台南│珍珠控站出來！全台南口味最多的珍珠飲料在這：葒莊珍珠輕飲

熱血玩台南 2020-08-11

台南善化人氣飲料店「葒莊珍珠輕飲」大家有去喝過嗎？這裡竟然有著全台南最多款的特色珍珠，口味竟然多達8種，而且全部都是自家半手工製作，現場更可以看到完整的製作過程，還不只如此！葒莊珍珠輕飲更是全台首間自創品牌獨家設計全自動過濾監測系統的店家，飲料最重要的水質和冰塊都是RO滲透水來製作，除此之外他們家的果汁飲品也都是自己買水果回來製作成原汁，重點是價格很平易近人，是南科和辦公大樓很常叫外送的店家。

「葒莊珍珠輕飲」位於台南善化區興農路上，雖然不在善化區市中心，但也有不少人為了這一杯好茶而前來購買，是不少附近辦公大樓和南科外送的好朋友~

獨家設計「飲水全自動過濾監測系統」

和一般飲料店最大的不同就是老闆本身對於製作茶飲的堅持，十幾年前蘇厝店建造時就開始用這樣的製水系統，從最根本的水質做起，到去年烏橋店為此還特別自行研發「飲水全自動過濾監測系統」，讓飲料最基本的水質，透過自動循環來過濾水質，製程RO滲透水及冰塊，讓飲料喝起來好喝之餘，更多了衛生及安全把關啦。

還特別裝置了工業式專業用線纜，一旁還有中華民國專利認證及SGS合格檢驗報告，並且不定時採樣送檢，為自家水質把關。

目前除了安定區蘇厝總店，以及善化區有開店以外，台南東區青年路上也新開了一間，而且也是採用同樣一套「飲水全自動過濾監測系統」來監控品質。

影片介紹

店面上的電視主要是過濾系統的整個循環概念圖解，導入PLC圖監控系統自動化控制後，透過這面圖就能掌控水質、過濾狀態及品質，真的蠻特別的！喝了這麼多間飲料店還是頭一次看到有這樣的設計，感覺就好像來到飲料界的小型自動化工廠一樣。

當然身為飲料界小型自動化工廠，就連珍珠也是自行半手工製作而成，而且口味多達8款！現場更可以看見珍珠的製程，相當有趣。

自製果醬製作果汁就是潮！真的只能說很用心啦~

「葒莊珍珠輕飲」Menu

葒莊珍珠輕飲的飲料總類非常多，從純茶、鮮榨果汁到熱賣的珍珠系列茶飲、拿鐵鮮奶及近期很夯的芝士奶蓋等均有，這裡的珍珠系列有抹茶、芋頭、黑糖、白玉、芒果、桑葚等多樣口味，每天都不太一樣，珍珠依現場口味為主，數量有限賣完為止，果汁系列更是新鮮水果現切現做，整體價格也算平價。

彩色珍珠印度拉茶 $55

以特製拉茶粉為基底，加入奶精或鮮奶製作的印度拉茶和印度拉茶拿鐵這裡也喝得到！

印度拉茶那獨特的茶香，氣味真的跟市面上的奶茶氣味差很多，茶香氣息更為濃厚，讓人印象深刻~加入各式的彩色珍珠，更是吸引了不少女孩的目光，如果說珍珠奶茶是俏佳人，那這款茶香濃烈的拉茶則可以說是帶點韻味的少婦，近乎完美無可比擬，而且這款飲品只在葒莊才喝的到唷~

黑彈奶 $55

每天熬煮的黑糖珍珠，從原料到製作以及黑糖全部由店家自行製作，這一款其實不少店家都在製作，但老實說要全部食材都自己來的店家真的不多見了，葒莊珍珠輕飲雖然已經開業超過10年的時間了，但仍堅持這樣的原則在開業，真的不容易啊！也難怪在善化當地如此受歡迎。

芋見珍愛 $60

喜歡芋頭的人，看到有芋頭系列茶飲當然要來上一杯，老闆絲毫沒在客氣的杯子裡放芋頭泥，再加入各式地瓜、抹茶、桑葚等口味珍珠，創造繽紛的畫面，由於珍珠都是使用真材實料製作也不用擔心有色素問題，如果愛珍珠的人，還可以自己加10元加料哦~但熱血真心覺得即使不另外加珍珠，這樣一杯60元真的物超所值，芋頭吃起來滑順，搭配上顆課Q彈小珍珠，霸氣又滿足~