台南｜衛屋茶事 Sputnik Lab：台南小京都，坐榻榻米享用日式茶點

安排一趟台南府城旅遊，除了在地小吃之外，走訪一趟富有人文氣息咖啡廳也是重要行程之一！

今天要來介紹位於府城中的小京都「衛屋茶事」，一間由日式舊宿舍改建而成的人氣咖啡廳，復古的外觀風貌提供著宇治上等的日本茶，與每日製作限量的季節和菓子與茶點小食，疫情因素無法出國日本旅遊，那麼這家絕對值得你排進行程內！

「衛屋茶事」位在台南火車站周邊商圈富北街巷弄內，富北街71號對面巷內，小巷子進來左手邊，隱密巷弄中猶如秘境般～

其中最受引人注目則是外觀建築物，至1920年代日治時期木造連棟宿舍，2009-2010年間陸續整修成現今樣貌，保留傳統和小屋組成木造樑架及床之間與座敷,居間,和櫞側

走進空間裡頭，木頭櫃子、地板與小石子等元素保留著日式韻味，在這以和室概念打造完整呈現榻榻米風貌，席地而坐；陽光灑進裡頭，穿上日式和服應景，仿佛真的置身在日本了～

店內低消任一飲料或餐點，平日無用餐限制，假日則為兩個小時～建議大家可以避開尖峰時段囉！

「薄茶宇治金時」無加糖抹茶顯現出茶香中韻味，甜度來自上頭糰子與蜜紅豆，完美搭配。

「焙茶宇治金時」裡頭焙茶冰淇淋、白玉湯圓、茶凍，以特製竹桶作為容器呈裝相當吸睛，冰淇淋質地濃郁順口，尾韻淡淡茶香氣，相佐則是Ｑ彈的白玉湯圓與清香茶凍，在口中不同層次風味～

目前因老屋歷史悠久，正在進行維修工程，如果想來訪一趟記得要鎖定粉絲團，別白跑一趟喔～

衛屋茶事 Sputnik Lab（粉絲專頁） 地址：台南市北區富北街74號 營業時間：平日 12:00~19:00（最後點餐為18:15），六日 11:30~19:00（最後點餐為18:15） 備註：每週三公休

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原文連結：https://www.masterpon.com/2021/06/15/sputnik-lab/

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