高雄｜食扒穗：川式特辣炒泡麵、麻辣燙！平價高CP值，小資美食推薦

什麼美食讓懶的出門的朋友願意從旗山搭車到小港，答案就是它-食扒穗炒泡麵&麻辣燙滷味專賣店，本以為是朋友在吹牛誇大了點，問過在地小港朋友食扒穗真有那麼好吃嗎？別是膨風的吧，結果我那難搞又挑嘴雞的小港朋友直誇讚，連她難伺侯的妹妹也說優，抱著萬分懷疑的心，騎著小藍機車從仁武抖到小港～四十分鐘的車程差點凍死我（抖），直到邁入店面吃上熱騰騰的炒泡麵、麻辣燙，我的人生又變成彩色了~這也太好吃了吧！

食扒穗：店家介紹

食扒穗位在高雄餐旅學院5-6分鐘車程附近，是餐旅學生們的最愛，那天用餐就看到許多餐專學生

更不用提附近上班的廣大勞工朋友、OL上族族，重點停車超方便不用擔心停車問題

店面很寬敞不會覺得擁擠，櫃檯前還有一株聖誕樹，挺有聖誕氣息

麻辣燙的選料都在這裡，乾淨也衛生，料理方面可以做成湯的也能做乾拌選項

食扒穗不定時有優惠促銷活動，像今天的優惠是大陸妹原價25元，特價15，來自韓國街頭美食小吃-釜山魚板目前嚐鮮價只要10元，以及冬天才會生產的茼蒿一份30元，而且是每日限量賣完就沒了

食扒穗有五種選項，招牌炒泡麵、醬飯類、炒烏龍、湯麵類以及麻辣燙等選擇，前四種選項口味都不同，價格也便宜，從69元至129元之間，每天變換著吃也不會膩口，麻辣燙方面除了川燙還能做乾拌，每一種食材單價都不一樣，DM上都寫的很清楚，不用擔心是否會超出自己的預算

內用空間明亮，單人用餐可以坐在靠窗的位子，雙人以上可以選擇二人座位或是四人座椅，如果是第一次用餐可以參考牆上的照片更加一目瞭然

店內有提供冬瓜露&冰水，餐具方面則是自取

食扒穗：餐點介紹

介紹這次吃的餐點～

經典麻辣燙-麻辣鴨血

麻辣鴨血是店家的招牌，辣度可以做調整，雖說我很會吃辣，但不知店家的辣度後勁是否很強，所以先來個小辣就好，果然點小辣是正確選擇，這辣度我喜歡，香麻帶勁，鴨血也滷的很透Q彈Q彈

經典麻辣燙-麻辣豆腐

點了麻辣鴨血那麻辣豆腐也不能錯過，同時點二份折10元，豆腐吸滿了麻辣湯汁，每一口都讓你感受到麻麻辣辣的快感

招牌乾拌

招牌乾拌辣度可以做不辣、微辣、小辣、中辣以及大辣這五種選項，每一種食材價格都不同，DM上也寫的很清楚，最便宜10元，最貴是45元的滷大腸，其它麵類則是20-35之間，跟朋友一起分享中餐就是那麼簡單快樂，可以很放心的點一碗，不用擔心吃不完，因為朋友是個大食怪XD 這碗麻辣燙有韓式魚板、龍蝦沙拉、鴨肉丸、花椰菜、玉米筍、水晶餃、德國香腸、滷大腸以及冬季才有的茼蒿，滿滿一大碗看了就很有食慾，尤其外頭13度的低溫更是想快點動筷

韓式魚板、滷大腸

韓式魚板不仔細看會以為是黑輪片，但口感就有差別了，吃起來較Q彈有嚼勁感，味道較為濃郁，滷大腸清洗的很乾淨沒有豬臊味，軟脆交疊越嚼越香

德國香腸、玉米筍

鴨肉丸

坊間比較少見鴨肉丸，鴨肉丸吃起很脆，不會有那種軟鬆軟鬆的感覺

水晶餃、龍蝦沙拉、茼蒿

水晶餃是我的最愛，只要店家有賣水晶餃我一定挾，就連去外縣市吃飯也照樣點選，龍蝦沙拉丸滑潤順口又帶Q勁，咬一口整個龍蝦沙拉醬爆漿流出，帶點淡而不嗆的芥末香，茼蒿煮火鍋或是滷味都適合，做成乾拌麻辣更優!

黃金起司炒泡麵/豬肉

辣度可以做調整，我和朋友們都是無辣不歡的人，但店員建議點小辣就好，比較能品嚐出起司炒泡麵的美味，而不是滿滿的辣椒感

濃穠的起司醬覆蓋著豬肉片，每咬一口都會想拍桌大聲說好吃，不虧是Google評論推薦的NO1

鐵板快炒過的泡麵搭配起司，濃郁中帶著鹹香及辣度，泡麵Q度、濕度都很完美，本以為這碗份量應該不多，沒想到我居然會吃不完舉白旗

炙燒五花炒泡麵/牛肉

炙燒過後的牛五花特別的香，牛肉給的量也不少，將近舖了一半以上的量，黃金泡菜很爽口，吃不夠可以另外單點

食扒穗餐點有的有附蛋有的沒有，蛋都是全熟為主，如想吃半熟蛋的朋友們再填寫單子時要別註記，這半熟蛋就是會引人犯罪讓人忍不住拿筷子去戳它

牛五花特色油脂較多，油花不均勻，但脂肪含量較低，肉質最為細嫩

炙燒牛五花炒泡麵和黃金起司炒泡麵差別在於，後者較香濃，前者較入味且香氣逼人，不管是拌一拌在吃，還是分開品嚐，都一樣美味

按我記憶中吃過的炒泡麵來比，食扒穗可以排上第一名，份量多，口味也多樣化，加上價格也不貴，非常符合小資族的用餐名單，食扒穗店家資訊

食扒穗：店家資訊

營業時間：AM10:30-PM22:00(周一至周五)，AM10:30-PM22:30(周六、周日)

電話：07-8016585、0985-039379

地址：高雄市小港區金府路96號

鄰近地區滿300可外送(偏遠地另計)

公休日：周二

食扒穗：粉絲團

原文連結：https://www.ctrls5460.com/18yearfood/

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