台北|離城放感情:復古迷人的美味餐酒館,來個春風沉醉的夜晚!
3月底台北出差日的晚餐時段,跟朋友約在高評價的大安區餐酒館推薦─離城放感情用餐,嚐嚐放在六張犁捷運站美食口袋名單已久,隱藏在街弄老宅裡的精緻好味,與充滿新意、復古等多風格的創意調酒。
離城放感情|環境空間
以復古風格用餐空間、數十款放感情經典創意特調,搭配精緻現做酒食選擇多樣化的離城放感情。
喜歡拍照的朋友們,用餐完畢前後都可以來這裡拍一波風格美照。
吸菸區
離城放感情店內是禁菸的,有抽菸習慣的朋友們可以到門口設置的吸菸區。
P.S.未滿18歲請勿吸菸
一個人走進離城放感情用餐不尷尬,可以選擇坐在吧檯座位區享用現做料理,欣賞調酒秀佐餐。
收納櫃裡整齊地擺放著琳琅滿目的酒飲,看起來特別療癒。
投影幕
在復古風格空間裡,以4人桌為主、2人桌為輔,擺放著坐感舒適的沙發、質感木桌,桌面、地面均維持的相當整潔,給予每位走進離城放感情的朋友們,一個可以感受到完全舒適、自在的空間氛圍。
用餐時會使用到的飲用水、餐具、紙巾,均會備妥於桌面附近,方便用餐時取用。
質感菜單
入座後,店內夥伴會拿取菜單到桌面上,方便參考、點餐。
洗手間
離城放感情|菜單MENU
警語:未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒,飲酒過量有礙健康。
警語:未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒,飲酒過量有礙健康。
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警語:未滿18歲請勿吸菸。
警語:未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒,飲酒過量有礙健康。
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離城放感情|餐飲介紹
警語:未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒,飲酒過量有礙健康。
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警語:未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒,飲酒過量有礙健康。
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金沙奶油燻鮭魚塔帕斯 3顆 280元
長棍麵包 / 鹹蛋黃 / 燻鮭魚 / 蜜黑豆
以彈性十足、軟Q有咬勁的長棍麵包做為基底,在上層鋪上將鹹蛋黃、燻鮭魚、蜜黑豆等食材攪拌均勻的金沙奶油燻鮭魚,一口咬下先嚐到了鹹蛋黃的鹹香、接著是口感軟綿細緻的燻鮭魚,蠻適合做為開胃菜享用的。
長棍麵包上的金沙奶油燻鮭魚厚度相當有存在感,足量食材堆疊的香氣,很讚~
脆皮雞腿奶油菠菜 560元
去骨雞腿排 / 奶油菠菜 / 香料鹽 / 蒜味粉 / 依然還有驚喜配菜
在質感盛盤上擺放煎製成美麗金黃色的去骨雞腿排,在雞腿排上灑上香料鹽、蒜味粉增添整體風味層次,搭著每次吃都有驚喜感的繽紛色系配菜呈現。
用附上的餐刀下切,完美鎖住肉汁的無骨雞腿排映入眼前,一口咬下享受化在嘴裡的鮮美滋味,淡淡的蒜香。
花雕海鮮義大利圓直麵 380元
花雕酒 / 中卷圈 / 白蝦 / 蛤蠣缺貨用鯛魚取代 / 鮮奶油
必須說花雕海鮮義大利麵的麵體口感表現得相當完美,吸附了來自於多種海鮮的鮮、辛香料、花雕酒香氣等多層次香氣,保有軟Q咬勁不軟爛,搭配自然鮮甜的鯛魚、Q脆甜白蝦,每一口都可以享受到多種食材堆疊的豐富層次感。
蒜香菇菇黑松露骰子牛 350元
翼板牛 / 綜合菇 / 各種爆香料 / 松露
以翼板牛切製的骰子牛作為主角,搭配杏鮑菇、鴻喜菇、蘑菇等綜合菇類,以多款獨門秘方爆香料炒製而成,加入黑松露點綴香氣。
經過炒製的骰子牛,在精湛廚藝下鎖住了滿滿的肉汁,一口咬下嘴裡充滿著牛鮮味,搭配滑嫩甜口的綜合菇一起享用,特別滿足。
九州海苔炸中卷佐山葵美乃滋 280元
新鮮中卷圈 / 海苔粉漿 / 山葵
將中卷圈裹上混入海苔粉的海苔粉漿,放入油鍋中酥炸一番,直到披覆上美麗金黃色外衣起鍋,可搭配山葵醬吃。
一口咬下嘎蹦脆的麵衣,內裡藏有鮮味飽滿的中卷圈,特別涮嘴,讓人一個接一個吃起來。
麻油粉肝 280元
滑嫩粉肝 / 三杯杏鮑菇 / 特製辣油
經過多工處理的粉肝,完美吸附了源自於麻油的香氣,溫潤的風味、淡淡的米酒香,加上滑嫩多汁的杏鮑菇一起享用,整體風味層次相當豐富。
離城米布丁 180元
奶香米 / 肉桂 / 焦糖脆片
意想不到的好味道,有點像在吃甜口味的燉飯,在綿密細緻的布丁下包裹著軟糯口感的米粒,搭配苦甜焦糖脆片,蠻搭的。
我在佛前求了五百年 380元
琴酒 / 四季春 / 馬鞭草 / 茉莉花 / 蘋果白可可 / 柚子
警語:未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒,飲酒過量有礙健康。
警語:未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒,飲酒過量有礙健康。
仕女夜上海 400元
伏特加 / 亞維納草本利口酒 / 菊花桑葚醋 / 普洱茶
警語:未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒,飲酒過量有礙健康。
警語:未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒,飲酒過量有礙健康。
.水煙 1,500元
芒果 / 藍莓 / 玫瑰 / 香草 / 夏威夷 / 雙蘋果 / 冰涼菸草
口味種類可疊加2~3種
警語:未滿18歲請勿吸菸
離城放感情|用餐心得
台北大安區餐酒館推薦,走進收入口袋名單已久的高評價六張犁捷運站美食推薦─離城放感情用餐敘舊。
這次點的人氣料理:風味層次豐富的金沙奶油燻鮭魚塔帕斯、鎖住飽滿肉汁、外酥香內軟嫩的脆皮雞腿奶油菠菜、爆汁系鮮嫩蒜香菇菇黑松露骰子牛、海鮮控很愛的酥香、涮嘴九州海苔炸中卷佐山葵美乃滋、完全無腥味的極嫩麻油粉肝、甜點控很推的離城米布丁;搭配人氣創意調酒:我在佛前求了五百年、仕女夜上海,從料理的美味、創意調酒的微醺感獲得滿滿療癒,之後會想再來回味店內的好味料理。
離城放感情地址:台北市大安區嘉興街345號電話:02-2738-9666營業時間:平日18:00~凌晨02:00,五六 18:00~凌晨03:00
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