台中｜龍岩洋行：雞排+大腸麵線的絕佳組合！雞排外皮酥脆肉質鮮嫩，鹿港手工麵線味道濃郁、湯頭鮮甜

前陣子跟大家分享過北區一家平價日本料理平祿壽司，無意中發現北區這一邊原來多出好多新開的店家，不知道什麼時候開始流行起吃麵線配雞排的組合，愛吃麵線跟雞排的妃妃看到這樣的組合，就是硬要熊胖帶她去吃，好吧！既然妃妃想吃，熊胖我當然是義不容辭二話不說，把它列入口袋名店當中，今天要跟大家分享的這一家，曾經在知名網站上分享過，有看過的朋友，對這一家應該並不陌生，每個人的口感不同，那麼就跟大家一起來看看，這一家大腸麵線加雞排的組合，到底味道如何。

龍岩洋行，位於台中北區北平路上，對面也就是北區人氣相當旺的黃昏市場，開車的朋友，在柳川西路兩旁皆劃有停車格，不過要耐心尋找就是真的。

龍岩洋行的大腸麵線是號稱採用來自鹿港的手工麵線，當然不只有單單賣麵線而已，除了雞排之外還有其他的炸物可以選擇，熊胖今天來的時候，人雖然算不上多，還是有客人在這裡用餐。

龍岩洋行的室內用餐環境，沒有過多的裝潢，簡單的木質裝潢，室內空間嚴格來說也並沒有很大，沒一會，店內也就客滿了。

龍岩洋行與一般大多數的大腸不太一樣，龍岩洋行的大腸色澤看起來比較白，妃妃誤認為並沒有特別處理過，其實是有的哦，只是龍岩洋行的大腸一開始會覺得比較軟爛，但是越咀嚼，大腸的香氣會漸漸散發出來，還算不錯吃。 

▲香雞排 60元

龍岩洋行雖然主打的是麵線專賣店，不過的雞排處理的也不馬虎哦！本來以為龍岩洋行的雞排外皮會比較偏硬，肉質也會比較柴，吃一口之後，原來與剛剛所想的完全是兩碼事，外皮不但不會偏硬，反而是薄而酥脆，肉質也很軟嫩，完全不輸其他雞排專賣店。

這次來到龍岩洋行的感覺是....太早來了啦！吃完之後才發現龍岩洋行門口的紅布條，從3/10開始一直到3/12買大碗的大腸麵線還有送香雞排，氣屬人了，大家也跟妃妃一樣喜歡吃麵線跟雞排嗎？快！趁這三天優惠的時候快到大快朵頤吧！好啦！以上是熊胖來到龍岩洋行的自費體驗，分享給愛吃雞排跟麵線的你們參考囉！

龍岩洋行

電話：04 2299 1038

地址：台中市北區北平路二段202號

營業時間：11:30–19:30

服務項目：雞排、麵線

無服務費、內用、外帶、現金

公休日：星期二

原文連結：https://bearfatlifes.blogspot.com/2021/03/blog-post_5.html

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