屏東｜阿伯炸芋餅推車：古早味小點心「燒馬蛋」，小餐車飄香50年超熱賣！

大家有吃過這個嗎?一顆顆圓滾滾的不是地瓜球，是古早味點心它叫「燒馬蛋」，小美阿姨小時侯最喜歡吃這個了，可惜在台南一直找不到！這天，小美阿姨到屏東朝聖屏東人氣台式下午茶「大埔大腸香腸」，在找停車位時，小美阿姨的美食雷達大開忽然瞄到這個街邊的推車，終於吃到了朝思暮想的「燒馬蛋 」其實小美阿姨小時侯都叫它「澎澎」，阿伯炸芋餅推車其實在屏東已經有50年的歷史了，50年來從用料、製作過程完全沒有改變，並堅持使用新油，所以完全沒有油耗味。阿伯炸芋餅推車 位在屏東車站附近，別看這小小的攤車，一開賣人潮就會湧入排隊人潮。

阿伯炸芋餅推車（燒馬蛋）：店家簡介

原來阿伯炸芋餅（燒馬蛋）是屏東在地人的下午茶點心，表訂營業時間是到六點，常常不到六點就會完售。

屏東燒馬蛋 阿伯炸芋餅推車（燒馬蛋）菜單

阿伯50年來就只賣這二樣東西，芋頭餅和燒馬蛋。如果不想現場等太久，建議可以先打電話預訂。

小美阿姨在一旁等待的時侯，看著這些圓滾滾的燒馬蛋在油鍋裡游阿游的頗療癒，然後猛吞口水XDDD

阿伯炸芋餅推車（燒馬蛋）：餐點介紹

阿伯只賣二種商品，炸芋餅和燒馬蛋，當然都要點來吃～

炸芋餅

外皮酥脆，內餡芋泥綿密不甜不膩。

燒馬蛋

燒馬蛋像地瓜球的脆Ｑ，裡面包著花生糖粉，帶著白芝麻的香氣，真的會一口接一口一顆接一顆～建議趁熱吃，但是不要像小美阿姨一樣燙到嘴巴這樣＝＝

小美阿姨碎碎唸：如果也喜歡這種古早味，建議下次到屏東時一定要來跟阿伯買～

阿伯炸芋餅推車(燒馬蛋)

地址:屏東縣屏東市光復路198-1號電話:0927-577282營業時間:13:00-18:00公休日:不定休

原文連結：https://mei0829.pixnet.net/blog/post/337593230

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