新竹尖石鄉後山行，走訪秘密景點，美食、瀑布步道、原住民部落二日動人篇章
一掃台北連日降雨、灰濛濛天色，才剛離開新竹高鐵先被強風迎接了一番，這裡也還下著綿綿細雨，隨著逐漸離開市中心的腳步，經過內灣，蜿蜒山路直搗尖石鄉，前山錦屏的湯泉、那羅的青蛙石天空步道，此時天空更為晴朗，為我們這二天走訪尖石後山，秀巒村跟玉峰村山形輪廓、瀑布步道，以及原住民部落人文，有絕佳天色，記錄許多美好的事。
新竹尖石鄉，台灣經典山城小鎮
乘大自然山林古道、友善耕作，與土地和平共處而起，新竹尖石鄉秉著祖先留下來好的傳統及習俗，將尖石最美的樣子，不只是作為景點讓旅人走訪、遊歷，緩步之間更能認識原住民傳統文化。
尖石鄉因為山脈，分成前山、後山兩大區域，前山有5個村落（新樂、嘉樂、錦屏、義興及梅花村），後山有2個村落（秀巒及玉峰村），從制高點宇老觀景台，海拔1,450公尺為劃分分界。在水系上，後山的秀巒、玉峰村仰賴大漢溪上游，也就是石門水庫；前山則以那羅溪，還有油羅溪上游，作為飲用或灌溉用水。
秉著永續，無論於最為知名，司馬庫斯、鎮西堡原民部落，存在共贏，有福同享有難同當老觀念，推行所有產業包括，農業、觀光業、民宿業都是共同經營，共同分享。也透過部落會議把所有力量整合起來，民宿以及露營區業者規劃回饋部落機制。
跟著我們走進尖石鄉後山，村子裡許多的美，許多的傳統，許多只要行經山間道路，那個是我同學、那個是我親戚，逢人就打招呼，都是一家人自在生活的暖暖人情，逐步探訪。
認識秀巒村，收藏沿途風景
起於鄉道竹60線，七人小巴才剛過，兩側有144個人形石像〈錦屏大橋〉，彷彿才過兩個彎道，眼下那羅部落就跟我們拉開了距離，上午天氣晴朗，房子、稻田，山的形狀都好清晰，隨著蜿蜒山路朝宇老鞍部前去，還在前山中段見錦屏村迷你身影，山景一路壯闊都捨不得閤眼。
海拔1,450公尺宇老部落風勢較大，即便陽光露臉，風吹久了仍有涼意。順行，這是第一天我們常活動的秀巒村，仔細看，泰崗部落就在左上房子最多的地方，右上角有零星房屋就是錦路部落，而養老部落已經在更右側，被前面坐山稜線擋著。至於我們問起，大崩山那處，則是秀巒又稱控溪部落。
相傳控溪部落是泰雅族向北、向東移民必經之路。而秀巒村，是於四百多年前，泰雅族的賽考列克亞族從南投仁愛鄉，沿山脈遷徙，全村共有田埔、秀巒（控溪）、泰崗、錦路、養老、新光、鎮西堡7個部落集結而成。
尖石鄉秀巒村部落生活與文化脈絡
剛開始在後山的生活，大家還聚集在秀巒河谷盆地，以物易物。那個時候是看不到新台幣，就看誰家種稻最多，就是有錢人，就連飯桌上要有肉，也是過年過節，大日子才有。屬於父系社會的泰雅族，而今男人大人先吃、女人不能桌的傳統，現在大有不同。
上田埔部落
田埔，因為聚落人口眾多，而分為上田埔、下田埔兩個部落。上田埔村落不大，走起來很舒服，很久才會出現一、二台車輛，給只想寧靜小貓、小狗，還有你我小憩片刻最為剛好。
晴朗天色，遠遠的就能看見田埔教會，橘白相間色調，跟走沒幾步天主教堂，同處於街道上，恬靜而美好的樣子。或許抬頭電線竿錯落，我卻認為這是它們不解釋的浪漫。
