新北淡水｜一個人的披薩：現點現做的創意披薩，在地人的私房美味！

此食記為花見團子造訪「一個人的披薩 One Man Pizza 」     (造訪日期 : 2020/05)

團子經常來淡水玩，過往總是在老街上吃阿給、魚丸湯，有次和住在淡水的同事聊天，推薦有家位在市場巷弄的手工披薩，是在地人都常去的私房美味「一個人的披薩」，趁著連假時，團子就和友人來淡水遊玩時，適逢用餐時刻，於是前往朝聖。

「一個人的披薩」從淡水捷運站1號出口，順走過大都會廣場，就可來到熱鬧的清水街，約莫5分鐘就可抵達，店家藏身在菜市場內，外頭有掛著媒體爭相報導看板。

走進店內，整體裝潢明亮且活潑，木頭桌子加上鐵製椅子排列整齊，給人舒適的用餐環境。

趣味的霓虹燈飾及熱帶雨林的畫作，讓用餐的客人可以放鬆心情，倍感溫馨。

店裡還有用黑板手寫的特色菜單，可清楚瞭解披薩食材，一目了然，又添加些許趣味。

廚房採用開放式廚房，可清楚看到老闆手工製作披薩的流程，美味和新鮮看得見。

店內披薩採用爐烤的方式進行燒烤烘培，披薩全部現點現做，再放入烤爐烘烤7分鐘，即可完成香噴噴且熱騰騰的「一個人的披薩」。

「一個人的披薩」有多種披薩口味可供選擇，也可以加價30元，搭配成雙拼口味，2種風味一次享用，並可加價升級成套餐，團子選擇了「海陸空盛宴」加上「田園香雞」的雙拼披薩，再搭配B套餐。

上菜囉！澎湃又豐盛的料理擺置滿滿的一桌，接下來就一一品嚐吧！

雙拼口味披薩

「一個人的披薩」的是厚實餅皮，Q彈飽滿又很香脆，仔細一問，原來這都是老闆前一天捏拿手工發酵，才有這番美味，每個口味各切三片，兩人分食享用份量剛剛好。

海陸空盛宴

「海陸空盛宴」使用千島醬、莫札瑞拉起司、蝦子、德式肉腸、雞肉、紫洋蔥、彩椒等滿滿食材，繽紛搭配，輕輕拉取起司就會牽出令人垂涎的起司絲，另人食慾大開。

入口後蝦子扎實鮮甜，德式肉腸Q彈滑嫩，紫洋蔥及彩椒有畫龍點睛的效果，多項食材交織出鮮美豐腴的風味，令人讚不絕口，回味再三。

「田園香雞」採用秘製青醬、莫札瑞拉起士、雞肉、菇類、洋蔥、玉米、彩椒為原料，色香味俱全。

咬一口青醬清新甘甜，風味繚繞口齒之間，披薩中吃得到大量鮮蔬，讓整體滋味層次豐富，營養更加均衡，令人回味無窮。

法式洋蔥沾醬＆烤玉米片 附餐「法式洋蔥沾醬＆烤玉米片」也很有看頭，烤玉米片清脆爽口，充滿甜香氣息，單吃就好吃。

也可佐上特製的法式洋蔥沾醬另有一種風味，讓人一口接一口好涮嘴，忍不住吮指回味。

來自香港的老闆夫婦，「一個人的披薩」的部份料理也有加入一些「港味」特色，而團子選擇搭配披薩的「港式凍檸茶」裡有現切檸檬片，要喝時記得先把檸檬壓汁，讓茶更入味。

舒味思+C 檸檬汽水  而可口可樂公司出產的「舒味思+C 檸檬汽水」，酸酸甜甜加上泌涼無比的氣泡，搭配餐點最對味。

「一個人的披薩」除可在店內享用，店家也有提供外帶，也有提供附近區域外送，在淡水附近滿額就可外送，另店家也有與Uber Eats合作，在家、辦公想吃熱騰騰的披薩都沒問題。

「一個人的披薩」不收服務費，200多元上下的8吋的披薩可以吃飽飽，鹹甜均有，還可特製成個人喜好的披薩！這裡也很適合多人聚餐，下次來淡水，不妨也來此品嚐「一個人的披薩」的好滋味。

 菜單 

一個人的披薩 One Man Pizza 

地址 : 新北市淡水區清水街22號1樓 電話：02-8631-3690 營業時間： 星期一：公休 星期二：5:00PM~9:00PM 星期三、四、五：11:30AM~2:00AM、5:00PM~9:00PM 星期六~日&公眾假期：11:30AM~9:00PM Line ID：art3025t

原文連結：https://blog.xinmedia.com/article/181148

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