台南│不定點出沒的神秘隱藏版餃子攤車，想吃你要先做功課：敬.人生
台南特色幽靈攤車還真不少，之前就寫過的雙好牌就是最好的註解，最近心愛a又發現了一間名為「敬.人生」的幽靈餃子店，每天營業時間和地點都不相同，但會在粉絲團上提前一天公佈下周的開賣訊息，這間店由兩個女生共同經營，是間很有趣的特色幽靈攤車，別以為這樣就沒內用，可是有提供限量兩個的座位區，想要近距離看老闆料理，早點來守候就對了~
「敬.人生」這間幽靈攤車餃子店，這天設攤的點就擺在台南東區青年路和育樂街口附近，只見營業時間剛到不久就便有不少人前來購買，在即將入秋的台南夜晚，真是好浪漫的一幅畫。
簡易的座位區僅有兩個，我們這天因為是第一組到的關係，當然二話不說要在這裡用餐啊~
到現場店家會先提供號碼牌，叫號取餐。
難得搶到第一，一定要來拍照記錄順便放閃一下~
敬.人生 菜單 MENU
這裡的餐點主要以餃子為主，而這裡的餃子其實就是有點像雪花煎餃的概念，價格其實也不算貴，如果是餃子+飲料或是湯品，這樣一組就是100元，吃得飽也吃得很巧。
餃子都現點現做，大約需要等待的時間是五到十分鐘，坐在旁邊等待無聊就拍一下，其實還蠻療癒的畫面。
如果是外帶的話會用餐盒來裝盛，還蠻有質感的。
調味料區，店家特別推薦左手邊那款自己調製的辣椒醬，裡面有加了檸檬等配料，非常美味~甚至好吃到心愛a都直接問老闆有沒有在賣。
就是韭菜餃子、韓國泡菜餃子 $60
這裡的餃子口味有三款，除了高麗菜、泡菜以外就是高麗菜了，價格也都是均一價60元，只是韭菜和高麗菜是十顆，韓國泡菜則是8顆~
熱血覺得這兩款餃子都很好吃，而且也很用心，這可是店家自行製作的喔，韭菜口味的餃子連外皮都是用韭菜來上色製作，口味非常好！外皮酥酥的香氣也迷人，韓國泡菜也不錯，帶點微辣風味口感，夏天吃起來更是開胃。
不一定什麼湯
聽名字就知道這湯款一定是很特別，但其實就是會每次都不太一樣，要到現場才知道，其實也多了幾分趣味性啦~這次喝到的是香菇雞湯，口味還不錯，搭配餃子全部只要100很划算。
柚子氣泡水
這一杯裡面加了葡萄柚汁、檸檬汁和氣泡水，很清新的口感~在吃完餃子後也有解膩的效果。
9/15~9/19販售地點提供給大家，後續日期時間還請大家自己上它們粉絲團觀看才知道喔。
如果吃了喜歡也可以訂他們的冷凍水餃，但要上他們的官方Line私訊才能下訂喔~提供給大家這間我們吃了很喜歡的「敬.人生」，希望你們也會愛啦。
店家名稱：敬.人生 粉絲專頁：敬.人生 Line@：https://lin.ee/SJpusBv 地址：依粉絲團公佈 營業時間：依粉絲團公佈
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