秀巒（控溪）部落
起初，大家就聚集在秀巒河谷盆地交換物品，然而現在這種生活樣貌依舊，用竹子、藍白帆布隨意搭起的棚子，裏頭仍賣著高麗菜、甜柿，一籃一百，有機栽種很甜，跟生活一樣簡單好的滋味。
新光部落
天上那道彩虹劃開了我們與新光部落的相聚，熟識後山，來回10年有餘文昌大哥直呼從未見過，眼裡就跟我們一樣滿是喜悅，不忘拿起手機拍下這難得景象，同時邊說著，最右邊雲層比較厚的那處就是司馬庫斯。
這邊街上或許是熱門景點必經之路，小巴、汽車車輛多了，沿街也可見居民閒話家常，小朋友騎腳踏車可愛競速的樣子，生活感十足。說來新光部落亮點還莫過於新光國小，在大片楓樹林裡，用石頭、用木材做成教室桌椅，那邊也放了黑板，建這間森林教室。
不過因應防疫，森林教室目前暫時不對外開放，如果剛好也在十二月，楓葉正逐漸轉紅之時走訪，不妨在這跟大家、原住民交個朋友，配著只有尖石鄉才有的遼闊山巒美景，漫步、聊聊山間趣聞。
鎮西堡部落
鎮西堡部落，主要產業是有機農業，有機蔬菜高麗菜，季節性豆類種植特別多。主要景點除了鎮西堡巨木群（步道走完大概要5.5小時），跟司馬庫斯巨木群其名，還能來看看海拔1,700公尺，由泰雅族人親手打造，鎮西堡長老教會。
有別他處，於外觀可見泰雅族人用秀巒溪石，及花蓮大理石堆砌而成。教堂最上面圓形長老教會標誌，以原住民生活物件訴說傳統與特色，一磚一瓦記錄於外觀，耗時10年才完成。
尖石鄉後山旅遊二日景點推薦
秀巒跟玉峰村可連結旅遊，像是途中可短暫停留宇老鞍部景觀平台，飽覽玉峰村遼闊山景，邊聊起遠處就是泰崗部落，太陽照射最充足的地方，明天會經過的玉峰大橋，紅色小小的就在前方。
於街道上走走，吃一份這裡有名的宇老臭豆腐，將宇老派出所一旁設有的尖石後山地圖研究研究，前往距離這車程約17-21分鐘，秀巒軍艦岩、玉峰老鷹溪步道。
壯闊山林系：秀巒軍艦岩、軍艦岩吊橋
於宇老、田埔後抵達秀巒部落，尚未接近意象雕塑入口處，玉峰溪溪谷潺潺流水，跟楓樹林簇擁在軍艦岩、軍艦岩吊橋即可窺見。我們緩步朝軍艦岩步道而行，這段路以階梯、泥土路鋪設，到軍艦岩吊橋約5分鐘左右，簡單好走，就可在橋上遠眺左側軍艦岩、右側控溪吊橋。
過橋續行，一條可通往屯野生砲台步道，路程時間需1小時以上。岔路陡坡向下，經過竹林，則可近距離觀賞軍艦岩，是屬絕佳位置，不過碎石混泥土路，容易滑動，行走時務必小心。
溪床邊軍艦岩聳著身軀，更為壯觀，細觀它巨岩一層一層堆疊的樣子，真像極要出航大船，不用刻意雕塑，自然的力量直教人不可思議，風景美不勝收。現在秀巒野溪溫泉只剩這處，控溪吊橋旁步行下溪床，約170公尺處，大石一側，可享受野湯，同時近距離欣賞軍艦岩美麗景色。
玉峰林間步道：老鷹溪步道
去年3月新建完工，位於玉峰村老鷹溪瀑布原名裡埔瀑布，因為地處偏鄉深山，大眾交通工具不易到達，沿步道長約900公尺，瀑布美如仙境，在社群引發熱議，成為不少網紅前往拍照打卡，熱門景點。
