台南｜Mr.Z烘焙小棧：爆餡黑糖珍珠蛋塔＋不加一滴水的初鹿鮮奶布丁，完全征服少女們的甜點胃
想吃蛋塔別只懂買肯德基【台南Mr.Z烘焙小棧】超人氣黑糖珍珠蛋塔和不加一滴水的初鹿鮮奶手工布丁，任搭3個只要100元！現烤出爐香氣超迷人，濃郁香氣征服少女們的甜點胃 !
▲台南【Mr.Z烘焙小棧】的老闆對嚴選原物料，堅持使用高成本的有機雞蛋、初鹿牧場鮮奶、法國鐵塔牌藍絲可動物性鮮奶油等，成份單純不添加一滴水製作蛋塔和布丁，也絕不添加香精、香料、色素、防腐劑、凝固劑等 ! 讓人享受美味的同時也能吃得好安心 ! 送禮自吃兩相宜 !
▲台南海安路上的【Mr.Z烘焙小棧】店址位於熱鬧的海安路靠近中正路附近，剛好在莊子土豆仁湯的隔壁，以貨櫃屋的形態打造成可愛的蛋塔布丁專賣店，也備有簡單的露天座位區，可以立即品嚐每天現烤出爐，香噴噴的葡式蛋塔和手工布丁。
▲一旁還有2人座位區，逛街累了也可以在這小歇一會，來份小點心喝杯飲料，才有力氣繼續逛街花錢啊 ! 哈哈 !
▲【Mr.Z烘焙小棧】販售的種類很簡單，只有葡式蛋塔和手工布丁2種品項，均一價35元任選3樣100元，一盒6入200元，價錢好親民 ! 還有提供杉林溪高山茶飲品喔 !
▲葡式蛋塔和手工布丁各有7種口味，蛋塔布丁也有標示熱量一份才100多卡，享受邪惡美味的甜點又不發胖，真的非常可以耶 ! 一盒6入200元，滿6盒就免運費喔 !
▲公開產地來源、新鮮食材每日新鮮現做，所有食材透明化，通通看得見安心好味道！
▲櫃台旁冰箱裡看得到這些所使用的食材和現場製作蛋塔布丁的過程，一直飄散出烘烤時的誘人香味呢 !
▲準備送入烤箱的蛋塔排列的整整齊齊，這裡不只賣原味蛋塔，還有珍珠、焦糖、蜂蜜檸檬、巧克力、酒香葡萄、香蕉巧克力，總共7種口味。
▲葡式蛋塔一出爐，空氣中滿是誘人撲鼻香氣，剛出爐的香噴噴蛋塔，染上金黃色澤的模樣是想逼死誰啦~
▲馬上和朋友各點了一種口味來嚐鮮，一口咬下就能感受濃郁的蛋奶香，與布蕾般的滑順柔嫩，再搭配香酥塔皮，幸福感爆棚了啦 !
▲二話不說 ! 馬上買了一盒蛋塔與一盒布丁，蛋塔是牛皮紙盒外包裝，布丁是白色手提式禮盒包裝，簡約的設計中又帶點小文青呢 !
▲蛋塔一盒6入200元，口味都可以自由選擇喔 ! 盒內有內砍式的設計，蛋塔會安安穩穩的固定住，不會稍微晃動就擠壓變形喔 !
▲手工布丁一盒6入200元，跟蛋塔一樣總共有7種口味，都可以自由搭配，白色禮盒配上藍色的布丁封膜質感滿分 ! 一盒也是200元真的很超值 ! 拿來送禮也超體面的呢 !
▲來和大家分享『Mr.Z烘焙小棧』美味的蛋塔、布丁囉 ! 特別選了6種不同口味，讓味蕾每一口都有不同的感受 !
▲蛋塔的人氣NO1 黑糖珍珠蛋塔，大推必買的超夯口味 !
▲一切開有驚喜 ! ! 除了蛋塔上的珍珠之外，蛋塔內餡也有珍珠耶 ! 咬咬控會愛慘了 ! 外酥內嫩的蛋塔加上Ｑ彈珍珠，每一口都超療癒的啦 !
▲原味蛋塔
將蛋奶餡注入酥塔皮中，烘烤至表面略呈焦糖化，是百吃不膩的經典風味 ! 手擀酥皮＋奶香內餡，做出完美比例的葡式蛋塔。
▲常溫蛋塔除了直接品嘗外，帶回家冷藏後吃起來的口感冰涼滑順，重點是外層的酥皮還一樣酥脆喔 ! 或是可以回烤後再吃，酥皮更酥香、奶香也更加溫熱濃郁，三種吃法各具特色，無論哪一種都好好吃，傻妞最喜歡回烤後的風味，烤的時後就可以聞到陣陣的香氣，同時擁有味覺和嗅覺的雙重享受 !
