台中│疫情過後就來吃！城裡來的巫山烤魚 城裡城外2店 秘製四川麻辣烤魚
『城裡來的巫山烤魚 城裡城外2店』是台中超夯四川麻辣烤魚專賣店，也是內行人口袋名單！
以活魚現點現撈料理，並引進獨家正宗四川麻辣製法，以42種中藥熬煮六小時淬鍊出精華，加上多種配菜超澎湃，其中台灣鯛魚吸附獨家秘製辣油，入口麻香與辣勁卻仍保有肉質的鮮嫩，帶有微微焦香感，讓愛吃魚老饕視覺、嗅覺、味覺的多層享受，也難怪生意一直這麼好，台中已經有2家分店了！
『城裡來的巫山烤魚 城裡城外2店』坐落於公益路二段，鄰近黎明黃昏市場旁，後方有兩三個收費停車場，步行僅約5分鐘內抵達，停車十分便利，不用擔心車位難求，可以安心用餐，咱們停好車後，來到了『城裡城外2店』，外觀以灰色系設計，融入鐵件、木質色、復古圓形窗元素，整間店面保有隱密外也格外質感。
還記得之前介紹的►城里城外巫山烤魚嗎？
一樣工業風氛圍，加入灰牆、文化石元素設計，再以挑高樓中樓設計，並採用工業風吊燈，以及天花板大面積黑色鏡面、金屬線條點綴，使空間格外寬敞，比起總店座位的確空間感寬敞許多，除了一樓座位區，二樓也有提供座位，因此用餐時不會覺得擁擠。
座位大多都是四人桌與六人桌，當天有好幾組家庭客與情侶用餐，強烈建議事先預約並完成點餐以免等太久。
『城裡來的巫山烤魚』源自東北四川烏鎮，於瀋陽有五家店，台中目前有兩間分店，特別是以活魚現殺現醃現烤為特色，並結合重慶火鍋用料精華，採用50多種草藥及調料，製作出八種特殊口味，一杓油是用42種中藥材熬製六小時，也難怪饕客絡繹不絕，從一店開營業到至今客群十分穩定，也擄獲愛吃魚老饕，就連我自己也不小心愛上這一味。
嚴選烤魚爐烹調，融合醃、烤、燉技巧，融入川菜與川味火鍋用料特點，讓你免出國就能吃到四川麻辣活魚料理。
小編超愛打卡獲得餐點，店家不定期舉辦活動，凡是來店用餐至FB粉絲專頁打卡，可折抵老田涼茶，兌換數量以所點的魚數為限。
城裡來的巫山烤魚（城𥚃城外2店）菜單/menu
之前就有吃過『城裡來的巫山烤魚一店』，對他們印象十分不錯，這回前往公益路上的『城𥚃城外2店』用餐，招牌以鱘龍魚、鱸魚、台灣鯛為主打，以重量計價，料理方式採現點活魚製作，若不想等太久，強烈建議提早預訂餐點，接著挑完魚種類後，選擇口味，口味有魚香、蒜香、豆鼓、怪味、香辣、麻辣，若不想要花生或少油．．等，都可以客製化，更不用擔心會太辣，辣度有大、中、小辣、微辣、微微辣是可以調整，配菜十分豐富多達25種可任選，配菜一律68元/一份，另外還有飯、湯、涼、拌區可搭配小菜品嚐。
『城裡來的巫山烤魚 城裡城外2店』以現點現撈，活魚現烤為特色，台灣鯛、鱸魚、鱘龍魚就放置櫃台旁的小水族箱，每條活生生魚游來游去，size看起來差不多，體型也很肥沃，不自覺口水滴了下來，由於店內烤魚都是活魚現撈，製作時間長達40~50分鐘左右，務必來訪兩小時前事先預約訂餐，以免久候啊！
樓梯間有設置飲水機，對於怕辣的我來說，想吃辣又怕太辣，幸好有提供飲水機，這樣一來就不用擔心沒水可解辣(笑~
除了一樓位置外，二樓也有座位區，若想要包場也很適合。
老田涼茶90元/壺
現在點烤魚並動動手指在fb打卡就贈送一壺招牌老田涼茶，以獨家中藥熬煮，入喉時清爽甘甜，有點像青草茶滋味，喝完可解消暑與油膩，更是吃烤魚必備飲品啊!