平日關係遊客不多，林間空氣清新，步道多以黃土碎石路面，時而有陡坡，需要留意的路段，大致上不難走，親子、銀髮各族群皆適合走遊。途中經過不少以前生活樣貌，例如：橋下水牛池，早期用來慰勞水牛辛勞，特地讓他們在這戲水，享受SPA；先民取水道，地形之故以前以竹為管，沿山壁引老鷹溪溪水，提供部落生活之飲用灌溉水。
短暫休憩觀魚亭，溪水清澈，苦花魚在石縫取矽藻，翻側身閃著亮光也清楚可見。吹了一陣強風，樹梢葉子翩翩飛落於水面上，看著看著讓人呢喃一句，這就是秋天吧。
雖然老鷹溪步道長只有900公尺，見過因為地殼變動，有特殊節理的老鷹石，最後到裡埔瀑布（老鷹石瀑布），近觀瀑布沿陡峭山勢傾瀉而下，站在大石頭上閉眼聆聽自然、水的聲息，慢著來，仍可在這待上半天，盡收山間療癒人心的風景。
尖石鄉後山吃什麼
山上雖然吃的不多，但有1-2間就足以回味。這是位於泰崗部落，以鐵皮搭建的高大娘食堂，黑板上各種菜色，幾乎都是使用山上食材料理，黃金泡菜是大白菜用的，南瓜上面特別淋上蜂蜜烤製，外觀看來可口，品嚐後更是味美。
秀巒村：高大娘食堂
高大娘食堂位於泰崗部落，會有這麼天然的食材，可是高大娘有別於他人，喜歡學習、製作獨到的滋味，從跟爸爸種植水蜜桃、養蜜蜂，也使用檸檬香茅、松柏削枝、刺蔥做成精油，牆上也可以看到藍染，慢慢一點一滴親手完成。
其中進到餐廳，引人注目的巨幅畫像，跟高大娘聊起才知曉，是跟來自東部的朋友，以雕刻品交換，畫的就是高大娘老了之後，和藹眼神是大娘最喜歡的地方。
全都是很棒的部落菜餚，烤馬告香腸、馬告醃肉、蔥爆衫豬肉、炒桂竹筍，還有馬告虱目魚湯，調味都不重，下飯又能吃得到鮮味，茹素的人也可跟高大娘說一聲，即能相同享用到50元~150元不等的豐盛菜色。
玉峰村：魯壁一家人餐廳民宿
無特定公休日，又因最近沒下雨山上正缺水，平日如需前往可先撥打電話確認喔。這是個完全融入於大自然，餐廳內品嚐套餐馬告野菜鍋、紙包烤蔬果鱸魚等料理，還可邊欣賞窗外群山美景，魯壁一家人餐廳民宿。
餐廳空間寬敞舒適，以木頭暖色調打造，分成個用餐區域，皆能遠望山林與部落交疊出的景色。入內每人消費一份餐點或飲品，餐點現點現做，在等候的時候可以看著窗外發呆，或是在後院散步走走，都不覺得無聊。
上菜囉，紙包烤蔬果鱸魚一陣香味飄來，以新鮮鱸魚加上高麗菜、玉米筍、甜椒，最後淋上青醬，烤製而成。魚肉流著鮮嫩湯汁，跟青醬再擠上檸檬和著，挖一匙淋在紫米飯上，酸甜酸甜好開胃，夾一塊魚肉，鮮嫩滋味口感特好，還有湯品跟沙拉可以搭著吃，飯不夠還可以再加，一定吃得飽。
住宿玉峰村，發現村落可愛日常
還不到下午6點，此時前往玉峰村石磊瀑布民宿路途天色已全黑，快7點吧，抵達的時候寧靜只聽得到一旁石磊國小，小朋友嘻笑聲。
座落於山谷之中，石磊瀑布民宿這裏環境清幽，空氣涼爽舒服，木造高腳屋、還有後面的雅房，就像走進長老家，有著滿滿生活的味道，簡單樸實，且乾淨。
長老接我們入內，就有一桌長老娘使用在地蔬菜，料理的家常菜，還有小朋友下課最喜歡買零嘴的雜貨店，品項不多，卻也讓他們心滿意足。
