越南｜河內不可不試的特色咖啡！必去河內咖啡館

無論去哪個國家，咖啡都是隨處可見的飲品，但是你知道越南是世界第二大的咖啡豆生產國嗎？如果你曾經去過越南旅遊，或者看過相關的圖片影片介紹，你一定會發現越南有個有趣的景象，從路邊小攤擺幾張椅凳、咖啡小店到裝潢高級的咖啡廳竟然隨處可見，原來越南人是如此的深愛咖啡、也是他們日常生活的一部分！這一次到越南河內旅行，處處都是咖啡，讓我感到十分驚奇！

由於河內的咖啡廳非常多，根本不可能一次走完，但我想介紹幾間自己特別喜歡的咖啡廳給大家。在這之前，得先了解越南有幾種特殊咖啡是必嚐：越式咖啡、雞蛋咖啡及椰子咖啡，聽起來是不是很奇怪？接下來讓我帶大家一同品嚐河內不可錯過的3間咖啡廳，究竟上面提到這些特殊咖啡，喝起來是什麼味道呢？如果你是咖啡成癮者，一定要繼續看下去！

熱蛋咖啡 Egg Coffee

咖啡廳總共有兩層，一樓有點像是開放式的民宅設計，樓梯旁邊是廚房，居家風格濃厚。在這麼炎熱的河內，這間咖啡廳居然沒有空調，加上人很多，所以會覺得有點悶熱，建議晚上來會比較舒服。另外，由於咖啡廳可以抽菸，如果你不喜歡菸味的話可以坐遠一點。

既然這裡的招牌是蛋咖啡，那麼一定要點來喝喝看，一杯熱蛋咖啡價格是25000VND（約台幣32元），非常便宜，如果怕太熱的話這裡也有冰的蛋咖啡。咖啡端上桌後，看看這漂亮綿密的鵝黃色奶泡，這其實不是用牛奶打出來的，而是用蛋黃打出來的。由於以前牛奶比較貴，所以他們才發明出以蛋黃或煉乳作為替代品研發出雞蛋咖啡。剛入口時會先嚐到奶泡的香甜滋味，然後才會喝到底下的咖啡，整體偏甜，我個人覺得很好喝。原本還擔心喝起來會有蛋腥味，沒想到完全沒有，咖啡味還是佔據你多數的味蕾。

Giang Cafe地址：39 Nguyễn Hữu Huân, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam（Google Map）營業時間：7AM – 10PM

越式咖啡 Hanoi Style Coffee

光聽名字就知道這是一間文青咖啡店，同樣也是隱藏在巷弄裡。Tranquil的意思是「安靜的」，不僅是形容店內的氣氛，更希望你能找本書，安靜地品嚐咖啡。光看門外的綠意蔓延就讓人覺得好有氣氛，還擺放幾張桌椅供人享用咖啡。

而店內的裝潢更是一絕，微黃的光線給人一種溫和的感覺，雖然空間並不大，但配上木質竹編材質的家具和浪漫的音樂，讓人不知不覺就感到放鬆。我們選了整間店最美的角落-書架旁邊，坐在這裡更有氣氛，還可以邊喝咖啡邊找本書來閱讀。

我點了一杯越式咖啡（Nâu Hà Nội）和香蕉蛋糕，咖啡只有半杯的份量，最底層白白的是煉乳。咖啡跟煉乳的比例調的很好，喝起來也很順口；而香蕉蛋糕則是柔軟又香，上面塗了一層巧克力醬，吃起來非常有層次感。

Tranquil Books & Coffee地址：5 Nguyễn Quang Bích, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam（Google Map）營業時間： 8AM – 10PM

椰子咖啡 Coconut Coffee

其實這間並不是專營咖啡的館子，而是一間餐廳。但不要以為餐廳就沒有好喝的咖啡，前面介紹特殊的椰子咖啡就在這裡呢！椰子咖啡是河內近年來很流行的一款咖啡，一杯55,000VND（約台幣70元）；跟蛋咖啡相比，我個人更愛椰子咖啡，整杯看起來好像優酪乳，其實是清甜的椰奶搭配濃郁的黑咖啡，上頭還灑上椰絲跟餅乾，喝起來卻意外很搭、又香又甜，真沒想到椰奶跟咖啡也可以相遇並組合在一起。

Hoang’s Restaurant地址：66 Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000, Vietnam（Google Map）營業時間： 10AM – 10:30PM

以上就是我在河內最喜歡的3間咖啡廳，其實想品嚐道地的越南咖啡不一定只能去café，有一些路邊攤販賣的越南咖啡也很值得一試。坐在矮椅上，等待咖啡一滴一滴的滴進杯裡，看著熙來攘往的街道與越南人的日常，只能說是人生一大享受。希望每個人來到河內，也都可以找到心中屬於你的那股咖啡香喔！

原文連結：http://followustotravel.com/best-coffee-cafes-in-hanoi

覺得這篇文章讚：