台南｜五星級飯店主廚的日式甜點店，栗卡朵洋菓子工坊，草莓季限定商品大爆單

五星級飯店主廚回鄉創業的日式甜點店，每日限量供應，沒有招牌一週只開3天，草莓季限定商品一推出就大爆單，沒預訂很難買得到

店面外觀沒有掛招牌，但是有放旗子，不算太難找。今年學甲蜀葵花節剛好228連假開始，來這裡買甜點還可以順便去賞花

現場有供應少量現貨，部份產品可試吃，任選兩樣草莓季商品有優惠價，草莓季商品季節限定只到4月底而已，想吃要趁早，每日限量製作，沒預訂基本上買不到，外縣市可宅配，常溫商品提供超商店到店取貨（500元免運）

日式紅豆草莓大福：每年熱銷的超人氣商品，一盒6顆

老闆自製的低糖紅豆餡，加上自製的鮮奶麻糬，搭配新鮮大湖草莓，酸甜交融的滋味，再加上Q彈麻糬，讓人一吃就愛上

奧地利草莓蛋糕寶盒：新鮮又大顆的大湖草莓鋪好鋪滿

新鮮大湖草莓+戚風蛋糕+草莓夾心凍+草莓優格生乳酪+自製紅麴草莓餅乾，超多層次的豐富口感，可說是全台唯一的獨家創意甜點

西班牙草莓花生巴斯克蛋糕杯：一樣是全台獨家限定款

將草莓果泥、草莓果餡、優格拌入乳酪糊中，搭配花生醬與麻糬，底部是自製紅麴草莓餅乾，沒想到花生跟草莓也能這麼搭

法式草莓布丁：黃金比例調配出布蕾般的綿密細緻口感，沒有另外添加膠質

香草特濃布丁：飯店等級超綿密無孔洞，口感滑嫩細緻，以煉乳代替砂糖，奶香更濃郁，還吃得到滿滿香草籽

水果旅行磅蛋糕手提禮盒：每盒8入裝

現場買可以自己任選口味，網路買是固定配好的綜合口味

跳脫一般對磅蛋糕過乾太紮實的印象，老闆特別加入自行熬煮的水果，讓蛋糕體吃起來較濕潤，即使放冷藏也不會變得又乾又硬，並使用海藻糖降低甜度，每一口都能感受到濃濃的水果香氣

大樹鳳梨：加入45%的熬煮鳳梨，散發出超濃鳳梨味，還吃得到鳳梨果肉與纖維

法式紅麴草莓：蛋糕體添加天然紅麴粉呈現草莓色澤，並加入台灣草莓乾，吃得到草莓顆粒，增加Q軟口感

美式布朗尼：超濃巧克力搭配蔓越莓，香濃不甜膩

抹茶柑橘：使用靜岡抹茶粉搭配蜜漬金棗，吃得到超濃的柑橘香氣，尾韻散發淡淡抹茶味

【栗卡朵洋菓子工坊】內容如有異動，依店家公告為準 地址：台南市學甲區建國路123號 電話：0910233803 營業時間：週三、六、日10:00~17:00

原文連結：https://www.mrtainan.com/2020/02/legateauhoues.html

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