新北｜拍拍手披薩咖啡：現點現做窯烤披薩，滿滿海鮮X起司鹹香X餅皮麵香，一口咬下好幸福

Nash's Wonderland 2023-10-02

蘆洲巷弄理的人氣披薩店，主打現點現做料理。披薩使用的是高溫烤爐，烤出來的特別酥脆～店內的座位並不多，還滿建議打電話預訂或者可以選擇外帶。

拍拍手披薩咖啡｜用餐環境

拍拍手披薩咖啡的內用座位算是偏少的，總共加起來就四張四人桌以及一張雙人桌。

11點開始營業後，人潮就真的陸續進來了。建議大家可以提前預訂，確保座位～（這次用餐為補班日，就算是補班日人潮也是不少）現場也有遇到大哥因為沒有座位，就直接外帶起披薩！

拍拍手披薩咖啡除了有提兒童餐、兒童椅之外，二樓也有尿布檯，讓家長們可以不被打擾的幫小小孩更換尿布。

拍拍手的披薩是現點現做的，所以等候時間會稍微久一點。披薩的麵糰是採用自家培養的低溫魯邦種酵母，並混合日本山茶花、DNS全粒麥粉等等而成。所以吃起來有著豐富的風味～

位在餐廳中央的窯爐有著350度的高溫，讓披薩的餅皮有著外酥內軟的口感。

披薩種類主要分為四種，分別為重口主義、UNDER THE SEA（海鮮）、小清新以及第二個胃（甜點風）。

另外，若是小朋友來，不知道要吃甚麼～小清新的前三種都是不錯選擇！

菜單的後面有提供個人套餐、雙人套餐以及四人套餐可供選擇。

另外套餐的部分都有提供飲料，若想要喝其他飲品可以折抵＄60。

每人最低消費為＄200，12歲以下幼兒為＄100，內用餐點酌收10%服務費。客滿時，用餐時間為120分鐘。

這次點了：海盜披薩ft.加量起司＄348＋＄55，爐煎松坂義大利麵＄298、帶骨香腸*2＄95、手沖林華泰高山紅茶＄50（折60）、手沖林華泰高山茉莉綠茶＄50（折60）。

點餐時，店家表示加量起司會讓披薩吃起來更美味，腦波相當弱的我就選擇了加量起司。海盜披薩是由起司、洋蔥貝比生菜、蝦仁、鮮魷以及蟹條所組成，可以說是海鮮總匯！

披薩一入口有著豐富的海鮮風味，接著是起司鹹香，再來是餅皮的獨特麵香留在嘴中。我還滿討厭吃披薩的尾端，但他們家的披薩尾部我很可以～～～不會過乾，越咀嚼越香！

義大利麵的麵條比平常吃到的還要再細一點，調味料香氣也能有效的攀附在麵條上。另外，搭配著玉米筍、貝比生菜以及松阪豬肉，份量上面也是相當足夠！

想要選個味道重一點的來當作開胃菜，帶骨香腸一定是首選，雖然很邪惡，但那滋味真的會讓人想要一口接一口！

手沖茶採用的是台灣知名的林華泰茶行，林華泰茶行有著超過百年歷史以及深受國人、旅客喜歡！店家也很貼心的提供沙漏計時器，可以很有效的拿捏茶味變化。若久泡後，建議大家可以回沖，讓茶的澀感比較不會那麼明顯～

拍拍手披薩咖啡　Info.地址：新北市蘆洲區長安街108巷26號1樓電話：0222850163營業時間：平日12:00～21:00、週六日11:00～21:00（週三公休）官網連結：https://www.facebook.com/clappizzacoffee/詳細內容以官方資訊為主

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