台南│一周只開四天的極品燒烤！台南最難吃到的燒烤店之一：小南人烤肉廚房

熱血玩台南 2021-07-06

台南燒烤店「小南人烤肉廚房」熱血這次總算是吃到囉，我們點了一堆，但因為真的太好吃，不到半小時就吃光啦XD是不適超誇張~小南人店面空間雖不大，但生意超好！

許多人可都是為了老闆厲害的燒烤功夫慕名而來，即便真的很難訂位，仍然有一票人願意為美食而等候，這間堪稱台南宵夜最難吃到的燒烤店之一啊，雖然一週只營業四天，疫情期間只提供外帶，依然不減熱度呢，生意超好，大概就跟熱血一樣，宅在家以美食慰勞鬱悶吧，建議想吃一定要事前預訂喔~

台南燒烤店「小南人」位置

小南人燒烤店的地點位於中西區西門路一段上，這附近不太好停車，建議騎機車或步行比較方便喔。

店面不大看板也很有個性的小小的，如果不是熱血早知道這家店很久，認真說騎車經過要不是因為店外常常擠滿排隊人潮，還真的會沒注意到呢，但這也是小南人魅力之一啦，厲害的燒烤功夫，再加上嚴選新鮮食材，真的會讓人吃完在持續回流。

店內有提供內用空間，疫情期間則僅提供外帶。由於一律現點現製作，這天朋友有事前先預訂，稍微等了一下，所以建議如果是外帶的朋友可事前預訂。

「小南人烤肉廚房」菜單的選項會有基本固定的餐點，肉品、新鮮、蔬菜、餐包等，另還有各式啤酒、軟性飲料提供選擇~除此之外，如果你也是燒烤熱愛者，也可以關注店家粉絲團，不但會介紹食材取得分享，還有時不時會有數量有限的隱藏版的新品項喔~這裡的價格偏中高價位，但相信我，吃過他們家的烤肉真的會被烤功所著迷啦！

熱血強力建議如果點餐時，可以一次先點齊全，因為我們與友人前一秒還不餓，但因為太好吃，真的是30分鐘內就吃秒殺整桌燒烤，完全不誇張啦XD

這份西班牙依比例豬約有8盎司份量，我只能說真的太！好！吃！了！雖

然價格不便宜，但真的愛的人就會很喜歡，就我而言~我下次還會點，除了下酒以外，它本身的整個燒烤氣味實在太強，雖然是外帶，仍不減其丰采。

你可能會問吃燒烤為什麼還要吃烤麵包XD

別擔心，我們一開始也是很猶豫，後來發現這道火烤巧巴達麵包也是超欠吃啦~經過火烤過的巧巴達麵包，表面微微焦香帶點酥脆感，麵包吃起來充滿咬勁，在淋上店家特製的醬料，真的好好吃~而且我們是以外帶方式帶回家，一樣不減口感呢~

盤上有一尾花魚一夜干、烤香菇、醬烤本產透抽、還有阿根廷天使紅蝦和炙燒明太子香菇，整體這樣點真的很划算耶！

一次可以吃到小南人的海鮮精華，點這道準不會錯~

如果你是吃魚愛好者，這裡的花魚一夜乾相信我也是必點的一道喔!心愛a說之前就有看到許多網友們推薦他們家的一夜乾很好吃，這次總算吃到囉~香氣十足的一夜乾，魚肉多再加上沒什麼魚刺，很適合人多的時候點這道，吃起來鹹香吃鹹，魚肉清甜中帶點微濕潤感，配啤酒或單吃都超可以~

阿根廷天使紅蝦未免也太好吃，肉質超級無敵嫩，用烤的方式直接帶出最鮮美滋味~

醬烤本產透抽的醬料真的強，透抽本身口感脆中帶點Q，我真後悔沒有再額外點一尾來吃啊。

不太吃香菇的熱血，對這道炙燒明太子香菇竟然毫無抵抗力，不自覺的就把兩朵給吃完了，烤功了得讓食材美味更加分了。

會點生菜沙拉單純是因為讓燒烤吃起來不至於膩口，而且人多這樣點最划算。但沒想到小南人的生菜沙拉也意外好好吃耶XD豐富的蔬菜拼盤，淋上清爽的醬汁，讓不愛吃蔬菜的熱血也忍不多稱讚~

這海鮮香腸口感雖然沒有一般香腸來的香，但卻充滿了海鮮的氣息，是記憶點很深刻的一道，我非常喜歡。

熱血知道這疫情期間很多店家都很辛苦，也很努力在幫忙做曝光協助，希望各位朋友們也不要吝嗇你們的鼓勵，幫熱血和台南這些辛苦找出路的店家一些掌聲，我們都需要更好的明天，希望疫情過後我們愛的店家都能好好存在著，一起加油！

店家名稱：小南人烤肉廚房 粉絲專頁：小南人烤肉廚房 地址：台南市中西區西門路一段 電話：0930168119 營業時間：星期五、六、日、一 18:00～24:00（23:00最後點餐）

美食的口感屬熱血個人感受，僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！