台南友愛市場內百元不到的個人獨享小PIZZA.香酥口感Q彈的餅皮.一吃就愛上!!

企鵝麻

中午、下午茶、晚餐想要吃現點現烤的個人小PIZZA的朋友們有福了!!這家鳥巢棧手擀現烤的小PIZZA位在友愛街友愛市場內,假日中午就開始營業,下午不休息,中午、下午、晚餐想要來一個現點現烤的小PIZZA~那鳥巢棧是最佳的選擇。

友愛市場經過整頓後,早到晚都有美食可享~鳥巢棧就在其中,無內用,以外帶為主招牌就是跟闆娘如出一轍,PIZZA的口味有三種,看店家的粉絲團,有時候會有新研發的隱藏口味!!

從手擀麵皮到醬料通通都是自己來,PIZZA更是選用義大利卡普托的PIZZA專用粉,烤起來的PIZZ金黃酥脆,麵粉的香氣十分濃郁。看闆娘豪邁地撒上洋蔥、甜椒、香草雞肉,一個PIZZA只要八十元真的很有誠意!!

烤箱採用上下兩層式的特殊烤箱,上層以石板先將餅皮烤出那芳香酥脆的感覺~闆娘說不以鐵鏟或是鐵板當作加熱過程的媒介,而是使用烘焙紙,便是要透過底下的石板將餅皮烤出美味的口感,但相對就要拿捏好火候,才能品嘗到口感絕妙的PIZZA。

看那個餅皮就覺得很好吃~滿溢出來的餡料很澎湃,保證每一口都能吃到豐富的餡料。

小企鵝喜歡的德式香腸,她馬上就說這個她的!!

選用柴窯火腿製作的煙燻豬肉,有一種獨特的香氣,每塊肉丁都很厚實,吃起來很滿足!!

Q脆多汁的德式香腸,混搭爽脆的洋蔥跟甜椒,餅皮的麵粉味很濃厚,加上牽絲的起士是不是很誘人~吃過這樣的餅皮,真的會回不去吃市售的PIZZA,這餅皮太香太好吃了!!

煙燻豬肉,有特殊香氣的煙燻豬肉,口感Q嫩跟餅皮十分融洽,濃厚的起士加上煙燻的香氣,一塊PIZZA很快地就吃光光!!

香草雞肉肉質細嫩,闆娘放上大量的雞肉吃起來非常過癮,而且鳥巢棧的PIZZA不會很膩,即便我外帶回家享用,稍微冷卻後吃,餅皮也不會整個軟乎乎或是很乾硬,當然!!現烤剛出爐的吃最是酥香可口。在家想要現烤即食燒燙燙地PIZZA,還有冷凍PIZZA販售唷!!

外帶不沾手就可以品嘗~~餅皮脆口生香,看看那牽絲的起士!!

拍PIZZA照片+打卡&按讚就送小罐的汽水~送完為止!!汽水搭配PIZZA很對味!!

原文連結:https://g.yam.com/gktRp

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