台南｜鹽水意麵薛家客棧豬血湯：復古攤位品嘗傳統美味！保留紅磚老建築特色，吃一口道地早市味道
「薛家豬血湯」是鹽水一間復古麵店。店內擺設著老闆的收藏，濃厚的復古氛圍。
鹽水意麵薛家客棧豬血湯｜現場環境
在地麵店「薛家豬血湯」保留紅磚老建築特色，搭配木頭桌椅，好像回到舊時光。販售物也相當簡單，以豬血湯以及意麵為主，從早上7點就開始營業。
鹽水意麵薛家客棧豬血湯｜菜單介紹
以常見的傳統小吃為主，菜色多樣。
鹽水意麵薛家客棧豬血湯｜餐點推薦
這次點了：
- 肉燥飯$30
- 豬血湯$35
- 鹽水意麵$45
- 貢丸湯$30
- 小菜$60
．豬血湯
豬血湯是這家店的招牌，一大碗的湯料，香氣噴發，豬血大塊且充滿嚼勁，湯頭的口感也相當豐富。
．鹽水意麵
鹽水乾意麵Q彈有勁，如果你喜歡吃辣，可以加入一些辣椒，增加口感。肉燥稍帶甜味，整體來說，這道麵的性價比很高，口味屬於中等。
．小菜
點了一些小菜，包括豬皮、米血和百頁豆腐。
貢丸湯：
肉燥飯：
鹽水意麵薛家客棧豬血湯 Info.地址：台南市鹽水區康樂路61號電話：0988 214 581營業時間：07:30～14:00（週一休）詳細內容以官方資訊為主