高雄｜三民市場老麵攤：走過一甲子的懷舊古早味！大推必吃超香乾麵

敦小蓮 2022-08-11

三民市場美食眾多，每間小吃店都是三、四十年起跳，而這間老麵攤就已超過一甲子，從小攤販慢慢經營到店面，除了三民市場之外在大社區也有另一間分店，老麵攤價格不貴算平價，小菜的價格標示的很清楚，標示清楚才不會引發紛爭，如果你喜歡豬油醬油香的古早味麵食，那老麵攤你絕對不能錯過！

三民市場老麵攤：餐廳簡介

同事說老麵攤她從小吃到大，從最早期的騎樓擺攤經營一直到現在的大店面，早期都是老一輩的人在煮麵，現在交給年經人在打理，味道相比起來沒什麼差別，差在以前較鹹吧

小菜都在冰櫃裡頭，想吃的切料單子上頭都有，價格也標示的很清楚，價格標示清楚這個我呷意，我討厭寫時價，誰知你的時價是怎麼算

麵食只有二種，湯品六種，燙青菜三樣，各式小菜價格都不一。黑白切40-80之間，份量多不多我不知，我只知人多點黑白切吃起來才過癮

餐具請自取，付款方式聽說除了現金之外還有LINE pay

我超喜歡和朋友們一起吃飯，二個人吃飯才能點一桌菜，一人一碗乾麵，搭配幾道小菜，付款時平均分攤，可以吃的很滿足又省錢

米血

米血這樣20元我覺得挺便宜，公司巷口中的麵店一小塊米血就要15元，口感不錯不會太軟爛有咀嚼感，可惜沒有辣椒膏

皮蛋豆腐

這樣30元真的不貴，我曾吃過薄薄一片的豆腐外加1/4的皮蛋價格25元，差點讓我翻桌，老麵攤挺實在，半盒嫩豆腐搭配一整個皮蛋，這價格公道

地瓜葉

同事說我怎麼上哪都點地瓜葉，因為清腸啊！老麵攤的地瓜葉太軟，份量有點少，但同事喜歡老麵攤的口感，我則是愛廣昭英的地瓜葉

乾麵(小)

老麵攤的乾麵很香，加了豬油以及醬油下去調味，很普通的一碗麵確賣了一甲子，很多客人都是從小吃到大，有人說味道沒變，有人說以前比較鹹現在淡了點但能接受

想吃到乾麵裡頭還有放薄薄的豬肉片的店家很少了，只要有吃到都很感動，感動的點不是美味，而是小時候的童年回憶

如果妳跟我一樣都愛吃辣才能開胃，那記得加上一大匙的辣椒油，炎熱的夏天吃點辣更能開胃

老麵攤的乾麵就是如此油油亮亮還閃閃動人，麵條煮Q度剛好，不會太軟嫩也不會太硬，小碗的量就很多，有人說鹹度沒有以前來的重，香味度也變了，但現在的人吃美食也是講究健康，所以都能接受，不然也不會天天都客滿啊

營業時間：PM16:00-23:30

電話：0906-109066

地址：高雄市三民區三民街132號

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