坐下來，長老便跟我們爽朗聊著在村落裡從前的生活，分享玉峰村與秀巒村發生衝突的過往，因為打獵誤殺，兩方進而產生對立，直到後秀巒投降，才真正達成和解，那時候進行和解的地方，也就是現在的和解廣場。
待在城市久了，也住慣要有設計感的環境，來到這裡才體會沒有距離的相處，是讓人多珍惜，長老跟長老娘待人和藹親切，臉上總是笑笑的，不需拘束，從民宿前走下樓梯進入石磊國小，1分鐘抵達石磊教會。
1958年當時石磊教會在石磊國小旁的空地，只用竹子造建而成，後來因為信徒逐漸增多，於1973年江添典先生奉獻土地，才有現在教會新所在。台灣基督長老教會石磊教會共有三層樓，在二、三樓禮拜堂，純白結構，望向窗外可見抬耀、馬里光部落，楓樹林在大山一點紅，真是可愛。
後記：旅遊尖石鄉如何規劃
很想在山上多待一點時候，結束最後走訪那羅山月桃工坊，認識月桃葉於5月開花，7-8月採收，他的生長環境，以及如何萃取純露與精油的過程。那羅山月桃還提供防蚊液、手工皂、染布等多種DIY體驗，邀大家來深入了解月桃。
只有一日時間，可以在前山，將你我耳熟能詳，位於錦屏全新竹唯一天空步道，青蛙石天空步道園區、全台最低海拔〈北德拉曼神木步道〉，還有六處位於前山溫泉泡湯區，紓解城市煩憂。
二日以上，可以如同我們在後山玉峰村一晚，沿途欣賞玉峰村跟秀巒村，山色稜線，走讀部落人文風情，認識他們近幾年強推的友善耕作，有甜柿黃澄澄伴食下肚，水蜜桃，還有山上的有機蔬菜，不只甜度滿分，也是新竹尖石鄉後山跟土地友善相處，保健子子孫孫最實際的做法。
尖石鄉後山景點、美食資訊
- 上田埔部落-新竹尖石田埔天主堂 地址：新竹縣尖石鄉1鄰37號 電話：0935 190 729
- 田埔教會 地址：新竹縣尖石鄉秀巒村1鄰1號 電話：03 584 7816
- 秀巒部落 地址：新竹縣尖石鄉秀巒道路 電話：03 584 1001
- 鎮西堡長老教會 地址：新竹縣尖石鄉9鄰 電話：03 584 7713
- 秀巒軍艦岩 地址：新竹縣尖石鄉秀巒村（過錦屏大橋續行竹60鄉道，經那羅、宇老、田埔抵達秀巒） 電話：03 584 1001
- 老鷹溪步道 地址：新竹縣尖石鄉玉峰村55號
- 高大娘食堂 粉專 地址：新竹縣尖石鄉秀巒村，司馬庫斯入口處下2公里，竹60線36.9公里處
- 魯壁一家人 粉專 開放時間：無特定公休日，平日上山前事先撥打電話或查看專頁 地址：新竹縣尖石鄉1鄰6號 電話：03 584 7203
- 石磊瀑布民宿 地址：新竹縣尖石鄉玉峰村石磊10鄰54號 電話：0919 971 841、03 584 7035
- 那羅那山月桃 地址：新竹縣尖石鄉錦屏村8鄰那羅42-2號 電話：03 584 1945
原文連結：https://www.jsimplelife.com/hsinchu-attraction201214-jamie/
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