南投｜唐元食事：市場裡竟然藏著神祕日式丼飯與咖哩飯，真材實料物美價廉超滿足！

唐元食事是位於南投中興新村光明市場裡中間通道右側，餐點招牌主打咖哩飯與日式丼飯，小清新日式風格在這市場顯得特別吸睛！經常來這裡覓食的派大熊看到店家外觀就感到無比興趣，當下便暗自決定要找個時間要來這裡嚐嚐！終於迎來這難得的閒暇時光，一償宿願來這裡覓食囉～聽聞老闆先前工作地方是草屯知名的日本料理店—粒屋壽司，這家過去也是我們的愛店之一！

這家店是在光明市場外側，因此並不難搜尋，且因為市場廣場有大片空間可以停車，不管是機車或汽車都不是太大困擾，非常方便～光明市場前的光明一路是中興新村觀光熱點，每逢假日人潮非常多，但平日傍晚的市場就宛如時間凍結般靜謐，寧靜氛圍同時也讓顧客煩躁的心情得以平靜，能夠好好欣賞中興新村各個角落的美麗之處！

唐元食事｜店內擺設

而來唐元食事用餐更可以感受到這座村莊獨特的慢活步調，店家以木質色調為基底，桌上放置鐵製餐具，用餐環境乾淨整潔，當夜裡亮起暖色系燈光後，那宛如日本電視劇或電影般的既視感，在寒冷冬夜前來相信會令人備感溫馨！

只不過內用座位不多，大概就只有吧檯前方6張高腳椅（另一處可以用餐處，要詢問一下老闆有無其他座位唷！），加上餐點都是現點現做，尤其是炸物類更需等候起鍋時間，所以翻桌率應該不高，倘遇用餐尖峰時段或假日期間，可能需排隊候位，不過相信美食絕對是值得等待的！另外店鋪邊處有提供飲品供顧客免費飲用唷～

唐元食事｜菜單介紹

餐點主要分為咖哩飯與丼飯兩大類，隨著搭配主食不同而有不同價格，單價大概在$150元左右；另外咖哩飯部分可加價$20元升級為滑蛋，而旁邊小綠板會寫上當日限定特餐，我們來訪當時是燒肉丼飯與蛤蜊烏龍湯麵，喜歡的朋友可別錯過～

另外事前我們在google評論上看到網友推薦必吃漢堡排咖哩飯，是沒有寫在菜單上隱藏餐點，所以來到店裡當然興高彩烈直接點這道，沒想到老闆直接冷靜回說沒有這個東西，雖然當下派大熊有點錯愕，以為是否講錯話而得罪老闆？！後來在用餐過程老闆在旁補充說明這道餐點現在已經不再推出，語氣態度也較為和緩，這才讓我們放下心中大石，因此大家來用餐可別再向老闆點這道餐點囉～

．味噌湯與無糖紅茶（內用免費供應）

味噌湯與無糖紅茶是免費供應，喝完都可以再續。味噌湯鹹度適中，喝起來自然甘甜，口感順口好入喉，且裡面配料非常多，有豆腐、洋蔥、青蔥、海帶芽等，沒有因為免費而少給！老闆相當佛心，就算列為單點品項我們也可以接受。無糖紅茶比較可惜的是茶味較為偏淡（猜測是茶桶內的冰塊融化），不過搭配重口味餐點剛剛好～

．豬排咖哩飯加滑蛋（200元）

既然是首次來訪，理所當然點份招牌咖哩飯，主食則挑選最安全的炸豬排，並加價20元升級滑蛋；另外再選擇小綠板上的燒肉丼。

店家招牌咖哩系列的基本款是滑蛋咖哩飯，其餘則依搭配主餐種類而有不同價格，我們這次選擇炸豬排當作主餐，並加價20元升級為滑蛋。因為是現點現做，故需等候料理時間，但實際上不致於等太久～

點餐完畢後，在這開放式空間讓我們窺見老闆迅速取肉、裹粉、油炸、起鍋，而在旁的炒鍋更是不停翻攪，手腳動作非常俐落，難以想像僅有一人處理也可以如此快速！

純白餐盤上面依序擺放白飯、咖哩醬、滑蛋、炸豬排及時蔬配菜，擺盤精緻美觀且香味撲鼻，餐點呈現簡約風格，看了食慾為之大振，加上屋台式吧檯，真的很有日式氛圍～

柔嫩滑蛋包裹著顆粒飽滿的白飯，拾起湯匙輕挖一杓並沾上旁邊濃郁咖哩醬，甫一入口即大為驚豔，帶點辛辣的咖哩醬味道香濃卻不會太稠，鹹淡適中而不過鹹，滑順綿密口感讓人一吃就愛上，是水準非常高的咖哩飯，令派大熊愛不釋手～

而就主餐炸豬排部分，外皮炸得金黃酥脆，裡面的肉不僅超厚實，吃起來口感還特別軟嫩，咀嚼過程絲毫沒感受到難度，老闆斷筋拍打處理非常到位，可以說是草屯中興地區最完美的炸豬排！炸功一級棒，搭配自己熬煮的咖哩醬更是相得益彰，單吃或配醬都很讚！其他配菜如炸紫地瓜、炸南瓜、番茄片、玉米筍、花椰菜、紅蘿蔔等等，整體配色漂亮，各種食材新鮮多汁，口感不會太乾，尤其是炸紫地瓜與南瓜，可以把派大熊討厭的蔬菜，料理到讓人願意主動吃下肚，實在佩服！