▲蜂蜜檸檬蛋塔
外觀和原味蛋塔很像，師傅會在剛出爐的原味蛋塔上淋上一層蜂蜜，多了蜂蜜的香甜和檸檬的清香，好適合夏天吃的清爽風味 !
▲拿在手上的蛋塔，手指上不會滿是油漬，是一款低油的千層酥皮，咬下去就像是可頌般的酥脆口感 ! 讓人享受美味的同時又可以無負擔 !
▲焦糖蛋塔
表面的色澤比原味蛋塔更加金黃誘人呢 ! 多了點手炒焦糖的香甜 ! 大人小孩都會喜歡的迷人風味 !
▲香蕉煉乳巧克力蛋塔
原味蛋塔內放入香蕉一起烘烤，再淋上巧克力醬和初鹿牧場的純鮮煉乳，吃起來層次感相當豐富 !
▲一切開香蕉煉乳巧克力蛋塔就可以看到香蕉內餡，香蕉非常香甜喔 ! 把水果原素融入蛋塔中，也是一種蛋塔的創意新吃法 !
▲酒香葡萄蛋塔
在原味蛋塔上加入老闆自釀的酒香葡萄，多了股酒香和葡萄果香的酸甜味，這口味我好喜歡喔 !
▲切開酒香葡萄蛋塔裡面還有酒釀葡萄內餡，咬到葡萄時爆汁香甜，搭配滑嫩的蛋塔一起吃，美味更上好幾層 !
▲巧克力蛋塔
是屬於大人味的苦甜巧克力，吃起來不會太甜膩 !
▲切開香濃的巧克力蛋塔，有點像巧克力派塔呢 ! 喜歡吃巧克力的朋友也別錯過 !
▲原味初鹿純鮮奶雞蛋布丁
為了達到濃醇香的手工布丁，堅持使用高品質的初鹿鮮奶取代水，完全不加一滴水製作，為了讓客人吃的更健康，特別選用法國歐盟認證的鮮奶油和當天直送新鮮有機蛋，搭配手工熬煮焦糖，每一口都是濃純香，真材實料吃一口就知道 !
▲原味初鹿純鮮奶雞蛋布丁上面有一層較硬的蛋皮，往內挖開來裡面很柔軟，最底層還有手炒焦糖漿，我個人蠻喜歡布丁上層的焦皮，讓布丁吃起來軟嫩又帶有口感 ! 整體甜度不會太高，原味就好好吃喔 !
▲純蜂蜜布丁
把原味布丁最底層的焦糖漿換成純蜂蜜，這裡使用的是一公斤4000元的純龍眼蜂蜜味道真的很讚 ! 吃一口就愛上 ! 這款蜂蜜布丁傻妞也很推薦 !
▲珍珠布丁
只要是加入珍珠的甜點總讓人無法抗拒啊 !
▲珍珠煮得軟Q又不會太甜膩，不會搶了布丁的風采，非常稱職的靈魂配角，也是店內大受歡迎的銷售人氣王喔 !
▲酒香葡萄布丁
私心也很愛這款酒香葡萄布丁，這風味像極了咖啡廳一份要賣60-70元的酒香布丁，酒香、蛋香、奶香完美詮釋，這風味愛慘了呀 !
▲紅豆布丁
香綿的紅豆搭配布丁一起吃，也非常合拍 !
▲巧克力布丁
濃郁的巧克力布丁，每一口都吃的到迷人的可可香，微苦微甜的韻味，讓人忍不住一口接著一口吃 !
▲杉林溪高山茶 25元
使用來自南投縣鹿谷鄉杉林溪的高山茶葉，天然無添加不混茶，茶湯入口回甘，搭配蛋塔布丁一起吃最適合不過了 !
▲『Mr.Z烘焙小棧』堅持使用好食材做出的蛋塔、布丁，價格親民選擇也很多樣化，很推薦大家來品嚐看看，想吃什麼口味記得先預訂會比較保險喔~
Mr.Z烘焙小棧
【地址】台南市中西區海安路二段118號
【電話】06 2919200
【時間】12:00~21:00
【公休】星期三/四
原文連結：https://13shaniu.tw/mr-z/
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