台中｜九月初 唯心手作脆皮甜甜圈 北海道十勝四葉牛乳為基底的好滋味
一中商圈一直是眾多銅板美食之地，「九月初 唯心手作」脆皮生乳甜甜圈位於中友百貨旁，以「北海道十勝四葉生乳」為原料，外皮炸得酥脆加上軟嫩的內餡口感，先沾糖粉再灑上細膩的奶粉，酥脆甜而不膩的滋味讓人好心動，真材實料一個才30元，吃過會上癮唷!!
九月初 唯心手作脆皮生乳甜甜圈有個溫馨的小故事，懷念阿公的心情轉換成創業的動力，也讓人感受心裡那份思念~~
小黑板上每天寫著不同的心情故事，若有新品項也會在小黑板上推廣唷~
九月初唯心手作脆皮生乳甜甜圈是使用北海道知名品牌的十勝四葉特選生乳，來製作麵糰，甜甜圈本身不僅吃起來柔軟也較健康唷~~
沒看過甜甜圈還有給人試吃的吧!!位於中友百貨旁人潮相當多，也可以聽到店家吆喝著大家來試吃，試吃後不買也沒關係!!但是吃過通常都會一次買四個啊!!因為是營運期間特價四個100元唷~超划算!!
麵團事先已經做好，雖然店面在騎樓，但也相當注重衛生，麵團是放在冷藏櫃中唷~就是這個麵團中加了北海道知名品牌的十勝四葉特選生乳，做好的麵團看起來超柔軟~光只有看這麵糰就讓人好想嘗試甜甜圈的味道!!
要炸之前才將麵團裹上麵糊，麵糊是獨家調配，吃起來像脆皮雞排的脆度，但又不會過於厚重，拿來當點心嘟嘟好!!
九月初唯心手作脆皮生乳甜甜圈使用的油相當清澈，因為若油質不好炸出來的甜甜圈會偏黑，賣相就不好看了，也為了讓大家吃的健康及安心，所以每天換油唷!!
炸出金黃色的顏色真的好誘人啊!!尤其是那酥脆的麵衣，光只有聽到喀嚓喀嚓的聲響，就讓人迫不及待想要品嘗~
與一般甜甜圈不同，九月初唯心手作脆皮生乳甜甜圈的糖粉較細緻，不是顆顆結晶的那種砂糖，裹上薄博的糖粉後看起來更美味了~
最後在灑上奶粉，增添了細膩的口感及淡淡的奶香，甜而不膩的甜甜圈讓人會想吃一再吃啊!
咬上一口外酥內軟的口感好誘人!!外皮酥脆不說，糖粉及奶粉的細緻提味，加上甜甜圈本身的綿密扎實口感，第一次吃到這樣的脆皮甜甜圈，好特別啊!!且份量十足，吃完一個也不覺得空虛~
現在草莓正當季，也推出了草莓口味的甜甜圈!!使用的是新鮮草莓，超大顆的草莓讓草莓控無法抗拒啊!!
一次使用五顆大草莓，在淋上煉乳，這樣的草莓脆皮甜甜圈好邪惡啊!!同時能吃到好吃的草莓又能吃到脆皮甜甜圈~這樣一個69元，覺得很可以!!
九月初唯心手作脆皮生乳甜甜圈幾乎是一出爐就被搶購一空，現炸的美食需要耐心等候，剛炸起來的時候熱熱吃相當柔軟綿密，放涼了吃也還是會維持酥脆口感，常溫下可以放置到隔天，若想吃熱熱口感也可以放到烤箱回溫，都還一樣好吃唷!!
九月初唯心手作脆皮生乳甜甜圈的酥脆口感真的讓人驚豔，且份量十足吃起來扎實中帶有綿密感，細膩的糖粉加上奶粉甜而不膩，每一口都吃的到淡淡的奶香味，現在優惠活動一個30元，四個100元!!一次帶四個更划算~~若是草莓控也可以選擇草莓口味的甜甜圈!!使用新鮮草莓加上煉乳一個69元!!多種享受一次滿足!!非常推的銅板點小唷!!
~九月初 唯心手作脆皮生乳甜甜圈~ 店家地址：台中市北區三民路三段193號 訂購電話：0905-035-429
原文連結：https://pingu.blog/weixin-donuts/
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