南投鹿谷｜蟬說：鳳凰亭序，螢光森林裡的自然小屋

禕路漫漫說 2020-05-14

台北連續下了好幾天的雨，恰好這兩天轉晴，讓原本擔心遇上壞天氣的內心也跟著放晴了。

抵達這座全台唯一不靠海的縣市，在太陽的籠罩下熱氣奔騰，幸好越往山裡頭走，氣溫也逐漸降了下來，猶如甘甜潤口的冷泡茶初入喉間的那股舒暢；高挺的竹林、如羽毛般的蕨類、整齊排列的茶樹綿延整座山頭，颯爽的山風捲起了滿山綠意，在鳳凰村與麒麟潭間徘徊流連忘了前行。

撰下鳳凰谷的序章

在這座山裡，有一處質樸靜謐的住所——蟬說：鳳凰亭序，起初聽見這個有些貴氣又詩意的名字，腦海裡不禁浮現古代出身貴族的詩人隱居在山林間，信手拈來便是詩；而實質上，這裡確實足以撫平旅人們躁動的心，將煩惱打包，埋葬在泥土中，透過大地的滋養，化出充滿希望的嫩芽。

停妥了車，前往園區最後端的鳳凰教育中心辦理入住，櫃檯人員親切地拿出園區地圖做介紹，園區說大不大，由許多不同主題的步道接連而成。每年的一、二月茶園內茶花互相爭豔；三月，櫻花步道上漫天花雨，以歡慶的粉紅盛宴為春天開了場；到了四、五月，夏夜的小精靈在樹林間揮舞著螢光，點亮了暗夜。

沿著步道往上，將會看見長長的觀景迴廊，遠處的集集、南投市景皆盡收眼底，鳳凰村民住家在麒麟潭邊相依；午後，三五好友在這圍桌而座，泡上一壺好茶暢談人生，何樂而不為。

園區的最上方有個入口，是森林浴步道，高大的樹蔭掩蓋住藍天，幽暗的樹林裡，看得見殘留在樹梢上的露水，聞得到泥土潮濕的氣息，在這片充滿芬多精的林道中，呼吸不再是個吐納的過程，吸入的每一口空氣都變得鮮明。

逛完上半部的園區後，離晚餐還有一小段時間，我們打算回木屋小歇。

「蟬說：鳳凰亭序」除了生態房型，另外還有別具特色的綠建築木屋，融合了環境永續的設計概念，將大自然引入室內。

每一間木屋都像是個小小的製茶廠，有著充滿香氣的名字，「翠玉閣」、「金萱閣」適合兩位旅人的慢行，「碧螺春坊」、「四季春坊」、「鐵觀音坊」屬於四位旅人的森林，而「貴妃樓」、「凍頂樓」、「龍井樓」則贈予六位旅人遼闊的山景藍天。

我們循著路線找到了今日下榻的「鐵觀音坊」，推開門的剎那，先是聞到了濃厚的木頭香氣，接著映入眼簾的，是寬敞挑高的客廳，柔軟的沙發床、木製的四人圓桌，還有舒適的榻榻米區，讓人不禁開始計畫今晚要泡杯助眠的熱茶，放鬆地翻閱雜誌賴上一夜，時間隨著蟲鳴鳥語迷失了方向，飄散在樹林間。

往側邊的房內走，是主臥房，陽光穿透落地窗曬暖了雙人被窩，頂上的小天窗灑進樹葉舞動的光影，一不留神似乎就會產生仍在戶外的錯覺，打開吊扇，涼風在空間內流轉，木屋通風的設計，在夏季就算沒有冷氣也絲毫不覺得黏膩。

四人及六人木屋皆備有兩組衛浴，盥洗用品的提供了台灣在地品牌「元泰竹藝社」的竹牙刷，刷牙的同時還聞得到淡淡的竹香。

踩著輕快的步伐前往用餐，餐廳有個美麗的名字「霧屋」猶如森林中一層薄透的白霧，柔和了強烈的紫外線，創造出人類與森林間若即若離的美感。

隔著巨大的落地窗，看窗外的光線由強轉弱，綠樹逐漸消失在黑暗中，少了風景，卻多了蟬鳴，揭開了戶外音樂會的序幕。

在餐點的設計上，霧屋以簡單的在地食材做變化，不添加過多的調味料，呈現出食材本身最新鮮、最原始的美味。

先以真材實料的香菇雞湯暖暖胃，再讓方才挑選的料理來滿足味蕾，撒上香料的魚片，配上甜椒，來自海洋的鮮味更上一層；醬烤茄子撒上芝麻粒，使得口味不再單調；培根裹著魚塊，焦脆的口感搭上入口即化的嫩魚，增添了舌尖層次；炸地瓜吃出食材挑選上的用心，香甜而不膩口，多吃了幾塊也不覺油膩。

飽足後的甜點時間，嚐嚐令人驚豔的焦糖烤布蕾，試一口濃郁扎實的核桃布朗尼，為晚餐畫下完美的休止符。

每當到螢火蟲季時，小木屋前或者步道旁在晚上都會佈滿螢火蟲，整座森林像是被施了魔法，細小的光點在黑暗中眨呀眨，置身在這片閃爍之中，當光點降落於肩上時，好似自己同時也受了魔法，搖身成為林間的一棵樹。

今晚，就讓流螢拉著我們的夢，閃閃發光。

日光是溫暖的鬧鐘，輕巧的攀上臉頰道聲早，昨晚雖有不間斷的蛙鳴蟲唧卻睡得安穩。

到達霧屋時，桌上已擺滿早餐菜色，鮮豔養生的蔬果、滑嫩的炒蛋、焦香的培根以陽光作為調味，帶來滿滿的活力，如果不習慣西式早餐，另外也有傳統的中式稀飯可做選擇，該有的肉鬆、脆瓜不可少，還要加點鹹香的豆腐乳才夠味。

吃完早餐，距離退房時間還有點早，把握著剩餘的兩、三個小時，漫步在木棧道上，抬頭便是蓊鬱樹林；又或者，回到房間，在露台躺椅上，靜靜享受這段走慢的時光，也許是看篇值得細細品味的散文，也許只是望著天空慵懶的發呆，任風吹來，讓光線跟著落葉一併掉落於眉眼之間。

蟬說：鳳凰亭序，或許不如其他高級飯店，在富麗堂皇的空間裡，使用高檔的設施、享受高品質的服務後，便能毫不猶豫地給予滿分；但它就像是塊質樸的木頭，富有生命力的溫度，調節人類所有不安的心理狀態，身處在廣大的自然中，讓人平靜地忘了打分數。

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