台中│寬 鱔魚意麵，酸甜滋味令人回味，還有小卷湯，鮮味指數大爆表！

大家去台南有什麼美食是必吃的呢～

像糖糖每次去台南玩，鱔魚意麵一定是美食行程之一，而且每次去至少會吃個兩次以上，回到台中，尋尋覓覓了幾間店，終於找到了一間跟台南口味相似的鱔魚意麵啦～就是這間位在台中南屯的寬鱔魚意麵，不少網友們推薦，也是許多在地台南人認證過口味非常相近的鱔魚意麵呢

寬鱔魚意麵位在台中南屯向上路上，靠近黎明路，附近不太好停車，如果開車來的朋友可能要稍微繞一下

寬鱔魚意麵菜單

寬鱔魚意麵除了鱔魚料理外，還有卷卷系列，料理方式有生炒跟乾炒兩種，主食除了意麵、油麵及燴飯，如果不吃主食的朋友，也有鱔魚羹、卷卷羹、炒鱔魚、炒卷卷、燙卷卷、麻油鱔魚、鱔魚湯、卷卷湯及手工魚丸湯

生炒鱔魚意麵 110元

生炒跟乾炒的差別在於生炒是偏濕炒方式，湯汁有點勾芡，看起來有點像羹的感覺

生炒鱔魚意麵的麵條吸附著湯汁，口感超古溜，湯頭偏酸，感覺醋加蠻多的

裡頭的鱔魚都是老闆每天新鮮採買，現點現做，肉質帶點微脆，吃起來沒有腥味

乾炒鱔魚意麵 170元

乾炒顧名思義就是以乾炒方式料理，乾炒的價格比生炒的價格來的高一些，不過乾炒的鱔魚份量也比較多，香氣也比較迷人

乾炒意麵炒的非常入味，鹹香中帶著微酸微甜的滋味，搭配爽脆鱔魚，讓人一口接一口，比起生炒鱔魚意麵，糖糖更愛乾炒鱔魚意麵

卷卷湯 160元

剛開始以為卷卷湯是台南小卷米粉湯那種，結果不是，不過他們家的卷卷湯湯頭也很鮮甜，喝起來帶有一股炙燒的香氣，裡頭的小卷口感非常Q彈，鮮味十足，不過糖糖覺得價格上偏貴了些

想吃鱔魚意麵不必跑台南，在台中這間寬鱔魚意麵也吃的到台南口味，酸甜滋味令人著迷，除了鱔魚外，還有卷卷系列，食材都是店家每天去市場採買，新鮮美味吃的到，每日限量供應～

《店家資訊》

店家：寬鱔魚意麵 電話：04-23819672 地址：台中市南屯區向上路二段461號 時間：11:30~13:30；17:30~20:30；週一店休 臉書：https://www.facebook.com/Good7762/

原文連結：https://candylife.tw/good7762/

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