新北｜ABV閣樓餐酒館板橋府中店：多達300種精釀啤酒！品嚐歐陸經典料理，板橋人氣景觀餐廳

位在捷運板橋府中站旁的 ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館， 是在板橋很熱門的景觀餐酒館，歐系風格的環境中，可以品嚐來自各國料理和精釀啤酒，主打超過 300 款的精釀啤酒，來自超過30個國家的啤酒，還有每週更會有不同的啤酒風味推出，除了美食美酒之外，位在高樓層的 ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館還有夜景可以觀賞。

ABV閣樓餐酒館 板橋府中店｜環境介紹

這個非常吸引人的超大酒櫃！！！裡面裝了來自世界 300 多款精釀啤酒，多到選擇障礙都出現 XD

如果不知道如何挑選，ABV 閣樓餐酒館店裡有非常專業的侍酒師，可以依照你喜歡的風味以及種類，來為你推薦搭餐的精釀啤酒！ABV閣樓餐酒館板橋府中店的侍酒師超級厲害的，除了推薦的酒款深得我心之外，還和我們分享了很多關於這些精釀啤酒的小故事，有種寓教於樂的感覺XDD

除了超級狂各式的精釀啤酒選擇之外，ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館的料理也是非常推薦的呢～ 這裡主打歐陸菜系，每道料理都對應適合搭配的啤酒類型，從餐前小點到主菜和甜點，每一道菜品都能帶給你不同的味覺體驗。

除了餐廳之外，ABV還有很多精釀啤酒相關的資訊。在官網上你可以找到全中文最豐富的精釀啤酒百科，了解各種啤酒類型的完整定義，還能看到每一款啤酒的風味介紹，以及全球歷史悠久的酒廠介紹和釀酒師的深度訪談等等，讓你從淺入深地進入精釀啤酒的世界。如果你是個啤酒愛好者，ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館一定是個超棒的用餐選擇！

ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館板橋府中店的空間很寬敞，桌椅的間距很舒適，而且還有運動賽事的轉播，喜歡看球賽的饕客，很適合和朋友一起約在這裡邊看球賽，一邊享用美食！

ABV閣樓餐酒館 板橋府中店｜餐點介紹

沒過多久，整桌的好料就已經上桌了！

．經典凱薩沙拉

它是混合了美墨風味，再加上義大利風格的沙拉，簡單卻又美味，是很多人餐前的最佳選擇哦！

．薩拉米臘腸盤

Salami 俗稱義大利香腸，口感細膩，是一種歐洲常見的風乾肉腸，將瘦肉與肥肉按照比例打碎，發酵後再加入鹽、黑胡椒、酒及辣椒粉醃製。由於發酵及醃製方式的不同，所以與西班牙臘腸有著不同的風味！適合和起司還有堅果一起搭配，也很適合當下酒的小食。

．蒜炒雪莉酒菇

蒜炒雪莉酒菇真的是太好吃啦！蒜炒雪莉酒菇是一道來自西班牙的經典酒吧食物，它有著獨特的雪莉酒香氣，搭配蒜香還有香辣的香料味，真的非常的開胃～用麵包沾滿了湯汁，然後再鋪上蒜炒雪莉酒菇，真的是讓我一口接一口，很像是在西班牙吃到的美味小吃 Tapas

炸薯塊佐西班牙番茄醬，就是簡單的食材呈現經典的美味！炸薯塊搭配醬汁，還有沁涼的啤酒，一口薯塊一口啤酒，是最棒的小點心。

．阿蘭奇尼炸起司香腸飯糰

阿蘭奇尼炸起司香腸飯糰是一種起源於西西里島的美食，將米飯球裝入由奶油、帕馬森起司和德式香腸組成的餡料，然後炸得金黃酥脆，一口咬下餡料有滿滿的起司，趁熱吃還有先『牽絲』的口感，真的是超級好吃！

