台南春捲／傳統古早味一賣50多年／每日限量只賣2.5小時／當天備料新鮮食材／自製春捲皮現做現賣／在地人從小吃到大／老饕私藏口袋名單

台南先生 2020-03-24

傳統古早味春捲一賣就是50多年，當天備料新鮮食材，搭配自製春捲皮現做現賣，每日限量只賣2.5小時，在地人從小吃到大，是許多老饕的私藏口袋名單

攤位外觀：就在中洲寮夜市對面

正常版春捲食材有炒豆乾、肉絲、高麗菜、蛋酥、蒜苗、芹菜、蝦仁，會加蒜泥，其中有放蝦仁跟金得春捲一樣比較少見，不過金得春捲從2018年開始就固定放清明連假不營業，所以想吃有蝦仁的春捲可以選這家

有不吃的食材記得先告知，可以客製化調整，正常版甜度恰到好處，算是連外縣市朋友都能接受的甜度，不過台南人應該比較習慣吃甜一點

用兩片春捲皮包起來

會在鐵鍋上再稍微煎一下

老闆在旁邊現做春捲皮，不接受預訂，要排隊購買

春捲皮、糖粉、花生粉價目表（2020年3月）：營業時間指的是賣春捲皮的時間

內餡食材包好包滿不手軟

【阿華春捲】（內容如有異動，依店家公告為準）

地址：台南市安南區長和路二段148號（大裕生鮮超市旁，中洲寮夜市對面）

電話：06-3551316

營業時間：平日15:30~18:00；週六15:30~20:00（週日休）

※以上照片文字皆受著作權法保護，未獲得授權直接使用屬於侵權行為，如有使用照片文字之需求，請至FB粉絲專頁私訊洽詢。

台南春捲古早味中洲寮夜市自製春捲皮糖粉花生粉阿華春捲台南平價排隊美食

覺得這篇文章讚：