重慶小麵80元
重慶小麵是超人氣必點招牌，嚴選麵條並加入特製椒麻醬、小黃瓜、蔥花、花生粒調味，攪拌均勻後大口咬下，特製椒麻醬呈現出香、麻、辣滋味，辣度恰恰好，搭著有嚼感花生粒，清爽爽脆小黃瓜絲，口腔綻放著甜鹹甜香辣交織的美味，再嚼著彈勁麵條，整體是微微辣感與麻香，更增添口感層次。
招待涼拌小菜
有沒有讀者跟我一樣喜歡打卡換餐點，或是喜歡找壽星招待禮，店家不定期舉辦活動，這回則是當月壽星來訪打卡，就贈送一盤隱藏版招待涼拌小菜，這道以蓮藕切薄片涼拌，拌入特製涼拌醬汁，最後以辣椒、香菜點綴，輕咬一口鬆脆爽口，尾韻微微辣感十分開胃。
虱目魚湯100元/壺
好康繼續看！『城裡來的巫山烤魚 城裡城外2店』推出一小時前預約並完成點餐，就贈送一壺魚湯，原本售價一壺100元，現在只要一小時前完成點餐手續替小資族荷包再省一波，且是送一壺虱目魚湯誠意十足，就連小編自己也很愛喝，尤其是入喉瞬間，享受著鮮甜甘醇魚味，口感溫順爽口，光是這一壺都我再喝，真的很可以！
台灣鯛魚25元/台兩(香辣/微微辣)
店裡人氣招牌香辣烤魚宛如一座小山丘，不僅如此還可搭配4~6種滿滿配菜與紅通通的辣椒，整個烤盤份量十足又豐盛，令人垂涎三尺！咱們這次選擇活魚現殺現烤台灣鯛魚，重量以選擇魚大小秤重，而我們選擇這尾台灣鯛魚至少有兩斤/30兩左右，辣度可以依造喜好調整，若有小朋友也可以選擇不辣料理，另外烤魚烹調方式特殊，等待時間至少40分鐘~50分鐘左右，強烈建議大家事先預約並完成點餐，才不會等太久。
烤魚視覺效果十分吸睛，烤盤上滿滿朝天椒、花椒..等多種辣椒，以及42種中草藥經過六小時的提煉底部辣油，呈現鮮、香、麻、辣多層次韻味，更是這道料理不可或缺的精華，即便你不敢吃大辣，也能選擇微微辣，滿足你的口腹之慾。
台灣鯛魚是採用半烤半煎方式，烤魚底部帶一點微焦香，隨著川味辣油慢慢滲入魚肉中，咬下瞬間花椒香氣夠味，咀嚼時後勁帶麻香，魚肉肥美細緻，絲毫吃不出土味或腥味，底部魚皮略有微焦香口感，若在配上一碗碗的白飯，光是這隻魚就可以讓人吃得過癮。
青江菜68/金針菇68元/腐竹68元/蓮藕68元
烤魚配角當然不可少配菜，配菜任選約4~6種是最佳組合，咱們選了青江菜、金針菇、腐竹、蓮藕，每份均一價68元，以兩個人來說4樣配菜剛剛好。
青江菜是烤魚配菜首選，吸附著川味辣油，大口咬下爽脆口感，尾韻甘甜微辣，辣度與油度也能中和。
腐竹是川味烤魚不可或缺的靈魂之一，腐竹浸在於特製辣油中，與辣油精華交織，表面油光透亮，一口咬下緊實口感，帶些許Q彈度，香辣滋味恰到好處。
金針菇是我的愛，每次去到哪都會有它的蹤跡，看似平凡金針菇加入任何食材都很契合，吸附著滿滿特製辣油，尤其是入口瞬間愈咀嚼香辣味愈明顯，還可以感受到香辣湯汁，越吃越過癮。
蓮藕也是經典組合，以切薄片方式放入烤盤中，與特製辣油融合，吃起來麻香卻不嗆辣，口感爽脆細緻很有咀嚼感，也能增添飽足感。
這間城裡來的巫山烤魚我吃過兩次，以活魚為招牌料理，台灣鯛魚肉質新鮮沒有土腥味，口味上帶有淡淡中藥香，辣油的油度恰恰好，另外辣度也能調整，由於我怕太辣點了微微辣，他的辣度有著麻香味，辣度不會嗆到受不了，而是舒服溫順的辣，整體表現值得再訪，只是活魚料理準備時間較久，強烈建議事先預約點餐！
城裡來的巫山烤魚 城裡城外2店
地址:台中市南屯區公益路二段653號 電話:04-23824499 營業時間:11:30-22:00 粉絲團:城裡來的巫山烤魚（城𥚃城外2店）
城裡來的巫山烤魚 城裡城外2店
地址:台中市南屯區公益路二段653號 電話:04-23824499 營業時間:11:30-22:00 粉絲團:城裡來的巫山烤魚（城𥚃城外2店）
城裡城外巫山烤魚
地址:台中市西區美村路一段211號 電話:04 2301 6668 營業時間:11:30 – 23:30 粉絲團:城裡城外巫山烤魚 食記:城裡城外巫山烤魚
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