台南｜府堂鱔魚意麵：大火炒新鮮鱔魚，保持嚼勁口感超涮嘴！台南鱔魚小吃推薦

府堂鱔魚意麵｜店家資訊

外觀&場景

↳府堂鱔魚意麵的餐點都是現點現做，店提供的餐點類型有：選擇羹類、乾炒、湯麵、快炒等多種不同的選擇，滿足您的不同口味需求。

菜單│MENU

府堂鱔魚意麵｜餐點推薦

這次點了：

• 炒鱔魚意麵 $130
• 鍋燒意麵 $80

✩ 炒鱔魚意麵 ✩

↳炒鱔魚意麵(羹)，這道菜的口感偏向甜味，這道菜的烹調重點在於鍋氣，使用大火炒鱔魚，讓鱔魚保持了新鮮的口感和嚼勁。意麵吸滿了醬汁，展現了正宗的台南風味。

✩ 鍋燒意麵 ✩

↳鍋燒意麵配料豐富，包含新鮮的白蝦、蛤蠣、蟹肉棒和水煮蛋包等，令人垂涎欲滴。此外，意麵有彈性，吃起來口感爽滑，入口有嚼勁，天冷吃一碗讓人感到非常滿足。

↳湯頭口感甘甜，如果您喜愛海鮮口味和有嚼勁的意麵，鍋燒意麵是您不能錯過的餐點之一。