位於南勢角興南夜市，烘爐地附近美食，一整條美食林立，抬頭仰望，乾淨明亮的店面，讓老饕來訪興南夜市，港點餐廳可聚會，是中和CP值超平價港式餐廳。

乾淨明亮新穎內用空間。

小巧精緻的空間，乾淨明亮新穎，左右兩排座位區，中間是走道，七張四人桌，用餐不擁擠，環境舒適，適合小資家庭或情侶來用餐。

牆上介紹琳瑯滿目的港點特色菜單，圖文並茂，很吸睛。

店老闆是年輕人，本身就很愛吃，也希望分享給愛吃的饕客，所以決定自己開一家餐廳。

餐點都現點現做，需耐心等候，好吃美食飄香～

粵焱港式料理｜餐點特色

每張桌上都可見QRcode掃描點餐，想吃什麼點什麼。

店內也有紙本菜單。

粵焱港式料理菜單品項：可單點炒飯、熱炒、青菜、港式料理、老火煲湯、飲品等，還推出優惠的粵焱雙人套餐599元、粵焱全席套餐4～6人，滿足愛吃港式料理，晚下班，得吃宵夜的中永和老饕的胃，沒法來的也可選擇ubereats外送。

．推薦粵焱雙人套餐599元 

粵焱雙人套餐599元品項包含：嘖嘖雞煲、金沙芙蓉豆腐、冬瓜糖醋鯛魚片、櫻花蝦炒高麗菜、XO醬蘿蔔糕、冰火菠蘿油，套餐的主餐一登場，擺盤視覺很有美感，令人胃口大開。

．推薦白飯

套餐附贈白飯，米飯粒粒分明，這裡挑選泰國香米，米長條型外觀，搭配主餐吃，很下飯。

．推薦檸檬水

檸檬水很好喝，特別濾過，加入檸檬，開胃解膩～

．推薦冬瓜糖醋鯛魚片

冬瓜糖醋鯛魚片，把鯛魚片裏上薄薄一層粉，粉不會過厚，加入冬瓜糖醋醬汁，走酸甜風味，有別於一般台式快炒的糖醋魚片，糖醋的調味造就鯛魚鮮嫩滑潤，撒上芝麻，好吃極了。

．粵焱港式料理 推薦XO醬蘿蔔糕

XO醬蘿蔔糕，切成一小塊蘿蔔糕，放入韭黃與豆芽菜大火快炒，加入XO醬汁，小巧精緻的蘿蔔糕，非常彈，QQ口感，是一道熱炒的餐點，港點真是好吃。

．推薦櫻花蝦炒高麗菜

櫻花蝦炒高麗菜，炒高麗菜更可看出主廚功力，加入櫻花蝦，高麗菜的脆甜，櫻花蝦的獨特蝦味，家常高麗菜，脆甜有層次。

．推薦金沙芙蓉豆腐

金沙芙蓉豆腐，加入鹹蛋黃，裹上一層厚薄度恰到好處，搭配苜蓿芽擺盤，視覺充滿美感，呈現老皮嫩肉最佳口感，嫩口彈牙豆腐，鹹香的鹹蛋黃風味，看似普通的豆腐，充滿巧思，非常美味。

．推薦嘖嘖雞煲

店家特別調配嘖嘖醬，雞腿肉切塊狀，先炸後大火快炒，造就這款獨特雞肉料理，雞肉吸附獨特醬汁，醬汁精華完美扒附在雞肉上，加入洋蔥、芹菜、蔥來提增風味，帶點日式醬的鹹香，雞肉鮮嫩多汁，入口即化，很彈嫩，最後加入紹興酒增香，非常入味的一道菜。

吃下嘖嘖雞煲，每口都是滿足，令人垂涎欲滴。

．推薦老火煲湯：胡椒豬肚花膠煲湯138元

胡椒豬肚花膠煲湯138元，一人一盅湯概念，適合小資族與小家庭食用，特別提早把煲湯處理，熬煮幾個小時，加入花膠與白胡椒粒提味，一整碗湯散發靈魂，香氣從空中散開，讓人迫不期待想喝上一口。

胡椒豬肚花膠煲湯是花膠，不是花椒，這裡的花膠是魚肚內的魚鰾，中國傳統的名貴食品之一，是相當珍貴的高級食材，料多實在，下重本，豬肚處理得很好，一點油膩感與腥味都沒有，豬肚燉煮軟嫩，超級脆彈，好食用，本身就好愛喝胡椒豬肚湯，讚不絕口這好味道。

．推薦老火煲湯：高麗人參燉雞湯138元

高麗人參燉雞湯138元，加入人參用心熬煮，愛喝雞湯饕客必點。

人參雞湯，雞肉選用雞腿肉塊，湯頭金黃色澤，光看就知道敖煮到入味，使用紅棗與枸杞增添自然甜味，雞肉嫩口，肉質細緻，散發甘甜與人參厚實風味，很好喝，哪怕一碗簡單的雞湯都顯得好高貴有用心！

．推薦冰火菠蘿油

飯後甜點來個冰火菠蘿油，金黃色澤，小巧精緻的菠蘿包，烤過後焦香酥脆的外層麵包，加入厚切肥美一大片奶油，奶油入口後，慢慢融化成奶香，與菠蘿包組合一起，鹹奶油滑順香醇，冰火交融極致口感，超級滿足！

粵焱港式料理｜用餐評價

來訪粵焱港式料理，果然好吃飄香，年輕人精湛廚藝，沒讓人失望，餐點有水準，用心經營，加上餐廳氛圍很乾淨明亮，適合中和南勢角老饕下班來用晚餐，或是來吃宵夜；很感動興南夜市多一間好吃港式料理餐廳，真的是一吃成主顧，中永和宵夜推薦，這裡一定要吃起來～

粵焱港式料理　Info. 地址：新北市中和區信義街82號1樓電話：0983-403-979營業時間：18:00-03:00（週四公休）粉專連結：https://www.facebook.com/justfriedrice.tw/詳細內容以官方資訊為主

原文連結：https://upssmile.com/203636/yueyan-nanshijiao#

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