台南｜麻豆土魠魚焿：土魠魚酥外酥肉嫩超美味，公有菜市場旁超夯在地小吃推薦！

阿萍＆阿裕玩樂誌 2023-05-08

今天要推薦是一間[阿萍&阿裕]時常惠顧的人氣美食商店「麻豆土魠魚焿」，它位於麻豆公有零售市場旁，每次去時從中正路過來總是看到排著長長人龍，生意真的超級好。是一間有時太晚去還會售完的排隊商店！

麻豆土魠魚焿｜店家介紹

「麻豆土魠魚焿」，是一間沒有招牌名字的無名土魠魚羹商店，店面不算明顯～

但人潮完全沒有停過，可說是麻豆人氣美食小吃。

「麻豆土魠魚焿」店內賣的東西很簡單，就土魠魚焿、土魠魚焿麵、土魠魚焿米粉、土魠魚酥塊，一份價位在60-80元之間。

「麻豆土魠魚焿」因配合市場運作所以營業時間很早從06:00就開始營業，店家如遇需休息不營業，會於店前入口處告示牌告知避免顧客白跑一趟

「麻豆土魠魚焿」餐盤上很快時間剛炸好的土魠魚，就銷售一空！可見生意實在是非常好

「麻豆土魠魚焿」會如此吸引顧客前來，因為現場立即製作關係，一批一批土魠魚重新裹粉酥炸製作，食材新鮮賣完為止不過夜，所以太晚來很容易遇到賣完落空...

「麻豆土魠魚焿」尤其是剛酥炸起來土魠魚金黃色澤，看起來令人口水直流不想吃也難！

「麻豆土魠魚焿」剛炸起來土魠魚塊香味四溢，難怪時間等待是值得，吃完不夠還真想加點一盤炸魚塊來吃！

「麻豆土魠魚焿」排隊的人潮大都有在四到五位，一批土魠魚酥賣完重新再炸時，等候隊伍慢慢進入排隊有可能已經排到隔壁店家了..

介紹本次吃的餐點～

「麻豆土魠魚焿」上次去惠顧時因疫情期間及時間太趕關係，沒選擇在店裡細細品嘗好滋味！只選擇外帶土魠魚焿米粉沒有內用。

「麻豆土魠魚焿」土魠魚焿米粉銅板價$60元價格，店家的土魠魚酥不但大塊，而且外層薄酥、魚肉鮮嫩，吃起來酥脆可口再搭配米粉羹，簡直絕配！店家土魠魚外皮酥酥的有帶點甜味，魚肉新鮮沒什麼怪味，一塊接一塊還真是好吃！

《麻豆土魠魚焿》

地址：台南市麻豆區中正路72號

電話：0928716823

營業時間：上午6:00 – 下午13:00

台南麻豆土魠魚焿土魠魚酥土魠魚羹公有菜市場在地小吃米粉羹土魠魚焿土魠魚

覺得這篇文章讚：