有間大湯包,台中人氣超大顆湯包,湯汁多到不行!價位也很親民~
先前在網路上發現這間「有間大湯包」,差點還以為店名是在開玩笑,沒想到竟然是真的!而且據說與東區的天津苟不理湯包算是系出同門,湯包大顆又會爆汁,價格也很親民,這天就決定專程跑來大里嚐鮮看看!
有間大湯包位在大里益民路二段上,附近停車還蠻方便的,益民路兩旁就有不少停車格,店面斜對面還有興大附中的地下停車場,收費也很便宜。
這裡提供有間大湯包的價位給你們參考,最便宜的荷包蛋只要$8元,最貴的玉米蛋餅也不過$25元,價位十分親民,另外還有販售豆漿、紅茶與奶茶三款飲料可以搭配餐點。
現場還能看到湯包製作的過程,畢竟湯包果然還是要現點現蒸最好吃!與一般機器製作的湯包真的不一樣。
內用區大約有四、五桌左右,我們是用餐的離峰時間來訪,所以店內的客人並不多;不過早餐與午餐時段的人潮卻是不少,好在翻桌率算快,通常不用等太久就有位子了~如果實在懶得出門的話,用UberEats也點得到他們家的餐點哦!
每桌桌上都有提供基本的調味料與醬汁,重口味的朋友可以酌量取用;但魚編自己倒覺得不用另外再加醬料,原始的風味最對味。
我們這天點了四顆湯包、一份玉米蛋餅、一份蔥花蛋與一杯奶茶,兩人花費總共還不到$130元,而且吃完還挺有飽足感的!
這裡的湯包與一般我們常見的薄皮湯包不同,個頭比較接近包子,而且和魚編的拳頭幾乎一樣大了!可別自己不小心一口氣點了八、九顆,正常人應該都會吃到哭出來XD
湯包的皮厚香軟,內餡也相當飽滿,比例拿捏得還不錯,不會像是在吃饅頭的感覺;有趣的是,內餡有著類似羊肉爐的獨特香氣,剛入口時有點不習慣,不過吃起來夠味又不死鹹。
重點是湯包裡頭的湯汁真的非常多,在享用時可要特別留意,可以先咬開一口吸取湯汁,否則肯定會爆汁的啦~
玉米蛋餅的份量給得還不少,香軟的餅皮裡面還包夾了不少大顆玉米顆粒,稍嫌可惜的是玉米本身的甜味沒有那麼明顯,整體吃起來格外爽口。
蔥花蛋的口感還蠻香嫩的,不但沒有蛋腥味,而且入口可以感受得到青蔥細緻的香氣;有機會來到大里不妨可以嚐鮮看看,分享給你們喲~
有間大湯包 營業時間:05:50–12:00 電話:04 2229 6469 地址:台中市大里區益民路二段178號
原文連結:https://chevigal.com/big-soup-dumpling/
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