另外紅蘿蔔燉煮軟爛入味，幾乎是入口即化程度，去除蘿蔔腥味同時也留存獨特甜味，相信討厭這食材的朋友吃了也會愛上。雖然咖哩飯本質上偏鹹，而炸豬排較油膩，但這家咖哩飯吃下來感覺卻是剛剛好，不僅清爽不油膩，且超有飽足感，以這價格來說CP值根本突破天際，如果不是當天已經飽到天靈蓋，否則派大熊還想跟老闆說再來一盤！

PS：餐點份量有點多，建議小鳥胃者可以事先跟老闆說明減量，避免食用不完浪費唷！因為我在現場看到有人點了一份，吃不到一半，連主菜都沒吃就不吃了……看得我心好痛！

．當日限定特餐─燒肉飯（180元）

其實原本打算點菜單上的薑汁燒肉丼，不過派大熊抬頭看到小綠板有當日限量餐點，其中這燒肉飯很吸引他的注意，便取消原先所劃餐點，直接請老闆換成這碗燒肉飯來嚐嚐～點完餐後老闆背對著我們開始爆炒，香味四溢令在旁等候的我們口水直流，餐點上桌後，滿滿洋蔥與燒肉完整鋪在白飯上，蓋好蓋滿，並搭配溏心蛋、青花椰菜、玉米筍、紫地瓜、炸南瓜、番茄等等食材，配菜相當豐盛，色香味俱全～

本來以為這餐點會比較偏鹹，但實際品嚐卻是鹹淡適中，燒肉吃起來雖有些嚼勁，但口感入味不柴！咀嚼起來也沒有太多阻礙，且由於醬汁調配比例太完美，讓這燒肉越嚼越香，將白飯與醬汁充分攪拌均勻後再與燒肉一同吃下，嘴角竟然不自覺揚起幸福微笑，美味程度完全不輸招牌咖哩，甚至與丼飯專賣店相比更是有過之而無不及，推薦必吃～

．餐點全照（550元）

前回我們一致覺得這家店味道不僅超乎預期，用完餐後更是念念不忘！於是趁著朋友週末南下時機便帶他來嚐鮮，當他看著菜單正猶豫要點哪樣時，在旁的我們當然直接推薦鎮店招牌～炸豬排滑蛋咖哩飯，朋友吃完後大呼過癮，並覺得物超所值，有點相見恨晚之憾，但總歸是沒錯過，否則恐怕會搥心肝，而我們這次則選擇蛤蜊烏龍湯麵與炸蝦丼。

．蛤蜊烏龍湯麵（170元）

與燒肉飯相同，這道蛤蜊烏龍湯麵也是沒有寫在菜單上，我們前次造訪看到這餐點其實就頗感興趣，只是當下比較想吃燒肉丼，因此就沒挑這款，這次回訪當然二話不說立刻點來吃囉～

餐點上桌後滿滿蛤蜊鋪在表面上，搭配其他配料，完全看不到底下的烏龍麵蹤跡，蛤蜊數量多到不可思議！老闆給料真的很阿莎力～

蛤蜊新鮮大顆，且口感飽滿肥美，讓人一吃就停不下來，而湯頭部分使用香菇、柴魚、昆布、海菜等天然食材熬煮，在高溫底下與蛤蜊潺潺流出的精華相結合，喝起來格外濃郁甘醇，自然鮮味回味無窮！已經有好長時間沒喝到如此完美的湯頭～因此當日即使頂著正中午大太陽，也要把這碗裡的湯喝個精光！搭配Q彈十足的烏龍麵條，讓人超滿足，本來以為老闆的拿手絕活是咖哩飯與丼飯，沒想到這烏龍麵完全不輸其他兩樣招牌，且同樣份量也很足，吃完超有飽足感，不用擔心吃不夠，喜歡吃蛤蜊的朋友很推薦這道餐點唷～

．炸蝦丼（180元）

這次丼飯部份我們選擇炸蝦丼，原本以為這類型餐點頂多了不起就給個三尾炸蝦，沒想到餐點上桌後竟然看到五尾外觀金黃香酥的炸蝦橫躺在白飯上，並淋上摻雜蛋液的特調醬汁，旁邊再使用時蔬做裝飾，擺盤不拐彎抹角，直球對決，試圖征服顧客們的味蕾～

炸蝦是現點現炸，新鮮看得見，外層裹上金黃麵衣但不會過厚，蝦子吃起來很有感，也讓這偏油膩的炸物相對清爽而不過膩，加上銷魂醬汁更有畫龍點睛效果，老闆根本就是丼飯醬汁的魔術師！連平日不習慣吃蝦的我也吃得津津有味，餐點水準之高，連同行友人也是讚譽有加～搭配白飯及其他配菜一同食用，味道層次極其豐富，也是很推薦的餐點，性價比非常高！

唐元食事｜用餐心得

以上就是這家唐元食事的簡單介紹，雖然老闆個性冷酷，且類戶外的用餐空間不僅白天用餐感覺相當炎熱，且更有小黑蚊纏身，令人頗為難耐，但撇除這些缺點，不得不說這家各種餐點真的非常棒！這部分從老闆料理時全神貫注處理食材的神情即可得知，完全呈現職人應有的態度與精神，在旁觀看的我們也感到敬佩萬分～聽聞老闆先前工作地方是草屯知名的日本料理店—粒屋壽司，這家過去也是我們的愛店之一！難怪用餐覺得莫名的熟悉感，很開心可以在中興新村裡遇見這久逢的美好滋味，期待未來可以看到認真的老闆繼續開發新餐點，當然如果資本夠雄厚蓋個自家店面就更讚，推薦給大家這隱藏在中興新村光華市場的好味道！

唐元食事　Info.地址：南投縣南投市光明一路60號電話：0962-067601營業時間：每日11:30-14:00、17:00-20:00（週一、週二公休）詳細內容以官方資訊為主

原文連結：https://www.patrikbear.com/唐元食事/

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