台中│科博館水煎包，超過50年歷史的銅板價傳統下午茶！

這間科博館水煎包可以說是不少台中人的下午茶首選之一，據說經營超過了50年的歷史，每當下午開賣後的人潮總是絡繹不絕！

除了最有名的水煎包之外，同時還有販售甜甜圈、潛艇堡、肉鬆蔥捲、葡萄奶酥、酸菜堡與彩頭酥等等，銅板價的傳統下午茶難怪如此受歡迎！

科博館水煎包就位在博館路上，距離台中科博館前公園也相當近，路旁還算好停車，許多熟客都是騎車前來購買，而且幾乎都是人手一大袋～

各式點心都被儲放在透明的展示櫃中，價格都蠻親民的，向店家告知想要購買的品項和數量後，會幫忙包裝裝袋，也相對衛生許多。

我們其實是第一次來買，這天原本只有買了水煎包、甜甜圈、酸菜堡和咖哩堡，準備離開時卻發現後面排隊的客人都指名要買潛艇堡，似乎差點錯失招牌品項，我們立馬回頭再買起來XD

切開水煎包後發現內餡還挺紮實的！可以看到滿滿的高麗菜、紅蘿蔔與冬粉等食材，同時還帶點水份，不過我們私心覺得裡頭的胡椒可以再撒多一點，更能顯出高麗菜的甜味，吃起來也更加夠味。

咖哩堡的口味中規中矩，不過裡面的餡料還蠻實在的，整顆吃完很有飽足感。

潛艇堡果然不愧是大家必點的招牌，吃起來爽口又不油膩，裡面還包有蛋、小黃瓜與火腿，潤口的美乃滋份量又恰到好處、不會太甜，就連小朋友應該也會很愛，我們之後肯定會再回購～

酸菜堡裡的酸菜份量也給得不少，不過酸菜的甜度偏高，比較不是我們喜歡的口味，只好謝謝再聯絡……

甜甜圈吃起來並不單薄，按壓表面還會稍微回復原狀，彈性不錯，也略有嚼勁，當作下午茶解解饞也很不錯～聽其他網友分享說他們家的彩頭酥與芋仔餅好像也很不錯，雖然這天似乎沒看到芋仔餅，不過下次有機會的話再試試看囉！提供給你們參考～

科博館水煎包 營業時間：12:00–19:00（週一公休） 電話：04 2326 7795 地址：台中市北區博館路95號

原文連結：https://chevigal.com/fried-buns/

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