台中│楊媽媽的店，隱身在中興大學旁的銅板美食，蒸餃必點，皮薄餡多～

這間楊媽媽的店可是中興大學附近的人氣小吃店，每每一到用餐時間，不僅店內滿座，就連外帶客人也源源不絕，深受學生們的喜愛，也不少外地客一試成主顧，招牌蒸餃必點，現點現蒸，皮薄餡多，飽滿大顆，小份10粒一枚銅板有找，加辣更夠味～

楊媽媽的店位在南區永東街上，近中興大學，沒有明顯的招牌，糖糖剛開始還找不到店在哪裡，後來完全是認人潮（笑

店裡頭的空間不大，每每一到用餐時間，不管平假日都是客滿狀態（防疫期間無提供內用座位區，僅供外帶）

楊媽媽的店菜單

楊媽媽的店賣的餐點其實不多，有乾麵、魯肉飯、蒸餃、麻辣豆腐等，還有炸物豬排及花枝丸，通通都是銅板價

蒸餃 小45元

來楊媽媽的店必點的招牌蒸餃，雖然說是蒸餃，但糖糖覺得看起來更像水餃多一些，不過老闆娘真的是用蒸的

蒸餃的外皮很Q，吃起來不會爛爛的，內餡飽滿，有豬肉、韭菜及高麗菜，吃的到韭菜的香及高麗菜的清脆，不用沾醬就好好吃，愛吃辣的朋友可以試試他們家的辣椒，建議不要一次沾太多，因為真的挺辣的

麻辣豆腐 小30元

可以喝湯的麻辣豆腐，小碗裡頭共有三塊三角豆腐，豆腐滷的非常入味，咬下去會噴汁，帶點微辣口感

楊媽媽的店每天人潮源源不絕不是沒有原因的，價格親民，用料實在，招牌蒸餃有別於一般外面的蒸餃，糖糖個人覺得不管是外型還是口感都比較偏像水餃多一些，內餡飽滿，加辣更對味，聽說他們家的魯肉飯跟特製咖哩飯也很厲害，改天再來吃吃看

《店家資訊》

店家：楊媽媽の店 電話：0931-598882 地址：台中市南區永東街71號 時間：11:00~19:00；週日店休

原文連結：https://candylife.tw/steameddumplings/

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