新北汐止｜姜子寮絕壁步道：30分鐘攻頂賞大絕壁和瀑布！＋在地人美食推薦
最近很夯的汐止姜子寮絕壁步道阿珠珠也來踩點了，這條步道重新整理後親民又好走，長約 1公里只須走不到30分鐘就能攻頂看到大絕壁和瀑布！下山後還找到了一家汐止人大推的老牌義式料理店『米麥洋食館』來覓食～是一次讓人回憶滿滿的汐止小旅行。
跟著google的導航來到福興宮前面的停車場，這裡算是很好停車的一個點，沿著產業道路的路邊都可以停，福興宮前面還有一排免費的洗車區，用山泉水洗車水力超強，只需到福興宮去樂捐一點香油錢就可以清洗您的愛車唷！
停車場對面還有公廁。
停車場旁就是姜子寮公園，公園景致也挺美的，大樹成蔭花木扶疏還有涼亭可以乘涼是一個很優質的公園！
公園旁有寫著通往姜子寮絕壁指標，依指標往上走約一公里就可到達姜子寮絕壁，步道前半段是柏油路緩緩上坡很好走，非假日人車不多時還可以往上開一點，上面一點還有個小型的停車場，假日時還是建議停在下面再慢慢走上來也不錯！多走幾步路也無訪還可多消耗一些卡路里！
這條步道順是沿著姜子寮溪而建，沿路景緻優美，還會看到攔砂壩和河川整治落差形成的小瀑布，一路上都能聽到潺潺的流水聲和蟲鳴鳥叫聲，讓人感覺清涼又舒爽喔！
走過馬路之後接下來的步道也鋪設的相當完善，一整個都是全新水泥鋪設打造的！靠近水邊的那一側還有拉繩的圍欄喔！所以這次來都沒有看到有人穿越圍欄而下去玩水呢！
其實我還蠻想下水的，但我是守法的好公民，不能下水就純欣賞風景就好了！
終於看到瀑布了，雖然水量不大也算是小而美的瀑布了！
再繼續往前走奏看到傳說中的姜子寮大絕壁了!
圍欄邊樹立了不少的警告標誌，不能垮越、禁止戲水烤肉圍者法辦喔！還要小心落石！
說真的這些岩石沒下雨的時候看起來還OK，但是下雨時岩石應該是相當濕滑的！所以千萬步要跨越溪谷來玩水喔！
發現這裡的河床相當特別，是由平滑且巨大的岩塊所組成，還可以見到美麗的壺穴地形，再加上瀑布和大峭壁所形成的姜子寮大絕壁，真的是特別又壯麗怪不得步道重新整治之後會造成很大的迴響！被稱為五星級的步道一點都不為過！
離開了姜子寮絕壁之後來到汐止市區來覓食，米麥洋廚館這一家餐館是在地人大堆的義式料理餐館，店內沒有華麗的裝潢，但是餐點去是五星級的料理，價格親民可說是CP值超高的餐廳唷！
去的時候直接到店裡但是服務人員說目前沒有位子就先給我們號碼牌和菜單先點餐，點完餐先交給服務人員給我們等叫號，入座後步一會餐點很快就上來了還不錯！
主廚沙拉
除了生菜水果裡頭還有馬鈴薯泥呢！看似不起眼但吃起來真的很有內涵喔！
今日濃湯
滿滿的料味到香濃好喝大推~
冰紅茶
店內的餐點屬於單點式的，點主餐有附冷熱紅茶或綠茶選一種。
紅咖哩雞丁蟹肉義大利麵
味道很不錯!
南瓜填蔬鮮蝦寬麵
老公對這道更是讚不絕口，濃濃的南瓜湯汁溶入在麵裡搭配鮮蝦超對味，色香味俱全超好吃！能被不喜歡吃南瓜也不喜歡吃義大利麵的老公稱讚還會想再來的店家真的很不容易唷！
姜子寮絕壁
開車至福興宮
1.國道一號汐止交流道→台5乙→台5甲→汐平路一段→汐平路二段→姜子寮路→福興宮。 2.國道三號新台五路交流道→新台五路往汐止→保長坑→汐平路一段→汐平路二段→姜子寮路→福興宮。
大眾運輸 於汐止火車站搭乘公車F905至姜子寮站下車，步行約2分鐘即可抵達福興宮。