員林│麥甜日和。一天只賣3.5小時!現烤圓滾滾手燒鬆餅球，旺來雞蛋糕

彰化員林出現現烤現做『手燒鬆餅球』和『旺來雞蛋糕』，一天只賣3.5小時，提早賣完還會提早收攤，想吃隔天請早！

這間『麥甜日和 Mai Tain』隱身於熱鬧非凡的員林八條通附近的騎樓紅綠燈下，有著可愛小攤車，每次騎機車正等待紅綠燈時，現烤手燒鬆餅球飄香的氣味，讓不少人被吸引過去購買！它們家的圓滾滾手燒鬆餅球是最多人推薦，外觀有點像章魚燒，再搭配多種口味可挑，一份五顆竟然只要銅板價，CP值超高！ 還有新品鳳梨造型可愛到捨不得吃的『旺來雞蛋糕』，內餡也有研發出各種口味，療癒指數爆表，美味又好吃。

麥甜日和 Mai Tain

彰化員林八條通是員林必經之路，麥甜日和 Mai Tain就在金城珠寶銀樓騎樓與紅綠燈下，地理位置十分好認，若不想等太久，建議可以先打電話預訂，時間到了再前來取貨。

麥甜日和 Mai Tain沒有華麗店面裝潢，而是一間可愛又文青白色小攤車，招牌以兩個兒子手繪設計，打造出獨一無二的品牌形象，而『麥甜日和』是由賣甜點和日文好天氣而組合，就連各種食材都嚴選把關，以及堅持現點現烤。

麥甜日和 Mai Tain 菜單/MENU

麥甜日和主打『手燒鬆餅球』和『旺來雞蛋糕』兩種，『手燒鬆餅球』一份有五顆，有原味、海鹽焦糖、苦甜巧克力、黑糖QQ、OREO脆脆、楓糖奶油、蜂蜜起司、肉鬆起司..等多種口味，『旺來雞蛋糕』一份有六顆，有原味、奶油卡士達、苦甜巧克力、牽絲起司、黑糖QQ、肉鬆起司，價格從40元~65元皆有，不用花大錢，只要帶零錢包就能吃到超滿足。

充滿童趣的旺來雞蛋糕造型，擄獲不少大人與小孩的心，站在攤位前等待，不時飄出熱騰騰香氣，光看就讓人口水直流啊！

這次點了一份肉鬆起司雞蛋糕、黑糖QQ雞蛋糕、OREO脆脆手燒鬆餅球、蜂蜜起司手燒鬆餅球。

手燒鬆餅球是以純鮮奶製作不加一滴水，不使用預拌粉，每天新鮮現調麵糊，較特別是使用日本三溫糖，比台灣二砂單價來的高，還有每日市場挑選的新鮮紅麴蛋 ，堅持食材品質，接下來老闆娘將麵糊灌再壓模烘烤盤上，出爐後香噴噴圓滾滾的手燒鬆餅球，呈現金黃色澤，宛如章魚燒的面貌，超可愛啦～～

將手燒鬆餅球放入紙盒中，淋上醬料，一旁會擺放法國動物性鮮奶油，一整個看起來好美味！

OREO脆脆手燒鬆餅球

巧克力控的最愛！

首先嚐嚐OREO脆脆手燒鬆餅球，嚴選OREO餅乾碎片，再淋上苦甜巧克力醬，不一樣是捨去OREO的內餡夾心，降低了甜度，再搭配手燒鬆餅球入口，有著獨特香氣，保有濕潤感，咬起來香軟，有點像雞蛋糕，也像小鬆餅，再搭配OREO脆脆，帶有黑巧克力香氣，卻不會太苦，也不會很甜膩，調的比例恰到好處，熱呼呼手燒鬆餅球愈嚼愈香。

蜂蜜起司手燒鬆餅球

蜂蜜和起司的組合，讓人忍不住想要咬上一口！

圓滾滾的手燒鬆餅球，淋上在地小農純龍眼蜂蜜，內餡包入摩佐拉起司，再配上成本較高的法國動物性鮮奶油，製作過程中不加糖，完全只有乳香味，比起一般植物性鮮奶油來的更不甜，沾著蜂蜜起司手燒鬆餅球一起入口，奶油口感十分輕盈，搭配微甜的蜂蜜提味，以及鹹口的摩佐拉起司，三種層次在舌尖裡交纏，咬起來鬆軟帶Q感，也不會越吃越乾口，這個口味我喜歡(笑)~

旺來雞蛋糕

近期新推出的旺來雞蛋糕，可愛療癒的鳳梨造型，上面還有旺字，一開賣就吸引人潮搶購，更棒的是除了推出一份六顆外，也有推出8入裝禮盒組，一盒可任選兩種口味，分別有(原味/奶油卡士達/牛奶巧克力/OREO/黑糖麻糬)。

這組鳳梨雞蛋糕模型可是特別訂製，目前彰化員林只有麥甜日和 Mai Tain有賣，可愛的鳳梨模具好吸睛，接著將麵糊倒進特製的模具製作，時間滴答滴達，一分一秒的過，終於出爐啦！

渾圓飽滿的鳳梨造型雞蛋糕，外表著金黃色澤，上面還烙印著旺字，非常可愛。

製作過程中全程戴手套，時時刻刻保持乾淨度。

雞蛋糕可是台灣人從小吃到大的國民美食，每到下午時刻每個人手上都會有一份邊走邊吃的銅板美食，而這份跳脫傳統雞蛋糕思維，創造出獨一無二的鳳梨造型雞蛋糕，萌到打卡拍照完也捨不得吃下肚，超級療癒阿～

旺來雞蛋糕一份有六顆，口味有多樣可選，我們先來嚐嚐經典排行榜的肉鬆起司雞蛋糕、黑糖QQ雞蛋糕。

黑糖QQ雞蛋糕

趁著剛出爐的雞蛋糕咬開，黑糖QQ內餡飽滿，帶有香甜軟Q滋味，甜度剛剛好，不會太甜膩，繼續咬第二口雞蛋糕，整體口感吃起來香鬆Q軟又紮實，經常賣最快的口味，這個好好吃阿~

肉鬆起司雞蛋糕

肉鬆控絕對要看！肉鬆與摩佐拉起司新組合，巧妙將兩者融再一起，趁熱將肉鬆起司雞蛋糕撥開，看的到鹹香濃醇的牽絲起司，只是牽絲是微微牽絲，並沒辦法牽得很長那種，再搭配古早味肉鬆，鹹甜滋味好撩人，這款兩者互不搶戲超耐吃！

麥甜日和真的很推！多訪購買的我，每次去都會點『手燒鬆餅球』和『旺來雞蛋糕』，鬆軟香Ｑ口感，不會太過乾的口感，手燒鬆餅球一旁附的奶油口感輕盈，也不會太甜膩，價格親民實在，說真的下午時光來一份真的很幸福，看完介紹想吃朋友記得提前來訪，因為一天只賣3.5小時，售完為止！

麥甜日和 Mai Tain

地址:彰化縣員林市員水路二段580號 電話:0974-018 849 營業時間:下午3:00~下午6:30 粉絲團:麥甜日和 Mai Tain

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原文連結：https://nanai.tw/mai-tain/

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