．馬其頓肉腸

馬其頓肉腸則是希臘北馬其頓地區的傳統美食，是用煙燻小牛腸製成，肉感很扎實彈牙，入口肉質鮮嫩多汁，搭配底下的茄汁味道更有層次。

．煙花女海鮮寬扁

煙花女義大利麵是一道口味強烈、鮮鹹濃郁且香中帶辣的義大利麵，上面鋪了滿滿的海鮮，滿到都看不到麵體了 XD 麵體吸滿了海鮮的鮮甜還有醬汁的香，讓人一口接著一口的停不下來！

．波特酒烤肉大水管

波特酒烤肉大水管佐以用波特酒來醃製厚切豬排，豬排被煎的外脆肉嫩，然後撒上巴薩米克醋，吃起來肉質很嫩很鮮甜，大水管麵可以吸滿湯汁，口感很 Q 彈，我超喜歡波特酒烤肉大水管！是來ABV 閣樓餐酒館推薦必點的主餐～

（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）

．常陸野貓頭鷹-小麥柑橘白啤酒 ABV 5.5 %

外包裝是隻醒目可愛的貓頭鷹，這系列的酒也是我常選擇的精釀啤酒，這款啤酒色澤呈現淺金色，泡沫豐富持久，散發出誘人的香氣。口感醇厚，帶有微妙的果香和麥芽味，入口順滑，搭餐很爽口。

（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）

．Schneider Weisse Tap 6 Aventinus ABV 12%

來自德國皇室授權第一間非皇室酒莊的 『Schneider Weisse』酒廠，酒體呈現紅褐色澤，喝起來有點像是杏仁味的果香，風味很順口，是屬於酒感比較重的精釀啤酒。 

（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）

．百香果水果白啤酒 Floris Passion 3.6%

我自己非常喜歡來自比利時的酒廠 Floris 產的各式水果類的精釀啤酒，因為釀造的過程就加入水果一起發酵，將果香和啤酒融合得恰到好處，先前有喝過蘋果還有草莓的口味，今天特地來喝看看百香果的白啤酒，喝起來有微甜的果香，也沒有百香果的酸味，是我今天喝到最喜歡的一款精釀啤酒！

（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）

．雷柯德水果酒-蜜桃羅勒 Rekorderlig Peach Basil Cider ABV 4.5%

來自瑞典酒廠 Rekorderlig 的水果酒，酒體呈現很淡的黃色 （ 燈光的關係看起來像透明的 XD )，將水蜜桃的香氣以及羅勒的香氣結合，清爽的 Cider 很適合搭餐，而且酒精濃度較低，是侍酒師依照我們的許願推薦的酒款，我也非常喜歡這支！

ABV 閣樓餐酒館 板橋府中店的用餐環境很舒適，因為建物的特殊造型，還有一區圓弧形的用餐區，靠著窗感覺很舒適。

（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）

ABV閣樓餐酒館 板橋府中店｜戶外用餐區

ABV 閣樓餐酒館板橋府中店的戶外用餐區也很寬敞，配有暖爐，若冬天來室外用餐，也有溫暖的用餐環境～ 

最後ABV 閣樓餐酒館還有提供瓶蓋的製作機器，讓你把今天喝的酒記錄下來，這樣就可以每次來 ABV 閣樓餐酒館就不會在 300 款的啤酒中迷失 XDD 可以建立自己的啤酒記錄卡！真的是很棒的創意服務～ 

ABV 餐飲集團的餐點和啤酒都是非常多元而且水準很夠！口味很好吃，讓我們都驚呼連連 （ 超滿足～除了可以品嚐到歐陸的各式美食之外，口味上也是無可挑剃的好吃，很喜歡這間英倫風格的餐酒館，除了美食之外，這裡也像是個啤酒聯合國，各國各式的精釀啤酒在這裡都喝得到～ 喜歡品嚐美食以及美酒的朋友，千萬不能錯過啊！

ABV 閣樓餐酒館 板橋府中店　Info.地址：新北市板橋區府中路67號12樓電話：02 2969 9989營業時間：中午12:00-凌晨1:30官網連結：https://abv.com.tw/penthouse/詳細內容以官方資訊為主

原文連結：https://blog.xinmedia.com/article/211787

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