台東在地人也愛無菜單獨特部落風味，「薑黃糯米飯配山豬肉」簡直是米飯小偷～

前陣子和朋友們一起到台東旅行，終於有機會到訪這間台東無菜單料理-「沙巴漾部落美食坊」，沙巴漾採無菜單的合菜料理，主推獨特風味又負擔的美味料理，而店內採預約制，想吃美食別忘了搶先預約！

沙巴漾美食坊是主推養生食品的店家之一，並以南王(普悠瑪)部落500年來流傳下來的養生草配方入菜，老闆也堅持不添加無謂的調味料，就是要讓大家在享受獨特菜餚風味的同時也能吃的無負擔又安心。

沙巴漾的用餐環境非常溫馨，有種回到家吃飯的感覺，收費的方式則是每一位$500元，老闆會依照用餐人數幫大家配一桌合菜，這裡也要提醒大家10歲以下不收費也不供餐喔。

這次享用到的部落美食有薑黃糯米飯、鹹魚、養生草炸魚、馬告時蔬、炒山豬肉、野菜湯，菜色相當豐富又多元，吃完真的超級有飽足感！

有別於一般外面的白米飯，這裡的主食是很少見的薑黃糯米飯，粒粒分明的口感非常好吃順口！

山地沙拉上面撒上了紅藜、番茄和鳳梨，吃起來是酸V酸V的滋味，整體非常清爽開胃。

這次老闆也幫我們準備了兩道魚料理，包含鹹魚和養生草炸魚，鹹魚上面撒滿了柴魚和洋蔥，鹹中帶香的口感非常涮嘴。

炒山豬肉的部分也讓我超級驚艷，豬肉的油花分布吃起來Q彈有勁，搭配洋蔥一起拌炒香氣十足，配上薑黃飯忍不住就嗑了好幾碗。

吃飽後再來一碗招牌的野菜湯真的超滿足，湯裡有著滿滿的活力菜，喝起來清爽又解膩，超級加分！

除了湯品以外，店內還有供應洛神花茶，一入口是淡淡的花香，接著迎來酸酸甜甜的口感，個人很愛這一杯飲品。

品嚐了沙巴漾部落美食坊被他們獨特的風味給深深吸引，下次來台東絕對會再回訪！