台東池上｜舒食男孩：超人氣蔬食創意餐廳，肉食控也會愛上的蔬食店！

說到台東池上，第一個想到的就是伯朗大道、金城武樹，以及粒粒飽滿的池上米，每次到了池上，都會希望能找到一間可以好好享用美味池上米的餐廳。而這間位在中華路上的「舒食男孩」，就是我們來到池上必去的口袋名單之一了，看到這個店名就知道這是一間以「素食蔬菜」為主的餐廳，但不要想說素食就是只有菜、加工品這樣的選擇，店家除了堅持以「原型食物」呈現給顧客之外，每一道餐點更是充滿創意又兼顧美味啊！

台東池上中華路近期新增許多文創餐廳、民宿、商店等等，而這家「舒食男孩」也是其中一員。店內風格樸質溫馨，門口還有附上店家一家人的蔬食故事，從一開始哥哥提出「吃素救地球」的理念，漸漸改變全家人的飲食生活，也希望能透過不一樣的呈現方式，將健康蔬食飲食分享給更多人，改變大眾對於素食的刻板印象。

餐廳用餐區座位寬廣，四人做到八人座都有，餐廳佈置的非常溫馨，就像走到家裡一樣，很適合跟一群好友一起來聚餐。

舒食男孩餐點主要有主餐、點心及特調飲料，價位在80元-180元，每人低消80元。

整桌送上來的時候，完全被這色彩繽紛的餐點給吸引住！每道餐點配色非常鮮艷活潑，完全打破我對素食單調的刻板印象，吸睛程度一點也不輸葷食！

韓式拌飯 NT$180

素食版的韓式拌飯，上面的的蔬菜有泡菜、龍鬚菜、泡菜、龍鬚菜、豆干絲、紫菜和醃漬小菜，舒食男孩他們家的醃製菜都是用火龍果等天然食材醃製的，不用擔心看到顏色這麼鮮豔以為是用色素做的，完全可以放心吃！

這碗韓式拌飯吃起來偏辣，但真的很夠味很好吃，如果是怕辣的朋友要注意一下～

無菜單料理（需預約）NT＄380

舒食男孩的無菜單料理，主廚會根據當季盛產的蔬果，搭配出高達20種以上的蔬果創意料理，但要特別注意，想要吃到無菜單料理的朋友，需要前一天來電預約才吃得到喔！

這次的無菜單料理小菜有油炸茄子、醃製蓮藕片、龍鬚菜，其中龍鬚菜比較特別的是上面的醬料，是店家自製的馬告山胡椒醬料，吃起來有種類似香茅的口味。

另外還有苦瓜小菜、燙青菜和蔬菜煎餅，也是非常配飯的白飯殺手，蔬菜煎餅單吃也很有味道，完全不用沾醬也沒問題！

這次的白飯是紫米飯，上面的素炸醬也是店家自己炒的，讓飯吃起來更有味道，就連紫米飯旁邊的醃蘿蔔也是店家自己用韓式泡菜的手法醃製而成，整體吃下來不會因為沒有吃到肉而有空虛感，反而每一道小菜都讓你有種眼睛為之一亮的感覺！

這壺用清酒瓶裝的也是自家熬煮的水果茶，用了六種不同的水果熬煮出來的水果茶，喝起來非常清爽沒有負擔，酸酸甜甜的滋味當作一頓飯的結尾剛剛好！

無菜單套餐還有甜點、蔬菜湯以及綜合水果，不管是餐點份量還是菜色豐富度，舒食男孩的無菜單料理真的很值得你來吃吃看，每次來菜色都會有變化，要記得前一天預約才吃得到喔！

堅果豆乳拉麵 NT$180

以芝麻、腰果、芋頭、花生等多種根莖堅果類的食材，加上豆漿為基底熬煮的湯頭，喝起來非常濃郁香醇，麵條是紅麴麵條，配上自製泡菜和醃製甜菜根小菜一起吃，口味非常有層次感！

火龍果炒飯 NT＄180

這道「火龍果炒飯」是店內招牌人氣料理之一，首先一端上桌就會被這鮮豔的米飯給吸引住，雖說這是一道火龍果料理，但其實並沒有明顯火龍果的味道，反而是淡淡的風味讓炒飯吃起來更有層次！

可能因為在東部的關係，這裡的米飯吃起來特別Ｑ彈，炒飯也是粒粒分明，配上店家自製的韓式泡菜一起吃，口味鹹度適中，越吃越涮嘴！

舒食小火鍋（麻辣） NT$ 180

微涼的天氣最適合來一份暖胃的小火鍋了，「舒食小火鍋」有三種湯底可以選擇，分別是咖哩、豆乳以及麻辣鍋底，鍋底裡已經有一些熬煮入味的蔬菜，菜盤有秀珍菇、玉米筍、南瓜、番茄、蘿蔔、木耳、粉絲等等，蔬食版的麻辣小火鍋吃完之後罪惡感瞬間降到最低點，清爽但又能吃得超過癮！

今天的飯後甜點是木瓜果凍佐火龍果醬，一般都是看到奶酪、茶凍之類的甜點，很少看到用木瓜做成的果凍甜點，木瓜味濃厚，口感Ｑ彈，配上微甜的火龍果醬，吃起來意外很搭！

舒食男孩 地址：台東縣池上鄉中華路69號 電話：0928 704 076 營業時間：12:00–14:00，18:00–20:00 公休日：週一 喜歡我的文字及照片可以給我一個支持，你的一個讚，是我寫作的動力^^ FB：算命的說我很愛吃 IG：master_food_diary

原文連結：https://www.masterpon.com/2020/05/23/shushinanhai/

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