台南│吃港式料理真的不用花大錢！快炒更是人氣必點：一九九二港式料理

熱血玩台南 2021-04-28

台南平價港式料理推薦！這間「一九九二港式料理」地點位於北區西門路四段上，走親名平價路線，雖然沒有華麗裝潢，但年輕師傅可是出自台南港式名店，堅持手工製作，且一律現點現作，不管是港式燒賣、蘿蔔糕、港式快炒、豬扒飯都很道味！就連盤子器皿的顏色也讓人忍不住聯想到香港，中午及晚上均有營業，如果不方便出門也可以叫foodpanda熊貓外送。

「一九九二港式料理」位置+環境

台南這家「一九九二港式料理」地點位於北區西門路四段上，鄰近民德國中、小北觀光城一帶，水藍色的看板及店面外觀，與販售港點料理有一點衝突感，會以為是一般台式小吃店鋪，但賣的卻是非常地道的港式料理，入口處就可以看見師傅們料理的畫面。

整體空間裝潢乾淨又明亮，最棒的是室內還加裝了冷氣，在台南有冷氣的店家就是很加分！

這天來用餐，剛好目睹了師傅正在製作港式蘿蔔糕的畫面，作工非常繁瑣，經過拌炒的鍋內可看到滿滿的蘿蔔絲，非常霸氣！

第一次看到製作畫面也讓心愛a看著目不轉睛，聽說之後過年也會有港式蘿蔔糕預定喔。

台南平價港式料理「一九九二港式料理」菜單 MENU

「一九九二港式料理」店內販售的品項有粥湯、麵食、港式蒸籠小點、快炒、精選套餐以及飲料可選擇，總類非常多樣，如果你是第一次來用餐，不知道要怎麼點也可以直接選擇套餐，這裡的餐點均為現點現作，就連港式粥品也是非常道地的港式作法，所以點餐後記得稍作等待喔。

有提供一區為醬料區，特別推薦這款梅林醬，吃起來微酸的口感很開胃耶~

餐肉豬扒飯 $100

這裡光是盤子、器皿就讓人感覺有特別挑選過，很像在香港餐廳或街邊能看到的鮮豔色系，再加上盛裝及擺盤的內容物，真的會以為在香港耶~

餐肉豬扒飯有白飯配上一塊豬扒肉、火腿、荷包蛋及一片青江菜，真的跟香港同出一轍！

白飯煮的軟硬適中，配上入味的炸豬扒肉，豬肉嫩口不柴，再咬一口午餐肉，真的讓人滿滿回憶，重點是真的蠻好吃的。

乾炒牛肉河粉 $170

這乾炒牛肉河粉和一般台式作法比較不同，港式做法不像台式炒麵比較濕潤甚至有湯汁~港式作法快炒過程中，會將湯汁收乾，吃起來有一點微微焦香，記憶裡我們在香港吃到的也是這個味道，吃著好懷念啊！

拌入牛肉、韭黃、豆芽菜及河粉，上菜後再撒一點芝麻增加香味，吃起來麵條Q，帶點鍋氣，牛肉也炒的剛好不過老，是吃過還會想再吃的一道。

臘味蘿蔔糕 $60

蘿蔔糕煎到表面酥脆最好吃，內餡充滿蘿蔔絲及臘肉末，單吃就能直接品嘗到最原始的香氣，也可以淋上一點店家準備的醬料搭配著吃也不錯。

黃金流沙包 $65(2入)

黃金流沙包也是港點必點一道，你看那緩緩爆出金黃色的流沙餡，好吃濃郁真迷人~

臘味蒸滑雞 $75

這一道走滑溜的口感，雞肉本身也是好嫩好嫩！沒三兩下就被我自己一人吃光，讓我蠻驚豔的一到料理！

蟹黃燒賣 $75

原本還以為這裡的燒賣是一般賣場那種普通的燒賣，當送到桌上時忍不住驚訝了一下，用量扎實飽滿，蟹肉與肉末等咀嚼在嘴裡味道鹹香好吃。

港式欖菜蒸魚 $90

港式欖菜蒸魚也是廣式料理其中一道，一般很常見的是在港點合菜終能吃到，又或是作成大菜的方法，這裡很特別以蒸籠的方式製作成小份量，蒸魚配上欖菜、蔥絲於蒸籠內料理，味道純粹好吃，於也相當嫩口喔。

九二鎮江骨 $150

這一道料理聽說全台南只有兩間店會做，這一道料理算是港式料理的大菜，一般也是沒有在製作這麼小份，老實說這一道也是我這次來最愛的，那帶點甜又黏的口感，就是它獨有的記憶點，非常非常好吃！

絲襪奶茶 $65

好久沒有喝到好喝的絲襪奶茶，愛喝奶茶的心愛a喝到一直稱讚，這裡的絲襪奶茶有特別稍微調整糖度，喝起來香濃不膩口，甜度剛剛好很適合台灣人，非常推~

龍鳳檸樂 $65

龍鳳檸樂也很推薦，就是可樂內加入新鮮檸檬和鹹檸檬兩款，喝起來風味又酸又甜，是一般常喝的鹹檸七的進化版！

這家一九九二港式料理，有著港式餐廳的水準，價格卻很平易近人，每一道都不馬虎且現點現製作，真心覺得是一家吃過還會再想吃的港式料理店喔，如果你時間充裕，熱血會很推薦你可以直接到店裡品嘗最美味喔！

店家名稱：一九九二港式料理 粉絲專頁：一九九二港式料理 地址：台南市北區西門路四段32號 電話：0931068683 營業時間：11:30-14:30、17:00-21:30