澎湖海產新鮮直送高雄餐廳，超人氣墨魚炒飯、金瓜米苔目、白片螃蟹超好吃

來到港都高雄，吃個新鮮的高雄特色美食絕對是必訪行程～這次到高雄我選定要來這家我期待已久的無菜單的海鮮料理餐廳「海慶」，聽說他們家的海產真的「又青又澎湃」，還沒吃到就已經口水直流啦！

海慶海鮮餐廳走的是傳統的點餐方式，沒有制式的菜單而是直接到櫃台點選當日供應的新鮮魚貨、菜餚，由於海鮮都是每日從澎湖新鮮直送的，所以每日的菜品不固定，想吃只能碰碰運氣啦！

海慶海鮮的餐點基本上都是以實價計算，有眾多新鮮的品項可以讓大家挑選，份量上店員也會依人數幫大家評估和推薦菜色，非常貼心又有人情味！

這次我最期待的就是超人氣的墨魚炒飯，一入口是濃濃的墨魚香氣，米飯口感適中不會過硬，吃起來剛剛好～雖然吃完嘴巴會黑黑的但是超級過癮。

店員說因為墨魚炒飯要用花枝的墨囊來製作，要搭配花枝一起點，所以就點了炸花枝來吃沒想到很讓人驚艷，外皮金黃酥脆、花枝吃起來也是QQ嫩嫩，我自己超級喜歡！

海慶必點的主食就是這道「金瓜米苔目」，將濃濃的南瓜與Q彈的米苔目拌炒而成，並加入蛤蠣提升鮮甜口感，每吃一口都超級幸福。

炒海瓜子、炒蝦就是來到海產店必點的標準配備，海慶也完全沒讓人失望，兩道都肥美鮮甜，海鮮控來到這真的會超滿足。

特色菜品我點了炒澎湖絲瓜和煎海膽蛋，絲瓜吃起來清新香甜，不用飛到澎湖就能吃到～～～海膽炒蛋香氣十足，入口就能感受到獨特的味道與濃厚氣息，整體吃起來覺得非常涮嘴！

這次我最期待的還有白片螃蟹，螃蟹以時價計算，肉質吃起來細緻美味，蟹味也非常濃郁，讓人回味無窮。

這次在海慶點了鮮魚，店員說可以做成一魚兩吃，一次就能吃到清蒸魚和魚湯兩種口味，覺得超級划算而且口味變化也很多，完全是符合愛吃海鮮人的胃。