宜蘭｜神農青舍 老屋轉型文化新聚落 結合餐廳、青旅、選舖的複合式空間

宜蘭的「神農青舍」前身是台灣省政府糧食局人員的宿舍，建於民國50年，連棟長條狀的洋式建築，是過去外地人來到宜蘭打拚、工作、生活的處所。後期正式登記為歷史建物，近年有團隊進駐，進行老屋改造和整理，結合了旅舍、餐酒館和選鋪店，呈現出今日的樣貌。

前陣子和朋友去宜蘭玩，大概是因為這是一趟解悶和Team building的旅行哈哈哈哈哈，沒有什麼特別的行程。

塞車很久到宜蘭已經是吃飯時間，真的完全沒有計畫的我們也很隨性的參考其中一位友人的提議去「神農青舍」用餐，她說前陣子來過覺得還不錯。從朋友的敘述中我以為就是間結合在地小農食材的店，一去覺得驚為天人，我好喜歡這裡！

「神農青舍」是複合式的空間，整棟建築裡結合了青旅、餐廳和選物店，我們主要是來用餐的，餐廳的空間佈置的很有氣氛，保留老房子的磨石子地板和舊磁磚，還有一些復刻的裝飾，擺上古傢俱和老物，重現當年的風華。

吧台則是較現代風格的設計，完美的新舊融合。 順道一提，這裡的餐具都很有質感，朋友們被喝水用的杯子燒到，爆買了後面架上的陶瓷杯（？）….原來我跟一群器具控出來玩呀哈哈。

店內空間寬敞，適合多人聚餐，那天剛好是個陽光宜人的午後，感覺很舒服。 這裡的餐點以義式創意料理為主，食材都是以宜蘭在地的特色作物製作，擺盤也十分的漂亮，重點是很好吃，真心推～

辣墨肉醬起司手工麵 $260

非常適合重口味的我，起司讓整體味道更濃郁，特別喜歡它的麵條是手打麵，很有嚼勁，我覺得如果是用一般的義大利麵反而就會很普通。

青蔬鮮果沙拉佐金棗油醋醬(小) $160

這個沙拉醬讓大家都好驚艷，酸酸甜甜的滋味，開胃又清爽。

牛肝菌野菇燉飯 $300 / 奶油腐乳鴨胸燉飯 $300

我比較喜歡奶油腐乳鴨胸燉飯，以宜蘭在地的豆腐乳調味，味道濃郁又不會膩，牛肝菌野菇燉飯相較之下口味就略為清淡。

餐點的味道整體來說真的很推薦，下次來還想試試啤酒，這裡提供宜蘭員山鄉產的在地精釀啤酒，員山有水的故鄉之稱，好水釀成的啤酒，感覺好誘人喔！

詳細的菜單可以參考官網，和我們當時看到的有些不同囉！

餐廳的另一邊也開放參觀，像是走進時光迴廊，走進另一個時空。

一樣是以很多復古的元素佈置的空間，重現50年代的宿舍樣貌。

坐在沙發上，窗邊的懷舊收音機正訴說著糧食局的故事。

吃飽後可以下樓逛逛，一樓是選舖店，大多都是來自宜蘭的品牌，各個都很有特色，我們真的逛到差一點走不了。

這間店賣很多懷舊器具，最一開始是被門口的杯具吸引，進來以後每個角落都好喜歡，像是賦予老物新生命。

真的是太喜歡了啦，拍了好多張照片，尤其喜歡門外的光線就這樣灑下來，好美～超想把這些杯具都帶回家收藏。

這裡還有書店、古著店等等的小店都好好逛，推推廊道的最後一間古著店「舊嗜坊」，價格不會太貴，商品也很好看。

重點是這裡店員真的太可愛，一直跟我們聊天，聊到我以為我們是認識很久的朋友離開前還一起拍照（？），然後買太多了店員還請我們吃司康，現在回想起來那天真的是很鬧欸哈哈XDDDDD

這次來神農青舍沒機會體會到住宿，看照片以後更覺得沒住過太可惜了！下次再來！（附上青旅連結點我）

神農青舍 Shen Nong Village 地址：宜蘭縣宜蘭市神農路二段96號 電話： 03-9352770 開放時間：每日 11:30 ~ 21:00 ；週二公休 平日 11:30～17:30 僅供商業午餐(可加點酒菜)

越瞭解這個地方，就覺得這裡越迷人。我想神農青舍不單只是一個場域，而是一個推廣宜蘭文化的創生基地，在這裡你可以感受到這棟老屋述說著宜蘭五零年代的歷史，同時品嚐到宜蘭在地小農食材做成的美味料理，再到樓下逛逛宜蘭的特色品牌，各個感官都在感受宜蘭的生命力。

宜蘭不只有羅東夜市，有機會到神農青舍走走吧，來感受宜蘭的另一種美好。

原文連結：https://sarachuang.online/宜蘭｜神農青舍-老屋轉型文化新聚落-結合餐廳、青/

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