台北｜The Scent餐酒館，誠品松菸小酌推薦，氛圍很Chill～

The，Scent餐酒館，誠品松菸二店，位在捷運國父紀念館，歨行約九分鐘的距離

在誠品生活松菸店地下B2，用完餐可順便逛百貨，或到附近松山文創園區看看展覽

用餐限時兩小時，餐點需加收10%服務費，禁帶外食

店裡的氛圍很Chill，很適合聚餐小酌

店內氛圍，一般座位區、吧台區、高腳椅區，寬敞不擁擠

店家人員親切有活力，不厭其煩的介紹餐點和調酒給我們

新鮮水果茶，茶香順口甜度淺淺的，有新鮮蘋果、柳丁果肉漂浮在上面 ，冰涼解渴

榛果拿鐵，香醇拿鐵上頭有著綿密細緻的奶泡，散發出迷人榛果香氣  

油醋沙拉，新鮮的生菜、紅黃椒，搭配酸甜油醋醬，滋味簡單爽口

蘑菇濃湯，味道相當濃郁卻不會太膩，搭配香酥麵包丁，大大加分

佛卡夏麵包，烤得很酥脆，同樣淋上酸甜油醋醬，不管是單吃或沾濃湯，口感都很不賴

蟹黃蟹肉燉飯，混合義大利白米和黑米，口感豐富有層次，手工熬煮蟹黃醬拌入紅蘿蔔泥，吃的到蟹肉絲的感覺。搭配香菇、洋蔥、清爽蘆筍，和大顆飽滿蟹肉，海鮮味道和燉飯充分融合，味道很合拍

主廚精選美國鹿兒島極黑豬排，表面煎的色澤漂亮，切開後剖面可看到豬排不同肥瘦的肌理紋路，口感鮮嫩彈牙。搭配烤食蔬，蓮藕、香菇、紫馬鈴薯、櫛瓜，不僅營養均衡，也綜合掉不少油膩感，佐上奶油蘑菇醬，也是別有一番風味

麻辣牛筋，醬汁鹹香夠味，滷出麻辣香氣，牛筋富含膠質，口感軟爛有Q度，很適合當下酒菜

烤布蕾，質地較濕潤，底層黑黑的是香草籽，配上表面薄脆的焦糖片，整體來說滿好吃的

布朗尼&香草冰淇淋，布朗尼現烤出爐，還有溫熱感，吃起來苦甜紮實，搭配冰涼滑順的冰淇淋，相當可口，巧克力控絕對會喜歡

茶味玫瑰特調，玫瑰花瓣散落在表面看起來格外浪漫，以伏特加為基底，喝的到玫瑰花香及荔枝香甜，是女性們會喜歡的調酒類型

黃色狂想曲，以威士忌為基底，搭配酸甜百香果，色澤鮮黃明亮，口味較為濃烈，想要有點微醺感，可以點這一杯

The Scent 松菸店 地址：台北市信義區菸廠路88號B2 FB粉絲頁：https://www.facebook.com/thescent.tw/

原文連結：https://pickupuu.pixnet.net/blog/post/224473845

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