台南饕客級牛肉湯店，牛肉捲餅更是經典神來一筆的美味啊：二牛牛肉湯

熱血玩台南 2021-04-07

來台南旅遊，不免俗的美食一定要喝上一碗溫體牛肉湯，這家「二牛牛肉湯」更是許多台南人私下必訪名單，地點位於安平區安平路上，寬敞的用餐空間室內還設有冷氣，用餐免受台南炙熱天氣影響，還有附設停車場，有冷氣又好停車整個超加分啦！

使用每日新鮮溫體牛肉，來店必點五花牛肉湯，湯頭鮮甜且份量多，肉質更是超嫩口，另還有牛肉湯少見的眷村牛肉捲餅，酥脆餅皮夾著牛腱肉及蔥段，趁熱吃最美味~從早上7點就開賣，一路營業至凌晨，全時段都能喝到新鮮牛肉湯。

台南牛肉湯推薦「二牛牛肉湯」位置+環境

台南好吃的牛肉湯店很多家，台南人總會有幾家屬於自己的愛吃的口袋名單~而這家「二牛牛肉湯」更是許多台南人平日來用餐的好去處，地點位於安平區安平運河對面，與DoGa香酥脆椒比鄰，一旁還設有停車場，街邊也方便鄰停機車，不管是多人用餐或朋友一起都超方便~

平日中午來用餐，客人更是陸陸續續進來用餐，生意很不錯，店內座位數很多，可以免去排隊及滿頭大汗的等候，直接就可以入內等用餐。

室內真的超寬敞，光線明亮且環境乾淨舒適，更設有冷氣，讓人覺得很舒適，另也有提供包廂，可作為團體預訂使用。

另室外也設有座位區，但台南天氣大部分時間實在太熱囉~~不管是中午或晚上，大部分的人也都會選擇室內用餐，畢竟小吃價格，卻能有舒適的環境真的很重要呀~

很酷的是，二牛牛肉湯店內竟然還有設置恆溫溫體室，這還是熱血第一次看到呢~

全透明的恆溫室，還完全不怕你看，運氣好的話，還能看到工作人員正在分解牛肉的畫面喔，從這一點也能感受到店家對於牛肉品質的堅持及用心。

室外料理台，也可直接看到料理的畫面，乾淨的檯面看了心情就很好，畢竟常吃外食，店家重視衛生及乾淨，都會讓人覺得放心。

料理台上吸引熱血的是這一大鍋的牛肉清湯，這清湯也是吃過幾次的朋友很推薦的一點，以新鮮蔬菜及牛大骨來熬煮，湯清甜又回甘~

台南牛肉湯推薦「二牛牛肉湯」菜單 MEUN

來看看二牛牛肉湯的菜單，這裡的菜單總類非常多樣，從基本的牛肉湯、牛肉快炒類、麵飯類、滷味，另還有提供一區專屬非牛肉的菜單選項，類別從主食、熱炒、蔬菜、涼拌類均有，如果不想吃牛肉湯，也可以直接挑選牛肉爐來吃，人多這樣吃最划算囉~

大氣的以器皿盛裝的醬料及配料，完全不怕你用，吃牛肉湯就是要沾料吃才更對味。

店家也很貼心的設置免費飲料區，餐點還沒來就先來杯消消暑氣。

牛肉湯 $ 100

一般人最常點的就是牛肉湯，牛肉肉質新鮮沒有腥味，再搭配上一口清湯，這樣吃最爽快，尤其是二牛的牛肉湯真的會讓人忍不住一喝再喝，清甜又回甘在嘴裡散出淡淡甜味~真的有厲害，難怪不少台南饕客都會前來這裡用餐，就是為了這一碗啦~

五花牛肉湯 $ 150

但熱血更推薦這道五花牛肉湯，真的是這裡必點啦！

每天數量有限，和前一碗牛肉湯有著截然不同的美味，這碗五花牛肉湯分量滿多的，油花也比較漂亮，肉質軟嫩搭配薑絲更煞是美味。

牛肉肉燥飯 $25、肉燥飯 $20

看到牛肉肉燥飯，忍不住也點了一份來品嘗，牛肉肉燥炒過，吃起來越咀嚼越香，一上桌趁熱，將白飯與牛肉肉燥快速拌勻，扒著吃超過癮~

肉燥飯也表現的不錯，煮到透爛的肉燥，也超下飯~但吃過牛肉肉燥飯後，果真有比較有傷害，個人則是更推牛肉口味啦！

牛肉捲餅 $ 90

這份個人也覺得是必點料理，吃過真的會大力讚賞！

牛肉捲餅製作的方式很像眷村的手法，酥脆的餅皮包入牛腱肉及蔥段，吃起來香酥，牛肉香氣與蔥香咀嚼在嘴裡，越吃越美味~

芥藍牛肉 $ 130

炒芥藍牛肉幾乎是吃牛肉湯必點~芥藍炒的清脆，拌入牛肉快炒，不死鹹~吃起來爽口好吃。

滑蛋牛肉 $130

與芥藍牛肉一樣，吃牛肉的經典熱炒滑蛋牛肉也絕對不能少，尤其是有小孩子一起吃，滑蛋還能輕易滿足小孩的味蕾~牛肉加入以勾芡的方式料理滑蛋，吃起來滑口下飯。

牛肉炒飯 $90

牛肉炒飯吃起來比較偏濕潤，有一點點像在吃燴飯的感覺，牛肉料理的還不錯，味道夠不死鹹~

如果牛肉肉燥飯跟炒飯比起來，我個人則是更偏愛炒飯類。

什錦炒麵 $70

如果不愛吃牛的朋友，也可以學朋友點什錦炒麵~加入各種簡單的海鮮，拌入蒜頭、蔥、醬油及麵條快速拌炒，吃起來味道夠且好吃。

台南二牛牛肉湯，不僅能喝到新鮮牛肉湯，菜色多元且豐富，滿足各種客人的需求，想吃牛肉湯又或是牛肉爐通通都可以，營業至凌晨讓你即便半夜嘴饞想來點牛肉湯及白飯都沒問題啦。

店家名稱：二牛牛肉湯 粉絲專頁：二牛牛肉湯 地址：台南市安平區安平路570號 電話：06-2226292 營業時間：早上7點~凌晨1點