台中北區｜JAI宅：藏身在一中商圈，網美最愛的森林系義大利麵餐廳
這麼綠意盎然的森林系用餐環境竟然在一中商圈裡
對於網美店不感興趣的我，知道有[ JAI宅] 這間店也不會特別想衝，刻板印象就是拍照的地方，餐點應該不怎麼樣，即使他的地點那麼方便…JAI宅就位在光南商場的二樓，WORLD GYM、小米之家的隔壁，本來要去的是「高沐」，但他12點才營業又沒預約到，只好轉戰這裡來了，雖然號稱是網美店，但google評價也有4顆星以上，而且又開了水湳分店，應該不會真的就是"網美一次店"吧，給他點機會試試看囉
JAI宅是"HUN混"的新品牌，HUN混在台中也有兩間分店，還有"暖然鍋物"也是他們家的，可以連開那麼多間應該有一定的市場，雖然我都沒還吃過…這次先挑JAI宅試試，覺得不錯才有動力試別間啊
依然沒有預約，想說11點半來應該沒問題，還好有位子，但也坐快三分之二了，生意超好的~
一走進店內，還真讓人有發現新大陸的感覺，每一區的設計風格都不盡相同，愈往裡面走更是讓人驚呼連連
流行的歐風街道，處處都是用餐的好風景
走過街道小徑後，迎來就是一大片的森林系美景啦
造型骨董車隱身在這角落裡
這角度照起來很不錯！看得出來位子擺得很密集，但在草木映襯之下更顯得綠意盎然，配上自然透進的光線，視野很不錯
感覺跟開幕時的造景相比明顯少了許多，可能因為生意好，多放了一些桌椅，尤其是兩人座位的，幾乎和隔壁桌都要相連了
只要在這個空間裡，任何點都是座位區，即使有些是路中央的感覺，他還是擺了桌椅，所以有些區域的位子就不太喜歡，有些就還不錯，被安排坐那就看人品啦
這區的空間就不錯，不僅靠窗，桌距也不會擺得太密集，還有兩台dyson陪你吃飯，坐這裡用餐感覺心情會比較好一些
來看菜單囉
菜單落落長，其實就是以義大利麵和燉飯為主，選完醬汁和主菜就知道要吃什麼了！坐定位後，店家會給張QR CODE，直接掃描就可以點餐，每個餐點前面都有代號，看代號點比較快，不然菜單一堆看到最後都花了~
以上餐點都是單點價格，可以加價升級A、B、C、D套餐，想簡單吃或是吃得豐盛一點都沒問題，這裡不收服務費，所以茶水、餐具自己來，這點我覺得很可以
一旁還有甜點模型櫃可以參考，提拉米蘇還滿大一個的
來看看我們點了那些囉
我們加了159元升級C套餐，多了濃湯和飲料任選，今天是南瓜濃湯~
他的湯頭口感是比較細緻一點，調味沒到很重，但喝得出南瓜微微甜的滋味，綿綿的奶香濃湯，而且蠻大一碗的，喝完還真有點飽足感
JAI橘醬爆炸蛤蠣燉飯 270元
以為橘醬就是蕃茄醬，結果店員說橘醬是以奶油為基底再加上蔬果調出來的醬汁，但吃起來就是蕃茄奶油醬啊
帶點奶香的蕃茄滋味，米飯是溼潤偏軟的口感，加上滿滿的蛤蠣甜味釋放出來，調味得也很剛好，吃完不太會膩口，還不錯！不要以為蛤蠣就你看到的這些而已，錯，這蛤蠣和燉飯已經合而為一了，幾乎每一口都吃得到蛤蠣殼，還要小心的挑肉出來，感覺吃這盤還滿辛苦的~哈
份量不少，吃完殼也挑完了，朋友是一顆慢慢挑，挑完後再一次吃完，怎麼吃這種燉飯比撥蝦還要忙啊~這是全部的蛤蠣殼，算算有二十多顆左右，也算是真材實料，是好吃啦，只是吃得有些辛苦而已，點義大麵的蛤蠣就會擺盤一圈，不用一直挑
明太子奶油炸蝦宅宅麵 320元
哇，有8隻炸蝦排排站，加上花色的盤底裝飾，視覺效果很不錯
這裡加麵不加價喔，但我覺得這樣的份量很可以了，另外加點的半熟溫泉蛋要20元，這樣看起來是不是更豐富了~本來還滿期待這明太子奶油會讓人驚艷，結果是驚嚇…
老實說，這奶油明太子真的沒什麼味道耶，沒什麼鹹味(我嚴重懷疑他沒有加鹽)，當然也不會膩口，感覺就是吃了一份無味道的麵條，還滿失望的~溼潤的蛋黃液攪拌後讓口感更加滑順，麵條軟硬度是很剛好，但就是少了調味，真的很可惜~~
蝦子是撥殼後再裹粉下去炸過，加了粉漿的蝦子炸過後依然大尾，直接動口咬就好了，完整的八尾，我吃到第三尾就很有飽足感了，而且感覺炸蝦還比麵條有味道多了，這是怎麼回事…
如果這奶油明太子能夠味一些，我會覺得這一盤還滿值得點的，可惜調味淡了些，可以選擇別的醬汁試試，說不定會喜歡~~
我們戀愛了之英式伯爵茶冰球磚 140元
這一送上桌還滿讓我驚艷的，除了有一壺蝴蝶花紋的茶壺外，還有一杯鮮奶冰磚，裡頭約4球左右，沖上熱熱紅茶讓冰磚融化就是冰鮮奶茶啦~附上一杯二砂糖漿，不是一般的果糖，甜度自行調整，讓鮮奶茶更添風味
這種喝鮮奶茶的方式還挺有意思的
壺內紅茶剛好就是一杯的量，不多也不少，因為不是放茶包所以也不能回沖，他的伯爵茶香非常濃郁，加上鮮奶最剛好，不僅修飾了伯爵茶的澀味，也讓口感更加溫潤，好喝！
我們戀愛了之紅茶冰球磚 130元
另一杯是無糖鮮奶茶，沖泡方式完全一樣，但就沒放糖漿了，紅茶味道就沒有伯爵茶那麼厚重，但依舊有著基本的紅茶香，喜歡簡單清新口感的，這杯紅茶拿鐵就很適合
以為開在一中商圈的店家都不會太貴，但JAI宅的價格雖不貴，但就商圈來說不算便宜，像我的套餐吃下來也快500元了，當然餐點的質感有提升一些，不是那種平價粗糙的感覺，至於口味方面，我覺得還算不錯，除了我那盤麵的調味以外…這種網美店是可以啦，下次到一中商圈想吃義大利麵還是會再給他機會，但再雷第二次就謝謝再聯絡囉
之後才發現，原來宅jai也是寵物友善餐廳，因為看到有人帶鬆獅犬進來，狗狗乖乖的沒影響別人，如果介意餐廳有寵物的，就酙酌一下囉~用完餐後走出店外，隔壁的小米開門了，有興趣的可以順道逛逛
從來來商旅那個招牌下的入口上到二樓就到囉~
宅JAI
電話:04-22278666
地址:台中市北區三民路三段125號2樓
營業時間:11:30-22:00(周六日提前至11:00)
FB粉絲團:點我進入
用餐時間:110年3月
原文連結：https://yashow0128.pixnet.net/blog/post/49608647
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