台南｜ 戲棚下煮椪糖：疫情過後再體驗！椪糖DIY只要50元～古早味椪糖、兒時記憶好吃又好玩

很有趣的古早味椪糖DIY一次只要50元，是到台南旅遊不錯的景點，之前就曾經帶孩子來孔廟商圈體驗【戲棚下煮椪糖】，四月清明連假的台南之旅我們又來玩一次，體驗時間短、價格實在、好玩又好吃，還蠻推薦大家到台南旅遊可以來玩，是很棒的兒時回憶！

來孔廟商圈煮椪糖，還可以順遊孔廟、到莉莉水果店吃冰，是台南中西區不錯的景點與美食！ 

「泮宮石坊」原是孔廟最外的出入口，現在則成為商圈出入口，進入不久，【戲棚下煮椪糖】就在左手邊，孔廟商圈雖然不長，但還蠻值得來走走，商圈內美食也不少，像是保哥黑輪炒泡麵、兩元黑輪及綠皮開心果義式冰淇淋等！

很懷舊的攤子，就在街道旁，簡單的設備有著濃濃的古早味，讓人路過忍不住多看幾眼

體驗一次只要$50元，過程簡單有趣，完成後還可以吃自己手作的椪糖，好吃又好玩，主要營業日為例假日及寒暑假，平日不定時出沒，時間也不固定喔，想來可以打電話詢問！

坐下來後老闆會解講，也會幫忙，大家知道勺子內是甚麼嗎？！就是紅糖＋黑糖＋水這樣

過程只要一直攪拌，讓糖不要焦掉，攪拌至濃稠即可，雖然簡單但動作是要迅速才行，小朋友動作沒那麼快，最後老闆會幫忙

很神奇的是倒出來糖水就膨了起來，讓大人小孩都驚喜，真的很特別～

完成品有三種品項，可以挑選，若沒有指定就由店家自己決定，一個人50元有兩個完成品可以吃耶！

很香的椪糖，口感酥脆，還蠻好吃的，不過真的很甜就是了～

煮完椪糖後還可以在孔廟商圈走走、吃吃美食，盡情享受美食之都～台南的美好！到台南旅遊，還蠻推薦大家來玩【戲棚下煮椪糖】，真的很不錯

以上為個人實際造訪後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考

戲棚下煮椪糖

ADD:台南市中西區府中街143號

TEL:0963 273 680

原文連結：https://eeooa0314.pixnet.net/blog/post/557695735

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